Bạn hãy giữ hương vị của mùa hè trong ly Mojito việt quất tươi mát. Dễ dàng chuẩn bị ngay đầu, bước ngoặt ngoạn mục này thật ngoạn mục. Vì quả việt quất thêm vị ngọt của chúng tạo nên cách kết hợp sảng khoái cho chanh, bạc hà và rượu Rum. Tất cả cũng tạo nên thức uống rượu Rum đơn giản này một màu tím đẹp mắt khó cưỡng.
Mojito việt quất loay hoay tìm niềm vui trong mùa hè đã qua
Bạn hãy chọn những quả việt quất chín, không bị mềm hoặc bị hư. Và bạn sử dụng lá bạc hà tươi và nước cốt chanh để có ly Mojito việt quất ngon nhất. Đầu tiên, quả mọng được nghiền trong hỗn hợp đường và chanh, sau đó bạc hà được thêm vào và khuấy đều vừa đủ để tạo nên ly nước ép ngọt ngào có hương vị thanh mát của nó. Thêm rượu Rum, đá và Soda, và bạn có một ly cocktail việt quất tuyệt vời để thưởng thức.
Món Mojito việt quất mặc dù rất dễ chế biến. Bạn có thể có một vài ly cùng một lúc. Giống như nhiều loại cocktail hỗn hợp khác, điều đó đơn giản như xếp một vài ly sau đó thực hiện theo cách của bạn qua từng bước: kiểm tra liều lượng, đổ rượu Rum và khuấy đều, sau đó đổ đầy đá và Soda vào mỗi cốc và trang trí. Hoặc, bạn có thể chuẩn bị một bình Mojito việt quất đã sẵn sàng để rót và phục vụ. Chúng tôi chỉ cho bạn cách bên dưới công thức chính.

Công thức Mojito việt quất
Thành phần
6 đến 8 quả việt quất tươi, thêm nữa để trang trí
1 ounce nước chanh tươi vắt
2 thìa cà phê đường siêu mịn
6 đến 8 lá bạc hà tươi
2 ounce rượu Rum nhẹ
2 đến 3 ounce Soda, để nêm nếm thử
Nhánh bạc hà tươi, để trang trí
Lát chanh, để trang trí

Các bước cần thực hiện
Bước 1:
Thu thập các thành phần.
Bước 2:
Trong một ly Collins, thêm 6 đến 8 quả việt quất cùng nước chanh và đường. Trộn đều để các quả dâu bị vỡ và đường tan. Xé lá bạc hà trong khi cho vào ly và khuấy nhẹ để tiết hết tinh chất bạc hà.
Bước 3:
Thêm rượu Rum và khuấy đều.

Bước 4:
Đổ đầy đá viên vào ly và rót thêm chút nước ngọt câu lạc bộ.
Bước 5:
Dùng một vài quả việt quất, một nhánh bạc hà và một lát chanh.
Bước 6:
Phục vụ Mojito việt quất và thưởng thức ngay lập tức.

Giá trị dinh dưỡng | |
---|---|
Phần ăn: 1 | |
Mỗi phần Mojito việt quất chứa | |
Lượng calo | 199 |
% Nhu cầu năng lượng hàng ngày * | |
Tổng chất béo 0 g | 0% |
Chất béo bão hòa 0 g | 0% |
Cholesterol 0 mg | 0% |
Natri 4 mg | 0% |
Tổng Carbohydrate 20 g | 7% |
Chất xơ 3 g | 11% |
Tổng lượng đường 11 g | |
Protein 1 g | |
Vitamin C 33 mg | 167% |
Canxi 47 mg | 4% |
Sắt 1 mg | 4% |
Kali 139 mg | 3% |
* % Nhu cầu năng lượng hàng ngày (DV) cho bạn biết lượng chất dinh dưỡng trong khẩu phần thực phẩm đóng góp vào chế độ ăn uống. Mức 2.000 calo được sử dụng để tư vấn dinh dưỡng. |
Lời khuyên
Nếu bạn không có dụng cụ trộn bột, thìa lớn có thể được dùng để thay thế. Quả việt quất có thể làm ố các vật liệu xốp. Vì vậy bạn có thể không muốn sử dụng muỗng hoặc gạt bằng gỗ. Nếu bạn không may, hãy rửa sạch nó ngay lập tức.
Một số người thích uống Mojito không có bạc hà và trái cây trong ly. Để làm điều này, trộn trái cây và rượu rum trong bình lắc cocktail hoặc ly trộn, sau đó lọc vào ly phục vụ và kết thúc với đá và soda.
Rượu Rum nhẹ thường được sử dụng trong ly Mojito vì nó có hương vị tương đối nhẹ cho phép chanh và bạc hà nổi bật hơn. Để bổ sung những hương vị tươi mới hãy thêm một loại rượu Rum tầm trung hoặc cao cấp bạn có thể uống trực tiếp.
Công thức Mojito Pitcher
Để có một bình Mojito việt quất, hãy tăng các nguyên liệu tương ứng số lượng khẩu phần mong muốn. Trộn các thành phần hỗn hợp trong một ly lớn, sau đó chuyển vào bình đựng, khuấy rượu Rum và giữ lạnh. Thêm Soda ướp lạnh ngay trước khi phục vụ và rót vào ly đầy đá.
Các công thức biến thể
Mojito thật sự có công dụng tuyệt vời trong việc dùng quả việt quất đông lạnh. Bạn hãy để chúng rã đông một phần để chúng dễ trộn lẫn và sử dụng khoảng 1/4 cup cho mỗi lần uống.
Giữ nguyên hương vị của bạc hà tươi trước khi nó héo bằng cách làm xi-rô bạc hà đơn giản. Thay bạc hà và đường trong công thức bằng khoảng 1/2 ounce xi-rô, điều chỉnh theo khẩu vị.
Xi-rô đơn giản là một thay thế tốt cho đường cát; thêm khoảng 1/2 ounce vào hỗn hợp.
Pha một ly Mojito việt quất không cồn bằng cách bỏ rượu Rum. Thêm nhiều Soda, chuyển sang loại Soda Light yêu thích của bạn (bia gừng là tuyệt vời), hoặc thay thế rượu Rum và nước cốt chanh.
Mojito việt quất mạnh đến mức nào?
Trong ly Mojito này có một lượng rượu vừa phải. Vì những người pha chế có xu hướng dùng các nguyên liệu không cồn cao hơn rượu Rum. Nếu dùng rượu Rum 80 độ, Mojito việt quất được trộn đạt khoảng 11% nồng độ cồn theo thể tích (ABV, 22 độ). Mức này ngang bằng độ cồn của một ly rượu vang.
Bạn có lắc một ly Mojito không?
Mojito thường không được pha chế theo phương pháp lắc. Các hương vị khác nhau của đồ uống được kết hợp bằng cách trộn và khuấy. Soda và đá làm dịu hương vị một cách hoàn hảo. Một số người thích lắc Mojito, đặc biệt nếu họ thích nó bừa bộn. Nếu làm như vậy, bạn hãy lắc tất cả mọi thứ ngoại trừ Soda và lọc cocktail qua ly đá mới vì đá được lắc tan nhanh hơn trong ly.
Rượu nào tốt nhất để pha Mojito?
Trong khi rượu Rum có độ cồn nhẹ rất tốt cho ly Mojito. Bạn cũng có những lựa chọn khác. Rượu Rum được ủ lâu năm làm tăng thêm độ đậm đà. Và rượu Rum xoài cũng thích hợp cho ly Mojito việt quất (hai loại trái cây này thật tuyệt vời). Nếu rượu Rum không phải loại rượu bạn lựa chọn, Vodka có thể được dùng để thay thế.
Nếu bạn thích món Mojito việt quất hãy để lại bình luận và nhanh tay chia sẻ bài viết. Chúng tôi rất vui nếu nhận được những ý kiến đóng góp của các bạn. Mọi thông tin bạn cung cấp chúng tôi chỉ dành để phát triển chuyên mục sổ tay ẩm thực. Khả năng và kinh nghiệm nấu nướng của bạn có thể giúp ích cho nhiều người. Vì vậy bạn đừng ngần ngại trình bày quan điểm.
Xem thêm bài viết:
- Trà sả gừng mát lạnh giúp bù nước cho cơ thể vào ngày nóng
- Bún thịt xào – cách làm gỏi bò thơm lừng, đơn giản, hấp dẫn
- Bún cá thì là 10 phút sơ chế, 20 phút kết hợp, 4 phần ăn ngon
Nguồn: The Spruce Eats