Dinh dưỡng và hương của việt quất là loại siêu thực phẩm mà các mẹ nên cung cấp cho trẻ trong giai đoạn tập ăn. Do trẻ nhỏ có nhu cầu dinh dưỡng khác nhau so với người lớn. Vì vậy, để cung cấp loại trái cây có nguồn vitamin và chất xơ tuyệt vời cho trẻ rất quan trọng. Cần phải xem xét hương vị và giá trị dinh dưỡng của việt quất để đem lại những lợi ích cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Nó là nguồn giàu chất chống oxy hóa và các loại đường tốt cho sức khỏe. Quả việt quất giúp điều hòa lưu thông máu, phát triển xương và nhận thức cho trẻ.
Giá trị dinh dưỡng của việt quất
Quả việt quất là một nguồn vi chất dinh dưỡng đáng kể như magiê, kẽm và vitamin A, E, K và B-Complex. Cây được trồng trong đất có độ pH axit, cũng phản ánh trong quả có chứa lượng axit ascobic cao hoặc vitamin C. Trái cây cũng giàu chất dinh dưỡng như canxi, phốt pho và kali, làm cho nó trở thành một gói hoàn chỉnh, do đó được gọi là ‘Siêu thực phẩm.
Dưới đây là giá trị dinh dưỡng trên 100gm quả việt quất.
- Carbohydrate 14,5gm
- Sợi 2,4gm
- Protein 0,74gm
- Đường tự nhiên 9,96gm
- Kali 77 mg
- Phốt pho 12mg
- Canxi 6mg
- Magiê 6mg
- Vitamin E 0,55mg
- Vitamin C 9,5mg
- Vitamin B3 0,42mg
- Vitamin K 19,3mg
Lợi ích NỔI BẬT của trái việt quất cho trẻ nhỏ
1. Hỗ trợ phát triển xương cho trẻ
Quả việt quất rất giàu vitamin K, magiê và canxi. Sự kết hợp của ba tính chất của quả việt quất đem lại lợi ích rất cần thiết trong sự phát triển của xương cho trẻ. Vitamin K, đặc biệt, giúp phát triển xương bằng cách hỗ trợ tổng hợp một đặc tính gọi là Osteocalcin.
2. Quả việt quất có lợi ích rất tốt cho trái tim của trẻ
Quả việt quất rất giàu các yếu tố được gọi là chất dinh dưỡng bảo vệ tim mạch. Chúng bao gồm các đặc tính như chất xơ và polyphenol. Hai yếu tố này được biết là rất quan trọng trong việc duy trì một hệ thống tim mạch khỏe mạnh. Do đó, nó cung cấp một trái tim khỏe mạnh hoặc các chất dinh dưỡng bảo vệ tim mạch cho trẻ.
3. Quả việt quất giữ huyết áp trong tầm kiểm soát
Kali là một trong những yếu tố trong chế độ ăn uống có thể kiểm soát và điều chỉnh huyết áp. Quả việt quất rất giàu chất dinh dưỡng này. Vì quả việt quất như vậy đóng một vai trò rất lớn trong việc kiểm soát và điều chỉnh huyết áp. 100gm quả việt quất chứa tới 77mg kali. Đây là một vi chất dinh dưỡng cần thiết để duy trì huyết áp lý tưởng ngay cả ở trẻ sơ sinh.
4. Điều hòa lưu thông máu
Quả việt quất được biết là giúp ngăn chặn điều này. Các thí nghiệm đã chỉ ra rằng quả việt quất có thể giúp ngăn ngừa sự tích tụ mảng bám trong động mạch bằng cách giảm cholesterol. Trẻ nhỏ một hệ thống tuần hoàn đang phát triển. Do đó, việc đưa quả việt quất vào chế độ ăn uống của trẻ có lợi ích hỗ trợ cho sự phát triển mạch máu của trẻ khỏe mạnh.
5. Lợi ích của quả việt quất giúp chống ung thư cho trẻ
Chất chống oxy hóa cũng ngăn ngừa sự tích tụ của các tế bào ác tính, từ đó có thể dẫn đến ung thư. Đặc biệt quả việt quất cực kỳ giàu chất chống oxy hóa. Điều này đóng một phần lớn trong việc ngăn ngừa ung thư cho trẻ.
6. Kiểm soát các tế bào gốc tự do
Theo Trung tâm dinh dưỡng con người USDA (HNRCA), quả việt quất có nồng độ chất chống oxy hóa phong phú nhất trong thế giới của trái cây. Những chất chống oxy hóa này được biết là giúp ngăn ngừa sự tích tụ của một loại tế bào được gọi là gốc tự do.
7. Giảm mỏi mắt và cải thiện thị lực
Một nghiên cứu tại Nhật Bản đã phát hiện ra rằng trái cây giúp giảm mỏi mắt. Quả việt quất rất giàu khoáng chất hydrat hóa tốt cho mắt, điều này đảm bảo rằng đôi mắt bé của bạn chữa lành, phục hồi và thư giãn. Ngoài ra, sự hiện diện của anthocyanin trong quả việt quất giúp cải thiện thị lực.
8. Lợi ích của quả việt quất giúp phát triển nhận thức cho trẻ
Sự kết hợp độc đáo của khoáng chất, vitamin và chất chống oxy hóa trong quả việt quất giúp làm chậm sự suy giảm của hệ thống thần kinh. Sự kết hợp này cũng giúp sửa chữa hệ thống thần kinh và duy trì nó. Nhờ sự pha trộn của các chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa có lợi khác nhau, quả việt quất giúp giữ cho hệ thống thần kinh khỏe mạnh. Chúng làm chậm sự suy yếu năng lực tinh thần và giúp ích cho nhận thức chung.
Dấu hiệu dị ứng của quả việt quất đối với trẻ
Không giống như các loại quả mọng khác, quả việt quất không phải là chất gây dị ứng nhưng có thể gây ra phản ứng dị ứng ở trẻ nếu được đưa vào sớm hơn tháng thứ sáu.
Dị ứng quả việt quất có thể dẫn đến sưng mí mắt và môi. Trẻ nhỏ cũng có thể bị ngứa, nổi mẩn đỏ và trong một số trường hợp đau bụng.
Với những thông tin mà Medplus đã tổng hợp, mong rằng các bố mẹ biết thêm được những lợi ích của quả việt quất đối với cơ thể cho trẻ. Quả việt quất được xem là loại trái cây siêu dinh dưỡng vì vậy cung cấp thực phẩm này thường xuyên cho trẻ.
Đừng quên ghé thăm Medplus hàng ngày để cập nhật những tin tức mới nhất về sức khỏe bạn nhé!
Xem thêm bài viết
- Tác dụng tuyệt vời của nam việt quất với sức khỏe
- Việt quất: giá trị dinh dưỡng và 7 lợi ích đối với sức khỏe.
Nguồn: Tham khảo