Vai trò của Vitamin D
Vitamin D là một loại hormone được tạo ra khi da tiếp xúc với ánh nắng mặt trời. Nó giúp cơ thể bạn hấp thụ canxi và duy trì lượng phốt pho khỏe mạnh. Một số chất bổ sung và thực phẩm, chẳng hạn như cá béo, cũng có thể giúp cơ thể bạn sản xuất vitamin D. Nhưng cách tốt nhất là tiếp xúc một cách hợp lí với ánh nắng mặt trời.
Vitamin D rất quan trọng đối với cơ thể theo nhiều cách khác nhau. Dây thần kinh cần nó để truyền thông điệp từ não đến mọi bộ phận cơ thể. Hệ thống miễn dịch cần vitamin D để chống lại vi khuẩn và virus xâm nhập. Cùng với canxi, vitamin D cũng giúp bảo vệ người cao tuổi khỏi bệnh loãng xương. Vitamin D được tìm thấy trong các tế bào trên khắp cơ thể.
Những tác hại từ việc thiếu Vitamin D
1. Gãy xương và còi xương
Khi già đi, hàng triệu người (chủ yếu là phụ nữ, nhưng cũng không loại trừ nam giới) có nguy cơ hoặc đã mắc bệnh loãng xương. Đây là tình trạng xương trở nên mỏng manh và có thể bị gãy nếu bị ngã hoặc va chạm nhẹ.
Đó là một hậu quả của việc không cung cấp đủ canxi và vitamin D trong thời gian dài. Bổ sung cả vitamin D3 (700-800 IU/ngày) và canxi (500-1200 mg/ngày) đã được chứng minh là làm giảm nguy cơ mất xương và gãy xương ở người cao tuổi.
Ở trẻ em, thiếu vitamin D nghiêm trọng có thể gây ra bệnh còi xương, gây biến dạng xương như chân cong hoặc chiếu xương ức.
2. Mất trí nhớ và Bệnh Alzheimer
Trong một nghiên cứu nhỏ ở người trưởng thành từ 60 tuổi trở lên đang điều trị chứng mất trí nhớ. Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng bổ sung vitamin D giúp cải thiện chức năng nhận thức.
Một nghiên cứu năm 2014 cũng chỉ ra rằng, người lớn tuổi bị thiếu vitamin D từ trung bình đến nặng có nguy cơ mắc bệnh Alzheimer cao hơn.
3. Bệnh đa xơ cứng
Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người ít được tiếp xúc với ánh nắng mặt trời và thiếu vitamin D trong chế độ ăn uống có nguy cơ mắc đa xơ cứng cao hơn. Do đó, việc duy trì mức độ đầy đủ của vitamin D có thể giảm nguy cơ phát triển đa xơ cứng.
Ngoài ra, với những người đã mắc bệnh, vitamin D có thể làm giảm tần suất và mức độ nghiêm trọng của các triệu chứng.
4. Bệnh tim và huyết áp
Theo nghiên cứu của Đại học Tim mạch Hoa Kỳ, những người có lượng vitamin D thấp hơn có nhiều khả năng mắc bệnh động mạch vành và tăng huyết áp. Đây là những tình trạng có thể dẫn đến đau tim và đột quỵ rất nguy hiểm.
5. Bệnh tâm lý
Thiếu hụt vitamin D có thể ảnh hưởng tiêu cực đến tâm trạng của bạn. Các nhà nghiên cứu đã liên kết thiếu vitamin D với trầm cảm, đặc biệt là ở người lớn tuổi.
Ngoài ra, một đánh giá năm 2014 đã kết luận rằng, những người bị thiếu vitamin D có khả năng được chẩn đoán mắc bệnh tâm thần phân liệt cao gấp đôi bình thường.
6. Sức khoẻ giảm sút
Các nhà khoa học từ lâu đã coi vitamin D quan trọng đối với việc hấp thu canxi. Nhưng các nghiên cứu cho thấy nó cũng quan trọng đối với hệ thống miễn dịch của bạn. Nếu bạn có lượng vitamin D thấp, bạn có nhiều khả năng bị bệnh thường xuyên.
Một nghiên cứu từ Đại học Đông Phần Lan cho thấy những người có lượng vitamin D thấp sẽ có nguy cơ mắc bệnh viêm phổi cao gấp 2,5 lần so với những người bình thường.
7. Giảm tuổi thọ
Theo nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Sức khỏe Cộng đồng Hoa Kỳ, những người có nồng độ 25-hydroxyv vitamin D trong máu thấp có khả năng tử vong sớm hơn những người bình thường.
Ánh nắng mặt trời tuy chứa tia UV gây hại cho da, nhưng đồng thời nó cũng giúp cơ thể bạn sản xuất vitamin D cần thiết cho hoạt động sống. Vì vậy, bạn có thể đi dạo ngoài trời vào buổi sáng trước 10h để tạo điều kiện hấp thu vitamin D tốt nhất nhé!
Bài viết liên quan:
