Bột gừng và 14 tác dụng tuyệt vời cho sức khoẻ

Lợi ích tuyệt vời của bột gừng

Chúng ta đều biết đến lợi ích tuyệt vời của củ gừng, vậy bột gừng cũng có lợi ích tương tự chứ? Tác dụng của bột gừng bao gồm hỗ trợ giảm cân, chống viêm, tăng cường trao đổi chất… Ngoài ra, nó còn các lợi ích khác có thể bạn chưa biết. Hãy cùng MedPlus tìm hiểu về tác dụng của bột gừng trong bài viết này nhé!

Thông tin chung về bột gừng

Bột gừng khô còn được gọi là Sonth/ Soonth/ Saunth trong tiếng Hindi. Nó được làm từ gừng tươi được sấy khô trước khi sử dụng. Nó là một loại bột trắng mịn có mùi thơm mạnh và hương vị cay nồng. Bột này dễ dàng để lưu trữ và có thời hạn sử dụng dài một năm.

Tác dụng của bột gừng đối với sức khoẻ

1. Được sử dụng trong ẩm thực

Bột gừng khô được sử dụng trong các loại gia vị và masalas cho cà ri, ướp, hầm,… Bạn có thể trộn quế, thì là, thảo quả và đinh hương để pha trà masala với gừng bột. Bột rễ gừng khô cũng được sử dụng để chuẩn bị thực phẩm cho phụ nữ mang thai. Nó còn được sử dụng để thêm hương vị cho nhiều món nướng như bánh quy gừng và kẹo gừng.

2. Sử dụng như nước hoa hồng cho da

Đun sôi hai muỗng cà phê bột khô trong 4 cốc nước. Lọc và làm mát hỗn hợp, có thể thêm vài giọt hoa oải hương hoặc dầu hương thảo. Trộn tất cả các thành phần này và lưu trữ trong một chai thủy tinh. Hỗn hợp nước hoa hồng này bảo vệ da, loại bỏ các tạp chất, hydrat hóa da, làm giảm khô và nâng tông màu da.

3. Chữa kích ứng dạ dày

Loại bột này cùng với nước mía được sử dụng để chữa kích ứng dạ dày. Tiêu thụ hỗn hợp này mỗi ngày vào sáng sớm để giảm đau do kích ứng dạ dày.

4. Giảm đau đầu

Một trong những lợi ích tốt nhất của bột này là giảm đau đầu. Bạn cũng có thể áp dụng dán bột trên cổ họng để giảm đau cổ họng.

5. Chữa đau ngực

Đau ngực có thể được chữa khỏi bằng cách sử dụng bột gừng khô. Trộn bột này và đường trong nước dừa, uống nó có thể chữa đau ngực.

6. Chống viêm

Bột gừng khô chứa các đặc tính chống viêm có thể làm dịu viêm khớp. Nó có thể chữa các khớp bị sưng và giảm đau khớp gối.

7. Chữa cảm lạnh

Bột gừng là một trong những thành phần phổ biến được sử dụng để điều trị các triệu chứng cảm lạnh thông thường. Sử dụng gừng sống hoặc trà gừng bột để giảm cảm lạnh. Bạn cũng có thể làm hỗn hợp bột khô, đinh hương và muối để chữa các triệu chứng cảm lạnh. Một phương pháp khác để chữa bệnh này là trộn bột khô với đường thốt nốt để chữa sổ mũi.

8. Tăng cường trao đổi chất

Bột gừng khô chứa các chất sinh nhiệt rất hữu ích để đốt cháy chất béo và điều trị béo phì. Dùng loại bột này để tăng tốc độ trao đổi chất sẽ đốt cháy chất béo được lưu trữ trong cơ thể. Điều này cũng hữu ích để giảm mức cholesterol và chất béo trung tính trong cơ thể.

9. Hỗ trợ giảm cân

Một trong những lợi ích hiệu quả của bột gừng là hỗ trợ giảm cân. Trà gừng từ bột này là phương thuốc tốt nhất để giảm cân.

10. Loại bỏ chứng đầy hơi

Bạn có thể loại bỏ chứng đầy hơi bằng cách trộn bột này với nửa muỗng cà phê hạt carom và 2-3 giọt nước cốt chanh.

11. Chữa nhiễm trùng tiết niệu

Bột gừng khô có thể được thêm vào sữa và đường để thoát khỏi nhiễm trùng đường tiết niệu

12. Làm sạch da

Lấy 1 muỗng canh bột này và trộn với một lượng baking soda tương đương. Bạn có thể sử dụng hỗn hợp này để làm sạch da.

13. Chữa đau nửa đầu

Tác dụng của bột này cũng bao gồm chữa đau nửa đầu. Bằng cách trộn bột này với nước ấm để uống, chứng đau của bạn sẽ giảm đáng kể.

14. Chữa mụn trứng cá

Bột này có đặc tính chống viêm và chống vi khuẩn. Do đó, nó giúp làm thông thoáng lỗ chân lông và tiêu diệt vi khuẩn gây mụn. Nó có thể loại bỏ mụn trứng cá và mụn khác. Mặt nạ từ gừng cũng khá phổ biến, nó sẽ làm trẻ hóa làn da, làm mới các tế bào da để mang lại cho bạn làn da tươi sáng.

Có thể dễ dàng nhận thấy bột gừng rất có ích cho sức khoẻ của chúng ta. Tác dụng phổ biến của bột này là hỗ trợ giảm cân và chữa cảm lạnh. Hy vọng bài viết này sẽ mang đến thông tin bổ ích cho bạn.

Nguồn tham khảo: