11 Công dụng của việt quất với trẻ mẹ ĐỪNG BỎ LỠ

Quả việt quất thường được dán nhãn là siêu thực phẩm, chúng chứa ít calo và cực kỳ tốt cho cơ thể bé. Chúng rất ngon và tiện lợi nên nhiều người coi chúng là trái cây yêu thích của trẻ. Cùng Medplus.vn tìm hiểu công dụng cua việt quất với trẻ nhé!

Việt quất là gì?

Quả việt quất tên tiếng anh là Blueberry là loại quả có màu xanh đen, mọng và phủ một lớp phấn trắng, mới nhìn khá giống nho đen Mỹ, nhưng nho đen mỹ thành chùm còn Việt quất là quả rời.

Việt quất là loại quả khá phổ biến ở các nước ôn đới, trong đó ở Việt Nam, quả việt quất cũng được sử dụng nhiều trong những năm gần đây với vai trò là nguyên liệu trong pha chế đồ uống, pizza hay các món tráng miệng tại một số nhà hàng lớn chứ chưa thực sự phổ biến trong đời sống hàng ngày như các loại trái cây trong nước khác.

Gía trị dinh dưỡng trong việt quất

Một cốc quả việt quất tươi chứa:

84 calo

0 g cholesterol

1,1 g protein

0,49 g chất béo

21,45 g carbohydrate

3,6 g chất xơ

14,74 g tổng số đường

Công dụng của việt quất với trẻ

1) Duy trì xương khỏe mạnh

Quả việt quất chứa sắt, phốt pho, canxi, magiê, mangan, kẽm và vitamin K. Mỗi loại này là một thành phần của xương. Bổ sung đầy đủ các khoáng chất và vitamin này góp phần xây dựng và duy trì cấu trúc và sức mạnh của xương. Sắt và kẽm đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức mạnh và độ đàn hồi của xương và khớp. Việc hấp thụ ít vitamin K có liên quan đến nguy cơ gãy xương cao hơn. Tuy nhiên, bổ sung đầy đủ vitamin K sẽ cải thiện sự hấp thụ canxi và có thể làm giảm sự mất canxi.

2) Sức khỏe làn da

Collagen là hệ thống hỗ trợ của da. Nó dựa vào vitamin C như một chất dinh dưỡng thiết yếu và có tác dụng giúp ngăn ngừa tổn thương da do ánh nắng mặt trời, ô nhiễm và khói thuốc. Vitamin C cũng có thể cải thiện khả năng làm mờ nếp nhăn của collagen và tăng cường kết cấu da tổng thể. Một cốc quả việt quất cung cấp 24% lượng vitamin C được khuyến nghị hàng ngày.

3) Giảm huyết áp

Chúng chứa kali, canxi và magiê. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng chế độ ăn ít khoáng chất này có liên quan đến huyết áp cao hơn. Chế độ ăn uống đầy đủ các khoáng chất này được cho là có thể giúp giảm huyết áp.

4) Quản lý bệnh tiểu đường

Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng những người mắc bệnh tiểu đường loại 1 sử dụng chế độ ăn nhiều chất xơ có mức đường huyết thấp và những người mắc bệnh tiểu đường loại 2 cũng tiêu thụ như vậy có thể cải thiện lượng đường trong máu, lipid và insulin.

5) Bảo vệ chống lại bệnh tim

Hàm lượng chất xơ, kali, folate, vitamin C, vitamin B6 và phytonutrient trong quả việt quất hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Việc không có cholesterol từ quả việt quất cũng có lợi cho tim mạch. Hàm lượng chất xơ giúp giảm tổng lượng cholesterol trong máu và giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

6) Ngăn ngừa ung thư

Vitamin C, vitamin A và các chất dinh dưỡng thực vật khác nhau trong quả việt quất có chức năng như chất chống oxy hóa mạnh có thể giúp bảo vệ tế bào chống lại tổn thương do các gốc tự do gây bệnh. Quả việt quất cũng chứa folate, đóng một vai trò trong quá trình tổng hợp và sửa chữa DNA. Điều này có thể ngăn chặn sự hình thành các tế bào ung thư do đột biến trong DNA.

7) Cải thiện sức khỏe tâm thần

Các nghiên cứu dựa trên dân số đã chỉ ra rằng tiêu thụ quả việt quất có liên quan đến việc suy giảm nhận thức chậm hơn ở phụ nữ lớn tuổi. Các nghiên cứu cũng phát hiện ra rằng ngoài việc giảm nguy cơ tổn thương nhận thức, quả việt quất còn có thể cải thiện trí nhớ ngắn hạn và khả năng phối hợp vận động của một người.

8) Tiêu hóa khỏe mạnh, giảm cân và cảm thấy no

Quả việt quất giúp ngăn ngừa táo bón và duy trì đều đặn cho một đường tiêu hóa khỏe mạnh vì hàm lượng chất xơ của chúng. Chất xơ cũng thường được công nhận là một yếu tố quan trọng trong việc giảm cân và kiểm soát cân nặng bằng cách hoạt động như một “chất tăng trưởng” trong hệ tiêu hóa. Thực phẩm giàu chất xơ làm tăng cảm giác no hoặc cảm giác no và giảm cảm giác thèm ăn.

9, Quả việt quất là vua của thực phẩm chống oxy hóa

Chất chống oxy hóa bảo vệ cơ thể bạn khỏi các gốc tự do, là những phân tử không ổn định có thể gây hại cho tế bào của bạn, góp phần gây ra lão hóa và các bệnh tật, chẳng hạn như ung thư. Quả việt quất được cho là có một trong những mức độ chống oxy hóa cao nhất trong tất cả các loại trái cây và rau quả thông thường.

10, Quả việt quất bảo vệ Cholesterol trong máu của bé khỏi bị hư hỏng

Tổn thương oxy hóa không chỉ giới hạn ở các tế bào và DNA của bé. Nó cũng có vấn đề khi cholesterol LDL “xấu” của bé bị oxy hóa. Trên thực tế, quá trình oxy hóa cholesterol LDL “xấu” là một bước quan trọng trong quá trình bệnh tim. Các chất chống oxy hóa trong quả việt quất có liên quan chặt chẽ đến việc giảm mức độ LDL bị oxy hóa. Điều này làm cho quả việt quất rất tốt cho tim của bé.

11, Quả việt quất có thể giúp ngăn ngừa bệnh tim

Mặc dù ăn quả việt quất có thể làm giảm huyết áp và cholesterol LDL bị oxy hóa, nhưng điều quan trọng cần lưu ý là đây là những yếu tố nguy cơ – không phải bệnh thực tế. Sẽ có nhiều thông tin hơn nếu biết liệu quả việt quất có giúp ngăn ngừa các điểm cuối khó như đau tim.

Qua những công dụng của việt quất với trẻ, việt quất có thể bảo vệ cho bé từ tinh thần đến trí não. Mẹ bổ sung cho bé thông qua sinh tố việt quất, salad việt quất dinh dưỡng,…

Medplus.vn hi vọng bạn sẽ cập nhật được nhiều thông tin hơn nhé!

Xem thêm:

• Lợi ích NỔI BẬT của trái việt quất cho trẻ nhỏ mà mẹ NÊN BIẾT
• Bà bầu uống nước ép nam việt quất được không? 5 lợi ích cho sức khỏe

Nguồn: Tổng hợp