Lưu ngay 4 món súp cho trẻ dưới 2 tuổi CỰC thơm ngon, bổ dưỡng

Súp là thực phẩm dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, ngon miệng, dễ tiêu hóa cho trẻ sơ sinh, trẻ mới biết đi và trẻ em. Không chỉ vậy, đây còn là món ăn được dùng để làm cho các bé làm quen dần với các loại thực phẩm khác như thịt lợn, gà, cá và các loại rau củ quả khác. Dưới đây, Medplus xin giới thiệu tới các mẹ 4 món súp cho trẻ dưới 2 tuổi cực bổ dưỡng.

4 món súp cho trẻ dưới 2 tuổi

1 Súp bí ngô

Súp bí ngô – Món súp cho trẻ dưới 2 tuổi thơm ngon và bổ dưỡng với bí ngô, tỏi và bột tiêu. Bí ngô là một loại quả bổ dưỡng, giàu khoáng chất, chất xơ và vitamin. Súp bí ngô này là một trong những cách dễ nhất để đưa bí ngô vào chế độ ăn của trẻ.

Nguyên liệu

2 chén bí ngô
1 củ khoai tây cỡ trung bình
1 củ hành tây
1,75cm gừng, băm nhỏ
4 củ tỏi, bóc vỏ, tách thành từng tép
2 muỗng cà phê hạt tiêu
1 muỗng canh cream
2 muỗng cà phê dầu ô liu

Cách làm

Bí ngô, khoai tây gọt vỏ, xắt thành miếng cube (lập phương).
Làm nóng nồi áo suất, rồi thêm dầu ăn vào. Khi dầu nóng, cho gừng, tỏi vào phi thơm, cho đến khi tỏi mềm.
Thêm hành tây vào xào cho đến khi hành tây có màu trắng trong.
Thêm ớt xanh vào, xào thêm 30 giây.
Thêm bí ngô và khoai tây, xào trong 1 phút. Sau đó đổ nước vào nấu cho đến khi bí nhừ. Để nguội.
Khi hỗn hợp bí nguội, cho vào máy xay, xay cho đến khi hỗn hợp nhuyễn, mịn
Cho hỗn hợp vào đun nóng, thêm hạt tiêu, muối và nước tùy ý. Đun sôi hỗn hợp. Thêm kem cream và đun sôi trong 20 giây.

2 Súp cà rốt, bắp cải

Súp cà rốt, bắp cải là một loại súp có vị ngọt nhẹ. Món súp rất dễ làm nhưng ngon. Màu cam sáng của món súp cà rốt này chắc chắn sẽ hấp dẫn trẻ em. Đây là món súp cho trẻ dưới 2 tuổi cực bổ dưỡng

Nguyên liệu

Bắp cải: 1-2 bẹ lá
Cà rốt:1/3 củ
Nước táo: 1 thìa
Nước dashi: 60ml
Bột năng: 1 thìa

Cách làm

Bắp cải, cà rốt rửa sạch, luộc chín, băm/xay nhỏ.
Táo gọt vỏ, mài nhuyễn, ép lấy nước.
Cho tất cả vào nước dashi và đun khoảng 5 phút với lửa nhỏ.
Pha bột năng với 3 thìa nước rồi từ từ rót vào nồi, đun tiếp cho sôi, tạo thành món súp sền sệt, giúp bé dễ nuốt.

3 Súp thịt bò cà chua

Đây là món súp tuy đơn giản nhưng cực bổ dưỡng. Nó giúp tăng cường khả năng miễn dịch, giúp tiêu hóa và tăng sự thèm ăn ở trẻ. Nó có thể được cho trẻ em như súp hoặc trộn với cơm chín.

Nguyên liệu

Thịt bò xay nhuyễn khoảng 100gram
Từ hai đến ba quả Cà chua
Khoảng 50mil sữa tươi
Gia vị thêm: bơ, đường…

Cách làm

Cà chua được trưng qua nước sôi sau đỏ bỏ vỏ và hạt, xay nhuyễn ra.
Chuẩn bị chảo cho bơ vào, sau khi chảo nóng bơ tan phi tỏi thơm rồi cho thịt bò xay vào xào, sau khi thịt chín ta cho tiếp cà chua vào xào đến khi thịt bò chín nhừ.
Ta cho sữa tươi kèm thêm một chút nước vào đun sôi cùng với thịt bò vừa làm xong, đun sôi lên rồi đem ra máy xay nhuyễn.
Sau đó cho hỗn hợp lên bếp thêm bột mì để cho súp sánh lại, thêm da vị theo đúng khẩu vị của bé sao cho vừa miệng

4 Súp gà ngô

Súp gà ngô đích thị là mon súp cho trẻ dưới 2 tuổi cực bổ dưỡng. Nó là cách tốt nhất để giới thiệu món thịt gà cho trẻ. Nó rất bổ dưỡng, dễ tiêu hóa và cũng giúp điều trị cảm lạnh và ho. Các mẹ cũng có thể thêm một số loại rau hoặc hạt ngô để làm cho món súp gà ngon hơn và đầy hơn.

Nguyên liệu

1 cái đùi gà (hoặc 50g)
1 bắp ngô nếp non
1 quả trứng gà
1 củ cà rốt
1 ít hành hoa, rau mùi
2 thìa bột năng
Vài tai nấm hương
Gia vị: bột nêm, mì chính, mắm

Cách làm

Rửa sạch thịt gà rồi luộc chín cùng nước, cho thêm 1 thìa bột canh. Gà chín thì xé từng sợi nhỏ (sợi càng nhỏ thì bé càng dễ ăn). Phần nước luộc gà để riêng ra.
Ngô non tách hạt rồi rửa sạch. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi xắt hạt lựu.
Nấm hương mang ngâm nước nóng khoảng vài phút để nở cho đều rồi cắt bỏ phần chân rồi rửa sạch thái nhỏ.
Đun lại phần nước gà cho sôi lên.
Phần thịt gà xào cùng với hành khô và dầu ăn, cho chút bột nêm rồi cho vào nồi nước đang đun sôi khuấy đều.

NHỮNG ĐIỂM CẦN LƯU Ý KHI CHUẨN BỊ SÚP CHO BÉ

Trước khi nấu súp, rửa rau và trái cây thật kỹ.
Luôn phục vụ các món súp tươi và ấm áp. Tốt hơn để tiêu thụ súp trong vòng 1 giờ kể từ khi chuẩn bị.
Bắt đầu với 4-5 muỗng cà phê và dần dần cho ăn số lượng nhiều hơn dựa trên sở thích và khả năng chịu đựng của bé.
Súp nước có thể được thêm vào cháo cho bé hoặc nấu cơm.
Đừng thêm muối vào súp cho đến khi bé tròn một tuổi.
Nếu em bé của bạn bị dị ứng với bất kỳ thành phần nào được sử dụng trong công thức nấu súp, vui lòng loại bỏ nó trong khi chuẩn bị.
Để bé thích nghi với các kết cấu và mùi vị khác nhau. Hãy chắc chắn bao gồm nhiều loại thực phẩm trong chế độ ăn uống hàng tháng của họ ngoài súp.

Đây là 4 món súp mà Medplus muốn giới thiệu đến các mẹ. Để biết thêm nhiều thông tin dinh dưỡng cho con. Nhấn theo dõi Medplus ngay nhé!

XEM THÊM

Nguồn Tổng hợp

Tags: dinh dưỡng cho bé Mon súp cho trẻ dưới 2 tuổi thực phẩm cho trẻ dưới 2 tuổi