Chế độ ăn Keto có thể giúp bạn có giấc ngủ ngon hơn!

Bạn mắc kẹt với việc mất ngủ vào buổi tối? Bạn đang tìm cách cải thiện giấc ngủ của mình? Dù đã thử qua nhiều phương pháp nhưng vẫn chưa tìm thấy phương pháp phù hợp với mình? Hãy tiếp tục đọc bài viết này của medplus để tìm hiểu thêm về phương pháp ăn Keto có thể giúp ích gì cho giấc ngủ của bạn!

Mối liên hệ giữa thức ăn và giấc ngủ

Keto – tất cả những gì đang thịnh hành ngày nay – là một chế độ ăn ít carbohydrate giúp kiểm soát lượng đường, độ nhạy insulin và thậm chí làm giảm chất béo trung tính [chất béo trong máu của bạn].

Mặc dù có tiếng vang, nhưng nó không phải là mốt chỉ qua một đêm. Chế độ ăn keto thực sự đã có từ những năm 1920, khi các bác sĩ “kê đơn” nó để giúp giảm các cơn co giật động kinh . (Và nó vẫn được sử dụng cho mục đích đó ngày nay.)

Những người theo chế độ ăn kiêng keto có mục đích ăn không quá 20-50 gam carbohydrate mỗi ngày. (Như một điểm tham khảo, một bánh mì tròn trơn = 48 gam carbs.) Thực phẩm béo như trứng, thịt, bơ, kem, sốt mayonnaise và hầu hết các loại pho mát đều không được chấp nhận – chúng được khuyến khích.

Carbs là nguồn năng lượng yêu thích của cơ thể bạn. Khi cơ thể bạn sử dụng hết chúng, nó sẽ bước vào giai đoạn trao đổi chất được gọi là ketosis và bắt đầu đốt cháy các kho dự trữ chất béo làm nhiên liệu thay thế.

Một số người làm [keto] vì họ nghe nói rằng nó giúp kiểm soát lượng đường trong máu. Những người khác sử dụng nó như một cái cớ để ăn bánh mì kẹp thịt và không cảm thấy tội lỗi.

Vậy điều này có liên quan gì đến giấc ngủ?

Tiến sĩ Michael J. Breus, một nhà tâm lý học lâm sàng có chuyên môn về rối loạn giấc ngủ , lưu ý: “Không có gì lạ khi nghe mọi người báo cáo về các vấn đề về giấc ngủ khi họ bắt đầu chế độ ăn keto. Việc giảm lượng lớn carbohydrate kết hợp với sự gia tăng đáng kể lượng chất béo – điều xảy ra trong chế độ ăn keto – có thể gây ra những thay đổi đối với giấc ngủ. Những chất dinh dưỡng đa lượng này có những tác động khác nhau trong cơ thể và có thể ảnh hưởng đến giấc ngủ theo những cách riêng biệt .

Breus cho biết, chỉ có một số nghiên cứu đã xem xét kỹ lưỡng chế độ ăn keto ảnh hưởng đến giấc ngủ như thế nào. Nhưng những gì họ cho thấy cho đến nay là “chế độ ăn rất ít carb, nhiều chất béo này có thể mang lại lợi ích cho giấc ngủ, thông qua cả việc giảm cân và các con đường khác”.

Ví dụ, trong một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Nutrients , một nhóm các nhà khoa học Tây Ban Nha và Colombia đã phát hiện ra rằng chế độ ăn keto rất ít calo làm giảm đáng kể tình trạng buồn ngủ vào ban ngày ở một nhóm bệnh nhân béo phì.

Một nghiên cứu riêng biệt của Thụy Điển cho thấy trẻ em mắc chứng động kinh khó điều trị, những người đã theo dõi chế độ ăn kiêng keto ngủ ngon hơn, trải qua giấc ngủ REM nhiều hơn và cảm thấy ít buồn ngủ hơn đáng kể trong ngày – tất cả đều cải thiện chất lượng cuộc sống tổng thể của họ.

Một giả thuyết về những gì đang xảy ra: Chế độ ăn keto có thể ảnh hưởng đến một chất hóa học trong não gọi là adenosine , chất quan trọng để điều hòa giấc ngủ, Breus nói.

Adenosine tích tụ trong cơ thể suốt cả ngày và góp phần khiến chúng ta ngày càng cảm thấy kém tỉnh táo và kém tỉnh táo hơn, cuối cùng giúp thúc đẩy giấc ngủ sóng chậm sâu hơn vào ban đêm. Các nghiên cứu cho thấy chế độ ăn keto thúc đẩy hoạt động của adenosine trong cơ thể, giúp thư giãn hệ thần kinh, cũng như giảm đau đớn và chứng viêm – tất cả đều có thể giúp cải thiện giấc ngủ.

Tuy nhiên, nhiều nghiên cứu cần được thực hiện.

Keto – chứng mất ngủ

Tuy nhiên, giấc ngủ ngon hơn không đến chỉ sau một đêm.

Trong tháng đầu tiên thực hiện chế độ ăn kiêng keto, Keiwana Eaton đã giảm được 25 cân … nhưng vẫn thấy mình tỉnh táo và tràn đầy năng lượng vào lúc nửa đêm.

“Mất ngủ keto” là một hiện tượng có thật, mặc dù thường chỉ tồn tại trong thời gian ngắn, đối với một số người. Và cũng giống như khả năng giúp ngủ ngon của keto, nguyên nhân của nó vẫn đang bị loại bỏ.

Mức độ thấp của serotonin và melatonin, chất dẫn truyền thần kinh giúp ngủ ngon, cũng như mức năng lượng cao hơn bình thường, có thể là một phần nguyên nhân. Bạn không ăn nhiều carbs nên bạn không có L-tryptophan [một loại axit amin có trong thực phẩm] giúp tăng serotonin và melatonin.

Lưu ý rằng một khi lượng đường trong máu tăng đột biến và sụt giảm do chế độ ăn giàu carb cuối cùng sẽ tiêu tan, việc điều tiết cortisol, “hormone căng thẳng”, sẽ hoạt động và cũng giúp cải thiện giấc ngủ.

Và, khi mọi người không còn suy giảm năng lượng vào buổi chiều nữa – một lợi ích khác của keto – uống cà phê lúc 3 giờ chiều có xu hướng dừng lại, điều này cũng có thể giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ.

Nhưng Keto là một chế độ ăn kiêng, không phải là thuốc hỗ trợ giấc ngủ

Chỉ vì bạn đang tìm kiếm sự nhắm mắt tốt hơn không có nghĩa là bạn nên nhảy vào cuộc đua keto. (Cho dù bạn yêu thích ý tưởng về phô mai trong mỗi bữa ăn như thế nào đi chăng nữa.)

Không khuyên dùng keto cho những người đang phải vật lộn để giữ cân, cho những người mắc chứng rối loạn ăn uống được chẩn đoán, trẻ em đang trong độ tuổi phát triển và tăng trưởng nhanh, và người già mà việc duy trì cân nặng có thể khó khăn.

Trước tiên, hãy hỏi ý kiến bác sĩ để xem kế hoạch ăn uống này có phù hợp với bạn không. Trong thời gian chờ đợi, để có được một đêm ngon giấc hơn, bạn có thể:

Cắt giảm đồ ngọt khỏi chế độ ăn uống của bạn. Không còn bánh ngọt, đồ uống có đường hay đồ ăn vặt có đường. Thay vào đó, hãy thử trái cây tươi. Bạn càng ăn nhiều đường trong ngày, bạn càng thường xuyên thức giấc vào ban đêm.
Hạn chế uống cà phê. Ngay cả 1 tách cà phê vào sáng sớm cũng có thể ảnh hưởng tiêu cực đến giấc ngủ vào ban đêm. Cô ấy nói rằng hãy chuyển sang chế độ ăn nửa cà phê trong một tuần, sau đó chuyển sang thức ăn kiêng, sau đó không uống cà phê nữa, và “bạn có thể sẽ thấy chất lượng giấc ngủ được cải thiện rõ rệt”.
Bỏ rượu. Rượu là một chủ đề nhạy cảm đối với nhiều người dựa vào nó để thư giãn. Tuy nhiên, loại bỏ đồ uống hàng ngày của bạn có thể giúp bạn ngủ ngon hơn và cải thiện năng lượng của bạn vào ngày hôm sau.
Bắt đâu tập thể dục. Thêm 30 đến 60 phút tập bất cứ thứ gì, từ đi bộ đến nâng tạ, yoga đến tập luyện cường độ cao đều sẽ giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ của bạn.

Nguồn: Want a Better Night’s Sleep? The Keto Diet Can Help

Mời bạn đọc xem thêm một số bài viết mới nhất: