Trẻ Em Ăn Bao Nhiêu Đường Là Đủ?

Trẻ em ăn bao nhiêu đường là đủ?

Hãy học cách hạn chế đường và kiểm soát lượng đường mà trẻ ăn.
Con yêu của bạn có sở thích ăn đồ ngọt không? Nếu vậy, bạn có thể nghĩ rằng sự yêu thích đáng yêu của bé đối với tất cả những thứ có đường thực sự không phải là vấn đề lớn. Rốt cuộc, làm sao một miếng bánh sinh nhật lại có thể là một thứ xấu? Hay những chiếc bánh cookie tại nhà trẻ? Hay bánh nướng nhỏ từ bà của bé là điều xấu được?

Và chắc chắn rằng một món ăn vặt ngọt ngào thỉnh thoảng không có gì là ghê gớm, nhưng nếu con bạn có một nụ cười đầy đường mỗi khi bạn thấy con trong bếp hay liệu bạn phải thường xuyên giành lại đồ ngọt hơn không. Nếu có, bạn có thể muốn xem xét các cách dưới đây để kiểm soát lượng đường trong chế độ ăn của trẻ.

Trẻ từ 2 tuổi trở lên nên hạn chế lượng đường bổ sung xuống 25 gram tầm khoảng 6 muỗng cà phê, mỗi ngày.

Đường bổ sung nghĩa là đường hay xi-rô đã được thêm vào thực phẩm hoặc đồ uống trong quá trình chế biến, trái ngược với đường tự nhiên có trong thực phẩm như sữa hoặc trái cây và rau quả. Thực phẩm có đường tự nhiên trong đó cũng chứa các chất dinh dưỡng như protein, các vitamin và khoáng chất khác mà trẻ em cần để phát triển.

Tuy nhiên, ở Mỹ, nhiều trẻ em đang tiêu thụ quá nhiều đồ ngọt. Các báo cáo cho thấy trẻ em nhận được khoảng 17% lượng calo từ đường bổ sung và khoảng một nửa trong số đó là từ đồ uống có đường.

Ảnh hưởng sức khỏe của đường lên trẻ em

Càng ăn nhiều thư như đồ uống có đường, bánh ngọt, kẹo và bánh quy thì trẻ càng có ít chỗ trong bụng để chứa các loại thực phẩm bổ dưỡng cần thiết cho sự phát triển của trẻ. Trên thực tế, khi nói đến trẻ em và đường, nghiên cứu cho thấy rằng khi trẻ em ăn nhiều đồ ngọt, chúng sẽ ăn ít hơn.

Điều này không chỉ có nghĩa là chúng bỏ lỡ các chất dinh dưỡng quan trọng mà còn khiến chúng có nguy cơ bị mật độ xương kém, mức cholesterol LDL xấu cao hơn, có khả năng gây béo phì và tiểu đường loại 2.

Và tất nhiên, thực phẩm có đường không con bạn trắng hơn như màu đường. Ma đường dư thừa trong chế độ ăn của trẻ nhỏ được cho là một trong những nguyên nhân khiến 23% trẻ từ 2 đến 5 tuổi bị sâu răng.

Làm thế nào để giảm lượng đường hàng ngày ở trẻ?

Không tiêu thụ các đồ uống có đường

Khoảng một nửa lượng đường bổ sung trong chế độ ăn của trẻ em là từ đồ uống có đường như nước có ga và đồ uống thể thao. Những đồ uống này là một trong những nguồn cung cấp đường tinh luyện và calo rỗng lớn nhất trong chế độ ăn của trẻ. Đồng thời là nhân tố chính gây béo phì ở trẻ em. Thay vào đó, hãy cho trẻ uống nước, sữa bò hoặc sữa đậu nành.

Còn nước hoa quả thì sao? Nếu bạn phục vụ nó, hãy dùng 100 phần trăm nước trái cây và không quá 4 ounce một ngày cho trẻ từ 1 đến 3 tuổi, hoặc 4 đến 6 ounce cho trẻ từ 4 đến 6. Và nên tránh chứa đầy nước trái cây trong bình tập uống của trẻ.

Bạn cũng có thể cắt giảm lượng đường trong nước hoa quả bằng cách uống nước hoa quả đã được pha loãng với nước. Một cách hay hơn là làm ngọt nước bằng các lát trái cây.

Đừng dùng đồ ngọt như một phần thưởng

Thật hấp dẫn khi thưởng cho con của bạn đồ ngọt cho tất cả những thành tích của bé, nhưng về lâu dài, điều này có thể khiến bé chỉ càng mong đợi một bữa ăn nhẹ có đường cho mọi việc mà bé hoàn thành tốt.

Tương tự như vậy, bạn không cần phải phục vụ đồ ngọt cho mọi dịp đặc biệt. Thay vì cung cấp bánh nướng nhỏ hoặc bánh ngọt cho mỗi kỳ nghỉ hoặc sự kiện, hãy thử chuẩn bị trái cây hoặc rau theo những cách vui nhộn, theo phong cách lễ hội như là làm một bát bột yến mạch với khuôn mặt của người tuyết hoặc một chiếc bánh kếp hình con tuần lộc với một quả dâu tây để làm mũi.

Tránh nhắc đến đồ ngọt trước mặt trẻ

Khi con bạn cảm thấy khó chịu, đừng tự động với lấy viên kẹo yêu thích của con để làm con vui lên. Điều này có thể thiết lập mối quan hệ không lành mạnh giữa cảm xúc và đồ ngọt.

Khi con bạn cần được thúc đẩy, hãy hôn bé. Khi trẻ nhặt đồ chơi hoặc sử dụng bô, hãy thưởng cho trẻ một miếng dán sticker hoặc một cái âu yếm chứ không phải kẹo. Thực sự, điều gì có thể ngọt ngào hơn những cái ôm yêu thương của bạn?

Thỏa mãn sở thích ăn uống của bé theo cách lành mạnh hơn

Cung cấp cho con bạn những hương vị ngọt ngào mà bé muốn bằng các món tráng miệng lành mạnh hơn, chẳng hạn như trái cây thái lát với sữa chua. Bằng cách đó, bé sẽ được đáp ứng cảm giác ngon miệng và lẫn nhu cầu dinh dưỡng. Các món ngọt lành mạnh khác có thể kể đến như sinh tố trái cây và nước ép trái cây đông lạnh tự làm.

Đừng cấm đồ ngọt

Điều này có thể gây nên phản tác dụng. Như bất kỳ người ăn kiêng nào cũng biết, bạn luôn muốn những gì bạn không thể có và thông thườngthì bạn muốn nó hơn bao giờ hết! Đối với trẻ nhỏ cũng vậy. Cấm hoàn toàn đồ ngọt và bạn có thể khiến trẻ nghiện nó hơn khi mà trẻ sẽ luôn ăn kẹo bất cứ khi nào trẻ có cơ hội.

Vì vậy, đừng tước đoạt đồ ngọt hoàn toàn từ trẻ. Hãy để bé ăn một số đồ ngọt có chỉ số octan cao với những phần cỡ nhỏ vào những dịp đặc biệt.

Những nguồn thực phẩm có đường cần tránh cho trẻ ăn

Nhiều đồ ăn nhẹ cho trẻ mới biết đi thậm chí một số loại được cho là bổ dưỡng có chứa thêm đường. Làm thế nào bạn có thể biết cái nào có đường? Bằng cách đọc nhãn thực phẩm ở mặt bên của hộp thay vì các chữ ở mặt trước.

Tất cả các thành phần trong một sản phẩm được liệt kê trên nhãn theo thứ tự ưu thế của chúng, với thành phần đầu tiên là nhiều nhất và thành phần cuối cùng là ít nhất. Vì vậy, một thanh trái cây “bổ dưỡng” liệt kê ba thành phần đầu tiên của nó là “đường, xi-rô ngô fructose cao và nước ép trái cây cô đặc” rõ ràng có nhiều đường hơn trái cây.

Hãy nhớ rằng đường có nhiều tên gọi khác, vì vậy hãy chú ý đến các thuật ngữ sau: