5 lợi ích của thịt bò đối với sự phát triển của trẻ mẹ cần biết

Ngày nay, thịt bò là món ăn không hề xa lạ với bất kì ai. Nhờ tác dụng cũng như thành phần dinh dưỡng, thịt bò càng trở nên được ưa chuộng. Tuy nhiên. để phát huy tối ưu vai trò của thịt bò đối với trẻ, cha mẹ nên biết cách sử dụng hợp lí.

Thịt bò là gì?

Thịt bò là một loại nguyên liệu giàu dinh dưỡng và được sử dụng phổ biến khắp nơi. Cụ thể, thành phần dinh dưỡng của loại thịt này gồm: protein; vitamin B6; kẽm; sắt; magie;… Do đó, đây được xem là loại thực phẩm thích hợp đối với sự phát triển của bé. Tuy nhiên, việc sử dụng đúng cách mới có thể phát huy vai trò của thịt bò đối với trẻ. Vậy cụ thể vai trò của thịt bò đối với trẻ là gì?

Vai trò của thịt bò đối với trẻ

Dựa trên các nghiên cứu, vai trò của thịt bò đối với trẻ là rất đa dạng. Cụ thể:

1. Vai trò của thịt bò giúp tăng cường sức đề kháng cho trẻ

Sức đề kháng của trẻ còn non yếu, dễ bị tấn công bởi nhiều loại vi khuẩn bên ngoài. Để củng cố hàng rào miễn dịch này; các chất như vitamin B6, kẽm;… trong thịt bò được cơ thể hấp thụ. Từ đó, hỗ trợ bảo vệ trẻ khỏi nhiều mầm bệnh hiệu quả.

2. Tốt cho sự phát triển cơ bắp

Khác với nhiều loại thực phẩm khác, thịt bò chứa nhiều carnitine, axit amoniac, axit linoleic và protein. Nhờ đó, sự phát triển của cơ bắp được hỗ trợ duy trì hiệu quả. Ngoài ra, chúng còn có tác dụng xua tan cảm giác mệt mỏi ở cơ bắp sau thời gian hoạt động thể thao mạnh.

3. Bảo vệ mô tổn thương

Khi tập các môn thể thao dễ tổn thương, các mô cơ thể bị đe doạ bởi sự phát tác của chất oxy hoá. Nguồn axit linoleic trong thịt bò có tác dụng đáng kể trong quá trình ngăn chặn tác dụng của các chất oxy hóa nói trên.

4. Vai trò của thịt bò cung cấp năng lượng cho trẻ

Lượng protein cùng axit amin, các nguyên tố cần thiết trong thịt bò đóng vai trò đặc biệt tạo ra năng lượng lớn cho cơ thể. Vì vậy, chúng phù hợp với trẻ có cường độ hoạt động cao, thường xuyên.

5. Hỗ trợ bổ sung, tái tạo máu

Sắt là nguyên tố cần thiết trong cơ chế tái tạo máu của cơ thể. Nguồn sắt dồi dào trong thịt bò, tồn tại dưới dạng heme nên được hấp thụ dễ dàng. Nhờ đó, cơ thể ngăn chặn tình trạng thiếu máu, duy trì hoạt động sống ổn định.

Trẻ cần bổ sung bao nhiêu thịt bò mỗi ngày

Theo các bác sĩ, lượng thịt bò bổ sung cho trẻ cần được kiểm soát ở mức phù hợp để phòng ngừa các chứng bệnh nguy hiểm, khó chữa trị. Cụ thể, lượng thịt bò nên bổ sung là khoảng 300-500 gram/ tuần. Cha mẹ không nên quá phụ thuộc loại thịt này, cần cân bằng với nhiều loại thực phẩm khác để đảm bảo vai trò của thịt bò đối với trẻ.

Bổ sung thịt bò đúng cách cho trẻ

Dưới đây là các lưu ý khi bổ sung thịt bò cho trẻ:

Chọn mua thịt bò ở điểm bán uy tín, được kiểm chứng
Lựa chọn thịt còn tươi, có độ đàn hồi, không có mùi lạ
Bảo quản thịt ở ngăn đông
Hạn chế cho bé ăn thịt bò vào buổi tối
Đảm bảo bò được nấu chín trước khi ăn
Không kết hợp với các loại hải sản; rượu trắng
Không ăn thịt bò khi có vết thương chưa lành
Hạn chế chế biến thịt bò trong thời gian dài

Kết luận

Nhìn chung, thịt bò là loại thực phẩm bổ dưỡng với thành phần dinh dưỡng đa dạng; bao gồm: sắt; vitamin B6; axit linoleic;… Vai trò của thịt bò chỉ phát huy khi sử dụng đúng cách và đảm bảo hàm lượng. Nếu ăn quá nhiều, sức khỏe của trẻ có thể bị đe dọa bởi nhiều bệnh nguy hiểm. Ngoài ra, chế biến và bảo quản đúng cách cũng góp vai trò không nhỏ đến lượng dinh dưỡng có trong thịt. Vì vậy, cha mẹ nên tìm hiểu kĩ trước khi cho trẻ ăn loại thịt này.

Qua những thông tin Medplus đã tổng hợp, mong rằng sẽ giúp các bố mẹ giải đáp thắc mắc về vai trò của thịt bò đối với sức khỏe cũng như cách bổ sung an toàn cho trẻ.

Medplus hy vọng các bố mẹ đã có thêm những kiến thức cần thiết để chăm sóc trẻ nhỏ tốt nhất. Đừng quên ghé thăm Medplus.vn hàng ngày để cập nhật những thông tin mới nhất về sức khỏe nhé.

Xem thêm các bài viết: