Sữa hạt sen có đến 8 lợi ích bạn không nên bỏ qua

Sữa hạt sen có tác dụng gì, làm sữa hạt sen khô

Sữa hạt sen là một trong các loại sữa hạt được cho là bổ dưỡng và dễ uống nhất. Chúng mang lại giá trị dinh dưỡng cao và còn là loại thức uống đáng được quan tâm về tác dụng sức khỏe. Nếu bạn muốn biết sữa hạt sen có tác dụng gì, làm sữa hạt sen như thế nào, hãy cùng Medplus tìm hiểu nhé!

Thông tin chung

Sữa hạt sen là loại sữa hạt cực kỳ dễ uống và thơm ngon. Chúng mang đến chất dinh dưỡng từ hạt sen, là loại thức uống dễ tiêu thụ và giá thành cũng tương đối rẻ. Vì thế mà chúng trở thành thức uống rất được ưa chuộng hiện nay.

Hạt sen là loại hạt rất phổ biến trong các món ăn người Việt. Chúng ta có thể tìm thấy chúng trong các loại chè, từ ăn lạnh đến ăn nóng, có thể nấu cháo, nấu xôi, đôi khi còn được tiêu thụ khi còn tươi. Sữa thường sẽ được làm từ hạt đã phơi khô và tách tim sen để giảm độ đắng.

Thành phần dinh dưỡng

Hạt sen có hàm lượng chất dinh dưỡng cực kỳ cao, chúng mang lại nhiều lợi ích về sức khỏe. Trong hạt sen thường có:

Calo
Chất béo
Carbonhydrate
Protein
Natri
Kali

Sữa hạt sen có tác dụng gì?

1. Bão hòa cân nặng

Trong sữa hạt sen chứa calo rất ít, chúng giúp tạo cảm giác no lâu, hạn chế ăn. Chúng có một lượng magie, kẽm, kali, protein dồi dào, cực kỳ phù hợp cho những ai đang trong chế độ luyện tập.

2. Chữa mất ngủ

Hạt sen chắc hẳn là nguyên liệu thần kỳ cho giấc ngủ mà ai cũng biết. Mặc dù chúng ta thường thấy được bày bán tim sen hoặc hạt tươi nhiều hơn. Nhưng thực chất, trong sữa của chúng cũng tốt tương đương trong việc cải thiện giấc ngủ.

3. Ngăn ngừa lão hóa

Trong hạt sen chứa một lượng các chất chống oxy hóa cao giúp cân bằng độ ẩm cho da, giữ sức khỏe và da luôn tốt và đặc biệt hơn, chúng giúp ngăn ngừa lão hóa hiệu quả.

4. Ngăn ngừa tiều đường

Sữa hạt sen chứa chất xơ từ hạt rất cao. Vì thế mà chúng trở thành loại thức uống có khả năng ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường hiệu quả do chất xơ có khả năng làm giảm lượng đường trong máu. Bên cạnh đó, chúng còn có kẽm, sắt và magie là các chất có tiềm năng trong việc điều trị bệnh tiểu đường.

5. Tốt cho dạ dày

Trong hạt sen có các vitamin và khoáng chất rất tốt cho dạ dày. Chúng giúp trị tiêu chảy, nôn mửa và khó tiêu hiệu quả. Sữa hạt sen sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo vì sự tiện dụng và dễ tiêu hóa từ chúng.

6. Đối với phụ nữ mang thai

Nhiều bài báo đã từng nói về lợi ích của hạt sen đối với các mẹ bầu. Trong hạt sen cung cấp đủ lượng protein giúp não và hệ thần kinh của thai nhi được phát triển tốt. Đây sẽ là thức uống bổ dưỡng cho cả mẹ và bé đấy!

7. Tốt cho máu

Hạt sen giúp mở rộng mạch máu và huyết áp. Tiêu thụ các sản phẩm tự nhiên được làm từ hạt sen sẽ cực kỳ tốt cho máu và huyết áp của bạn. Bên cạnh đó, trong hạt sen chứa nhiều kali và sắt, những chất rất tốt cho hồng cầu.

8. Các công dụng khác

Ngoại trừ các công dụng trên, sữa hạt sen còn nhiều các tác dụng khác phải kể đến như tốt cho thận, chống viêm, trị mụn, ngăn ngừa sự thèm ăn,…

Làm sữa hạt sen

Sữa từ loại hạt này là lựa chọn tuyệt vời cho những ai đang tìm kiếm một loại thức uống bổ dưỡng, dễ uống và dễ tiêu. Để làm sữa tại nhà các bạn hãy tham khảo clip này nhé!