Nguyên liệu của món ăn góp phần tạo nên linh hồn của món ăn cũng như mang đến những giá trị dinh dưỡng cụ thể cho món ăn đó. Trong đó, dưa gang là loại trái cây quen thuộc. Vậy giá trị dinh dưỡng và tác dụng tuyệt vời của dưa gang là gì? Nên lưu ý những gì khi sử dụng? Hãy cùng MedPlus tìm hiểu thông tin nhé!
Giá trị dinh dưỡng
Trái dưa gang khi chín mềm bở có vị nhạt, dưa có hình trụ với nhiều sọc dọc, màu vàng hoặc màu xanh lục, thịt trái khi còn sống cứng giòn.
Về thành phần dinh dưỡng: 95% nước, 3,72% glucid, 0,06% lipit, 0,11% protit, 0,33% cellulose, dồi dào vitamin C, các vitamin như A, B.
Tác dụng đối với sức khỏe
1. Giúp dưỡng da
Trong loại trái cây này có chứa đến 90% là nước, ngoài ra đây còn là thực phẩm có chứa rất nhiều Vitamin A,B,C tốt cho da, giúp da luôn trắng hồng, giảm tàn nhang, mụn nám hiệu quả.
Ngoài việc ăn dưa gang thì bạn có thể chuẩn bị mặt nạ như sau: Làm sạch da bằng nước ấm. Sau đó dùng dưa gang thái lát mỏng đắp lên mặt khoảng 15 phút rồi rửa sạch và lau khô. Bạn sẽ cảm nhận được sự tươi mát và mịn màng ngay từ lần sử dụng đầu tiên.
Ngoài ra, bạn hãy kết hợp ăn dưa gang để tăng hiệu quả thanh nhiệt, giải độc ngay từ bên trong nhé. Loại trái cây này có tác dụng loại bỏ độc tố, cung cấp nước cho cơ thể để làn da luôn căng sáng, mịn màng.
2. Giảm cân
Dưa gang chín có các thành phần chủ yếu là nước, vị ngọt không béo lại rất giàu Vitamin nên ngay cả khi ăn nhiều cũng không bị tăng cân. Nhiều chứng minh cho rằng, loại trái cây này có tác dụng rất tốt trong việc duy trì trọng lượng cơ thể đồng thời giảm cân an toàn.
3. Giải nhiệt
Dưa gang có tình hàn, do vậy nó có tác dụng tuyệt vời trong việc giải khát, hạ nhiệt nhanh những cơn nóng bức trong cơ thể. Chính vì vậy nó sẽ giúp bạn cảm thấy nhẹ nhàng, khỏe khoắn nhất là trong những ngày hè oi bức.
Ngoài ra những người thường xuyên bị nóng trong người hãy ăn loại trái cây này hàng ngày để thoát khỏi tình trạng trên. Cách dùng rất đơn giản là rửa sạch rồi nấu canh, có thể ăn cả bã và uống nước.
Với những người hay gặp tình trạng nhiệt miệng, rộp miệng, có mụn nước thì có thể dùng dưa gang nghiền nát rồi đắp ngoài vết thương. Chúng sẽ nhanh chóng bị xẹp và lành lại.
4. Lợi tiểu
Với thành phần chính là nước, dưa gang được biết đến có tác dụng rất tốt cho hệ bài tiết và lợi tiểu. Bạn có thể ăn trực tiếp, uống sinh tố hoặc nấu canh để phát huy tác dụng.
5. Giải độc rượu
Dưa gang giúp cơ thể bài trừ độc tố do uống nhiều rượu ở những người nghiện rượu lâu năm. Cách dùng rất đơn giản, bạn có thể xay lấy nước cho những người hay uống rượu dùng hàng ngày. Không chỉ tốt cho sức khỏe mà nó còn là thực phẩm giải rượu cực kỳ tốt.
6. Giúp giải cảm nắng
Với những người bị đau đầu, chóng mặt do đi ngoài trời nắng thì hãy uống ngay một cốc nước dưa gang để giúp cơ thể tăng sức đề kháng và tỉnh táo hơn.
7. An thai
Trong Đông Y, dưa gang có tình hàn đồng thời chứa rất nhiều chất dinh dưỡng nên được dùng nhiều trong việc an thai và dưỡng huyết. Đồng thời nó còn bổ sung nước cho phụ nữ mang thai rất hiệu quả.
8. Giúp giải cảm nắng
Với những người bị đau đầu, chóng mặt do đi ngoài trời nắng thì hãy uống ngay một cốc nước dưa gang để giúp cơ thể tăng sức đề kháng và tỉnh táo hơn.
Những trường hợp không được sử dụng
Mặc dù loại trái cây này có tác dụng rất tốt cho cơ thể nhưng không phải ai cũng có thể sử dụng. Một vài trường hợp dưới đây được các bác sĩ cảnh báo nếu không muốn “rước họa vào thân”.
- Những người bị trướng bụng hoặc đại tiện phân lỏng
- Trường hợp cơ thể bị suy nhược, xuất huyết cũng được chỉ định không được dùng dưa gang.
- Đế quả dưa gang có chứa độc tố, nên nếu ăn nhiều có thể có những dấu hiệu đau bụng, buồn nôn, huyết áp thấp, kiết lị, nhịp tim tăng nhanh và khó thở.
https://vnexpress.net/suc-khoe/mon-an-giai-nhiet-vi-thuoc-tu-qua-dua-gang-3848199.html