Lợi ích của dừa với trẻ-Thơm thơm, béo béo, ngọt ngọt, mát lạnh ngày hè!

Hỗ trợ mắt, bảo vệ làn da, tăng cường trí não là những lợi ích của dừa với trẻ. Mẹ cùng mình tìm hiểu rõ hơn để cung cấp loại trái cây này cho bé nhé

Dừa là loại trái cây được nhiều người yêu thích nhờ hương vị thơm ngon, thanh mát. Dừa rất phổ biến hiện nay, mẹ có thể mua ở khắp các nơi như siêu thị, cửa hàng tiện lợi, chợ,… Nhưng mẹ đã biết lợi ích của dừa với trẻ chưa, cùng mình tìm hiểu nhé!

Dừa là gì?

Dừa, hay cọ dừa là một loài cây trong họ Cau (Arecaceae). Nó cũng là thành viên duy nhất trong chi Cocos và là một loại cây lớn, thân đơn trục (nhiều khi gọi là nhóm thân cau dừa) có thể cao tới 30 m, với các lá đơn xẻ thùy lông chim 1 lần, cuống và gân chính dài 4–6 m các thùy với gân cấp 2 có thể dài 60–90 cm; lá kèm thường biến thành bẹ dạng lưới ôm lấy thân; các lá già khi rụng để lại vết sẹo trên thân.

Thành phần dinh dưỡng của quả dừa

Dừa là một loại trái cây nhiều dinh dưỡng, khoáng chất cần thiết cho bé. Trong phần này, mình xin chia ra thành phần của nước và của cùi dừa nhé!

1, Thành phần dinh dưỡng nước dừa

Giá trị dinh dưỡng trong 100g (Nguồn từ Wikipedia)

Calo (kcal): ———————–354
Lipid: ——————————-33 g
Cholesterol: ———————-0 mg
Natri: ——————————20 mg
Kali:——————————–356 mg
Cacbohydrat :——————-15 g
Chất xơ: ————————–9 g
Đường:—————————-6 g
Protein: ————————– 3,3 g
Vitamin A: ———————– 0 IU
Vitamin C:———————– 3,3 mg
Canxi :—————————-4 mg
Sắt: ——————————-2,4 mg
Vitamin D: ———————-0 IU
Vitamin B6: ——————–0,1 mg
Vitamin B12: ——————0 µg
Magie:————————–32 mg

2, Thành phần dinh dưỡng trong cùi dừa tươi

Theo healthline, giá trị dinh dưỡng trong 1 bát (80gram) cùi dừa tươi
Lượng calo: 283
Protein: 3gram
Carbs: 10gram
Đường: 5gram
Mangan: 60% (DV – giá trị dinh dưỡng hàng ngày)
Selen: 15% (DV)
Đồng: 44% (DV)
Phospho: 13% (DV)
Kali: 6% (DV)
Sắt: 11% (DV)
Kẽm: 10% (DV)
Chất béo: 27gram (Khoảng 89% chất béo trong cùi dừa được hấp thụ nguyên vẹn trong ruột non và được cơ thể sử dụng để sản xuất năng lượng).
Chất xơ: 7gram (Chỉ cần 1 bát (80gram) cùi dừa cung cấp 7gram chất xơ, chiếm hơn 20% DV)

Lợi ích của dừa với trẻ

Lợi ích của dừa với trẻ là điều tất yếu mẹ phải biết để bổ sung đủ cho bé phát triển khỏe mạnh từng ngày. Hỗ trợ mắt, da, xương, trí não và những lợi ích tuyệt diệu khác.

1, Hỗ trợ bảo vệ mắt

Lợi ích của dừa với trẻ đầu tiên rất qua trọng là dừa có thể hỗ trợ bảo vệ mắt bé yêuTrong 200ml nước dừa chứa khoảng 0,7mg Thiamine (Vitamin B1), vì vậy bạn chỉ cần khoảng 400ml nước dừa (1 quả dừa to) là đã đủ đáp ứng nhu cầu vitamin B1 của ngày. Mà cơ thể bé cần khá nhiều vitamin B1 để cải thiện sức khoẻ của não và mắt, giúp chúng ta nhìn rõ hơn buổi tối.

2, Nước dừa hỗ trợ tiêu hóa rất tốt

Với đặc tính làm tăng khả năng hấp thụ thức ăn và bổ sung thêm các enzyme sinh học cải thiện quá trình tiêu hóa tổng thể, đây là thức uống rất tốt cho hệ tiêu hóa nói riêng và sức khỏe nói chung.. Ở các nước nhiệt đới, nước dừa dùng để điều trị các bệnh liên quan đến dạ dày như khó tiêu, táo bón, viêm dạ dày, nhiễm giun đường ruột và thậm chí cả bệnh kiết lỵ. Nước dừa cũng là thành phần bù nước tuyệt vời cho cơ thể đối với những trường hợp bị tiêu chảy (nghiên cứu cho thấy hỗ trợ trị tiêu chảy cho cả trẻ nhỏ).

3, Tăng cường hệ miễn dịch

Nước dừa có chứa một lượng lớn các chất chống nấm, chống khuẩn và cả axit lauric chống virus – chất được sử dụng để điều trị các bệnh nhiễm trùng và bệnh cảm cúm, cảm lạnh khác, các bệnh hoa liễu thông thường, các bệnh tự miễn dịch, viêm phế quản, nhiễm trùng nấm men…Nước dừa cũng chứa chất hóa sinh kháng khuẩn được gọi là peptide, đây là chất cực kì hiệu quả trong việc tiêu diệt những vi khuẩn có hại sản sinh trong cơ thể. Mangan và chất chống oxy hóa trong cùi dừa có thể giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và giảm viêm. Các MCT trong cùi dừa cũng có thể chống virus, kháng nấm và ức chế khối u.

4, Bảo vệ tim mạch khỏe mạnh

Lợi ích của dừa với trẻ mẹ không thể bỏ qua là dừa có thể giúp tim mạch bé khỏe mạnh. Theo nghiên cứu về dầu dừa có trong cùi dừa, những người dùng 50ml dầu dừa nguyên chất trong 4 tuần đã cho thấy sự gia tăng đáng kể cholesterol tốt. Cùi dừa chứa dầu dừa, có thể làm tăng cholesterol HDL (có lợi) và giảm cholesterol LDL (có hại). Điều này sẽ giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.

5, Cải thiện hệ tiêu hóa

Lợi ích của dừa với trẻ, dừa có thể giúp bé cải thiện hệ tiêu hóa. Dầu dừa trong cùi dừa có thể làm giảm sự lây lan của nấm candida albicans và các loại vi khuẩn, nấm khác. Chúng cũng có thể bảo vệ cơ thể chống viêm, nhiễm trùng.Cùi dừa có nhiều chất xơ, giúp cho hệ thống tiêu hóa của bạn khỏe mạnh hơn. Hơn nữa, MCT trong cùi dừa đã được chứng minh là giúp tăng cường vi khuẩn đường ruột.

Món ngon từ dừa cho trẻ

Lợi ích của dừa với trẻ chắc hẳn mẹ đã rõ. Nhưng, mẹ đừng cho bé uống nước dừa nhiều quá nhé. Ngoài cách cho bé uống nước dừa, mình mách bạn một vài món ngon cho bé!

1, Súp cà rốt, nước cốt dừa béo ngậy, bé yêu!

Nguyên liệu:

Cà rốt: 3/2 củ
Cam: 1/2 quả
nước dừa: 50ml
Gia vị

Cách làm:
Bước 1: Cà rốt, cam rửa sạch. Cà rốt gọt vỏ, nạo nhỏ. Cam ép lấy nước.
Bước 2: Cho nước cam, cà rốt nạo nhỏ, nước dừa vào nồi, thêm chút nước ấm sao cho ngập nguyên liệu rồi đun sôi. Không bật lửa quá lớn, hỗn hợp có thể cháy.
Bước 3: Thêm gia vị vừa ăn rồi đun sôi nhỏ lửa khoảng 30 phút. Dùng đũa trộn đều tất cả nguyên liệu. Khi súp thật mịn và quyện thì tắt bếp. Để nguội là có thể cho bé dùng được mẹ nhé!

2, Cháo tôm, cải thảo nước dừa

Nguyên liệu:

Một lượng mẹ chọn vừa đủ cho một bữa ăn bé thôi nhé!

Tôm
Nước dừa tươi;
Cải thảo;
Gạo tẻ
Gia vị gồm nước mắm, dầu olive

Các bước thực hiện:

Bước 1: Cho nước dừa vào tôm và luộc chín sau đó vớt tôm ra và dùng nước đó ninh cùng gạo thành cháo.

Bước 2: Bóc vỏ tôm và băm hoặc xay nhỏ. Cải thảo rửa sạch và thái nhỏ.

Bước 3: Phi thơm hành tím và cho cải thảo vào xào. Khi cháo nhừ thì cho tôm và cải thảo vào, nêm gia vị và bắc ra ngay.

Qua bải viết về dừa, chắc hẳn mẹ đã biết lợi ích của dừa cho trẻ rồi nhỉ! Không chỉ cho trẻ, dừa còn rất tốt cho mẹ. Mẹ hãy bổ sung dừa cho cả mẹ và bé luôn nhé!

Xem thêm:

Nguồn: Tổng hợp