Mẹ bầu ăn gì để con thông minh? Mẹ bầu ăn gì để con thông minh? -

Mẹ bầu ăn gì con thông minh là câu hỏi của rất nhiều bà mẹ. Trí thông minh của con không phải đến khi ra đời mới bắt đầu phát triển, mà đã hình thành từ khi mẹ mới bắt đầu mang thai. Vì vậy, chế độ dinh dưỡng ảnh hưởng rất lớn đến sự phát triển cũng như trí thông minh của bé.

Thực phẩm giàu axit béo Omega 3

Mẹ bầu ăn gì để con thông minh? Câu trả lời là thực phẩm chứa Omega 3. Omega 3 là một loại axit béo không no có vai trò quan trọng giúp bé phát triển trí não, cải thiện thị giác. Ngoài ra, Omega 3 còn giúp mẹ bầu chống lại nguy cơ trầm cảm và giảm nguy cơ sinh non.

Axit béo Omega 3 giúp phát triển não bộ của trẻ

Một số thực phẩm giàu Omega 3 mẹ bầu nên ăn để con thông minh

Các loại cá như: cá hồi, cá ngừ, cá thu, cá mòi, cá trích, dầu cá… là những thực phẩm giàu axit béo Omega 3. Ngoài ra, còn có các loại hạt: hạt óc chó, hạt hướng dương, hạt lanh,…

Ngoài cá và các loại đậu, hàu cũng là một thực phẩm giàu Omega 3. Mẹ nên cân nhắc bổ sung hàu vào thực đơn hàng tuần.

Hàm lượng sử dụng

Omega 3 rất tốt cho trí não của trẻ. Nhưng mẹ không nên chỉ bổ sung duy nhất một chất, mà phải ăn đầy đủ chất, như vậy bé cưng mới phát triển tốt.

Mẹ nên ăn ít nhất 2 khẩu phần cá trong 1 tuần hoặc nhiều hơn (khoảng 300g).

Lưu ý khi sử dụng

Cá tuy chứa nhiều Omega 3 tốt cho mẹ và bé, nhưng có một số loại cá mẹ không nên ăn: cá mập, cá kiếm. Vì các loại cá này chứa hàm lượng thủy ngân cao, không tốt cho mẹ bầu. Đồng thời, khi sử dụng cá mẹ nên chế biến kỹ trước khi ăn. Tuyệt đối không được ăn cá khi chưa chín.

Thực phẩm giàu Choline

Choline rất cần thiết cho sự phát triển não bộ của thai nhi và trẻ sơ sinh, giúp hỗ trợ trí nhớ và khả năng học tập của trẻ. Theo các nhà khoa học, nếu mẹ bầu có chế độ dinh dưỡng ít choline thì nguy cơ con bị dị tật ống thần kinh gấp 4 lần so với bình thường.

Choline hỗ trợ phát triển trí nhớ của bé

Một số thực phẩm giàu Choline mẹ bầu nên ăn để con thông minh

Các thực phẩm giàu Choline như: trứng, sữa, lạc, súp lơ,… Bên cạnh giàu Choline các thực phẩm này còn chứa nhiều chất khác: protein, sắt, folate,… là những dưỡng chất cần thiết cho cả mẹ và thai nhi. Mẹ bầu muốn con thông minh nên ăn nhiều thực phẩm giàu Choline như trứng, đặc biệt là lòng đỏ trứng.

Hàm lượng sử dụng

Mẹ bầu ăn gì để con thông minh? Chỉ cần bổ sung khoảng 450mg Choline mỗi ngày. Một thực phẩm tại nhà nhưng lại vô cùng dinh dưỡng như trứng luộc sẽ cung cấp cho mẹ 113mg Choline. Sữa cũng chứa nhiều choline, Mẹ nên uống khoảng 2 – 3 ly sữa mỗi ngày để con phát triển tốt.

Lưu ý khi sử dụng

Không riêng gì trứng mà bất kỳ thực phẩm nào, mẹ bầu nên chế biến kỹ trước khi ăn. Không nên ăn các thực phẩm sống hoặc chưa chín hoàn toàn. Bởi có thể nó chứa nhiều chất độc hại, gây ảnh hưởng đến cả mẹ và thai nhi trong bụng.

Thực phẩm giàu Axit folic

Axit folic là dưỡng chất vô cùng quan trọng hình thành mô não của thai nhi. Mẹ bầu nên bổ sung axit folic trước, trong khi mang thai và sau khi sinh để cung cấp đủ axit folic cho con. Bổ sung đủ axit folic cho cả mẹ và con, giúp giảm nguy cơ dị tật ống thần kinh. Phòng ngừa sứt môi, dị tật tim, ống phổi và chân tay ở thai nhi. Axit folic cũng trả lời cho câu Mẹ ăn gì con thông minh?

Axit folic làm giảm nguy cơ trẻ bị dị tật ống thần kinh

Một số thực phẩm giàu Axit folic mẹ bầu nên ăn để con thông minh

Các loại rau có màu xanh đậm như: súp lơ xanh, rau bina, cải bó xôi, măng tây là thực phẩm bổ sung axit folic tốt nhất cho mẹ bầu.

Rau bina ngoài cung cấp axit folic cung cấp chất oxy hóa bảo vệ các mô não của em bé khỏi bị hư hại, điều chỉnh sự trao đổi chất của tế bào.

Hàm lượng sử dụng

Mẹ bầu nên cung cấp khoảng 400mcg axit folic vào thực đơn để con thông minh mỗi ngày.

Một phần 180g rau bina nấu chín cung cấp khoảng 262.8mcg axit folic. Mẹ nên cung cấp vào cơ thể axit folic trước khi mang thai và trong suốt quá trình thai kỳ, thậm chí là sau khi sinh.

Lưu ý khi sử dụng

Hầu hết các thực phẩm chứa axit folic đều là rau xanh. Mẹ không nên nấu rau quá chín, vì nếu vậy lượng dưỡng chất trong rau sẽ mất đi. Mẹ nên nấu đến khi rau chín vừa để giữ lại một số dưỡng chất quan trọng, đặc biệt là axit folic.

Thực phẩm giàu I-ốt

Mẹ bầu bị thiếu hụt I-ốt, đặc biệt là trong 12 tuần đầu, sẽ làm giảm chỉ số IQ của trẻ. Thiếu I-ốt còn ảnh hưởng đến mẹ bầu, gây suy giáp, có thể bị tiền sản giật, bất thường bánh rau, chảy máu nhiều sau sinh. Trẻ em thiếu I-ốt có thể bị đần độn, trí tuệ kém phát triển, nhẹ cân, suy dinh dưỡng.

Một số thực phẩm giàu I-ốt mẹ bầu nên ăn để con thông minh

Mẹ bầu có thể bổ sung i-ốt từ các nguồn thực phẩm như muối i-ốt, rau chân vịt, rau cần, cải thảo, cải xoong, trứng gà, cá biển, cua biển. Đó là các thực phẩm giàu I-ốt, hỗ trợ phát triển IQ của trẻ. Đặc biệt, sữa chua Hy Lạp là một thực phẩm tuyệt vời giúp cung cấp I-ốt

Không chỉ trong quá trình mang thai mà sau khi sinh, mẹ cũng nên bổ sung I-ốt cho trẻ.

Hàm lượng sử dụng

Mẹ nên bổ sung vào cơ thể khoảng 140mcg I-ốt vào chế độ dinh dưỡng mỗi ngày.

1 hũ sữa chua Hy Lạp 50g cung cấp khoảng 50 – 100mcg I-ốt. Sữa chua Hy lạp kết hợp với mật ong và các loại đậu sẽ cho ra một bữa sáng tuyệt vời. Đơn giản nhưng lại đủ chất dinh dưỡng mà còn giúp con thông minh.

Lưu ý khi sử dụng

I-ốt rất cần cho sự phát triển não bộ của thai nhi, cũng như hỗ trợ chỉ số IQ cho trẻ. Nhưng không vì thế mà mẹ bổ sung quá nhiều I-ốt cho trẻ. Lượng I-ôt dư thừa có thể gây ra một số bệnh nguy hiểm: bướu cổ, u tuyến giáp.

Thực phẩm giàu Sắt

Sắt là một trong những vi chất rất cần thiết trong quá trình mang thai. Khi mẹ bầu được cung cấp đủ sắt sẽ làm giảm nguy cơ sinh non, phòng chống thiếu máu, bé khi sinh sẽ nhẹ cân. Sắt còn có tác dụng hỗ trợ phát triển não bộ thai nhi, giúp bé phát triển khỏe mạnh.

Sắt giúp bổ sung máu và cung cấp oxy lên não

Một số thực phẩm giàu sắt mẹ bầu nên ăn để con thông minh

Thịt bò, lòng đỏ trứng, gan động vật, ngũ cốc, rau xanh,… là các thực phẩm chứa lượng sắt phong phú, giúp mẹ và thai nhi phát triển tốt. Ngoài những thực phẩm trên, đậu lăng cũng là một trong những thực phẩm có lượng sắt dồi dào.

Hàm lượng sử dụng

Hàm lượng sắt mẹ bầu cần bổ sung trong quá trình mang thai là 14.8mg mỗi ngày. Một khẩu phần đậu lăng cung cấp khoảng 6.6mg. Mẹ có thể kết hợp đậu lăng với vitamin C để làm tăng sức sắt có sẵn bằng cách thêm súp bí đỏ, bắp cải hoặc cà chua vào súp đậu lăng cho khẩu phần ăn hằng ngày.

Lưu ý khi sử dụng

Mẹ bầu nên chế biến các thực phẩm kỹ trước khi ăn. Gan động vật hay thịt bò là các thực phẩm tươi sống và có nhiều vi khuẩn, mẹ nên chế biến an toàn trước khi ăn để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Mẹ có thể bổ sung lượng sắt bằng cách sử dụng viên uống sắt. Hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước sử dụng nhé!

Thực phẩm giàu Kẽm

Kẽm có vai trò quan trọng xây dựng các tế bào não và ảnh hưởng tích cực đến sự phát triển não bộ của thai nhi. Mẹ bầu thiếu kẽm dễ bị nôn ói kéo dài, say thai, nhiễm độc thai kỳ, sinh con thiếu tháng, nhẹ cân. Kẽm cũng là một trong số các thực phẩm đã trả lời cho câu hỏi Mẹ ăn gì con thông minh?

Một số thực phẩm giàu kẽm mẹ bầu nên ăn để con thông minh

Kẽm có nhiều trong hải sản, thịt bò, trứng, thịt gia cầm, sữa, các loại đậu, rau củ quả. Hạt bí ngô cũng là một thực phẩm tuyệt vời của kẽm. Kẽm tập trung ở một lớp vỏ mỏng tiếp giáp với vỏ của hạt bí ngô. Vậy nên mẹ nên ăn hạt bí ngô trước khi bóc vỏ.

Hàm lượng sử dụng

Trong thời gian mang thai, mẹ bầu cần bổ sung khoảng 7mg kẽm vào thực đơn mỗi ngày. Kẽm thực sự tốt cho sự phát triển của não của trẻ nhưng vẫn nên bổ sung với lượng vừa phải và hợp lý.

Lưu ý khi sử dụng

Mẹ cần có chế độ dinh dưỡng phù hợp cho con. Không chỉ bổ sung một chất duy nhất nên bổ sung đồng thời nhiều chất dinh dưỡng khác nhau. Không được quá lạm dụng, nên ăn ở một mức cố định.

Một chế độ ăn nhiều trái cây, hoa quả, thịt nạc, chất béo lành mạnh, sữa ít béo và ngũ cốc nguyên hạt là điều cần thiết mẹ nên làm vào thời điểm này. Để hỗ trợ sự phát triển của mỗi cơ quan bao gồm não bộ của trẻ.

Đừng quên ghé MedPlus.vn mỗi ngày để cập nhật thêm nhiều tin tức tổng hợp mỗi ngày nhé!

Xem thêm bài viết:

Nguồn: Tổng hợp