![[TOP 10] bài viết về Barrett thực quản hay 2022](https://songkhoe.medplus.vn/wp-content/uploads/2022/11/TOP-10-bai-viet-ve-Barrett-thuc-quan-hay-2022.png "[TOP 10] bài viết về Barrett thực quản hay 2022 15")
Một trong những loại cá có thịt màu đặc trưng nổi tiếng khắp thế giới. Nhưng mẹ đã biết lợi ích của cá này? Cùng mình tìm hiểu lợi ích dinh dưỡng củaLợi ích dinh dưỡng của cá hồi cho bé yêuLợi ích dinh dưỡng của cá hồi cho bé yêu cá hồi cho trẻ sau đây nhé!
Cá hồi là gì?
Cá hồi là tên chung cho nhiều loài cá thuộc họ Salmonidae. Cá hồi sống dọc các bờ biển tại cả Bắc Đại Tây Dương và Thái Bình Dương và cũng đã từng được đưa tới Hồ lớn ở Bắc Mỹ. Cá hồi được sản xuất nhiều trong ngành nuôi trồng thủy sản ở nhiều nơi trên thế giới.
Thành phần dinh dưỡng
Cá hồi được nhiều người biết đến với hương vị thơm ngon, mà còn là một trong số những thực phẩm chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao nhất như protein, vitamin D và đặc biệt là axit béo omega 3,…
Trong 100g cá hồi có chứa:
Năng lượng 116
Chất béo 3,5g
Cholesterol 52mg
Protein 19,9g
Vitamin A2%
Canxi1%
Các loại vitamin quan trọng như: A, D, B12
Nhiều nguyên tố vi lượng như: magie, sắt, kali… (chủ yếu trong thịt cá hồi)
Ngoài ra cá hồi còn là nguồn cung cấp selen và acid amin có lợi cho cơ thể con người.
Lợi ích dinh dưỡng của cá hồi cho trẻ
1, Tốt cho hệ tiêu hóa
Lợi ích dinh dưỡng của cá hồi cho trẻ đầu tiên không thể bỏ qua là cá hồi rất tốt cho hệ tiêu hóa bé. Trong 100g cá hồi chứa 19,9g protein mà protein trong cá hồi và amino acid rất dễ hấp thụ. Thành phần này không những tốt cho hệ tiêu hóa và tim mạch mà còn rất nhiều vitamin A, D, phốt pho, magiê, kẽm, và i-ốt góp phần giúp cho xương chắc khỏe, đàn hồi tốt.
2, Thịt cá hồi rất tốt cho não bộ
DHA có trong axit béo không no của cá hồi đối với con người có vai trò quan trọng trong quá trình sinh trưởng của tế bào não và hệ thần kinh giúp cải thiện trí nhớ và sự thông minh. Đặc biệt đối với trẻ nhỏ, DHA là một dưỡng chất vô cùng quan trọng và cần thiết để phát triển tế bào não, đặc biệt là trình phát triển não bộ của thai nhi. Vì vậy, tăng cường ăn cá hồi khi mang thai là vô cùng cần thiết và nên làm.
3, Tăng cường sức khỏe cho mắt
Cá hồi có hàm lượng omega-3 và axit amin cao nên giúp cải thiện sức khỏe của đôi mắt, giúp ngăn ngừa bệnh AMD hay giúp mắt không bị khô, giảm mệt mỏi. Lợi ích dinh dưỡng của cá hồi cho trẻ này bắt nguồn từ omega 3 cho trẻ, bổ mắt, mắt sáng.
4, Giảm nguy cơ mắc bệnh tim
Nghiên cứu cho thấy rằng khi sự cân bằng của hai axit béo omega-6 và omega-3 này bị mất đi thì nguy cơ mắc bệnh tim sẽ tăng. Trong một nghiên cứu kéo dài bốn tuần trên những người đàn ông và phụ nữ khỏe mạnh cho thấy, việc tiêu thụ hai khẩu phần cá hồi nuôi mỗi tuần đã làm tăng nồng độ omega-3 trong máu lên 8%- 9% và giảm mức omega-6.
5, Tăng cường trao đổi chất
Lợi ích dinh dưỡng của cá hồi cho trẻ là tăng cường trao đổi chất. Cá hồi có chứa a xít béo Omega-3, vitamin D và selen, giúp kiểm soát lượng insulin, giúp tạo thuận lợi cho sự hấp thu đường và việc hạ thấp mức đường huyết.
6, Tăng cường sức khỏe mắt
Cá hồi có chứa các acid amin giúp ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng, khô võng mạc, mất thị lực và mệt mỏi mắt cho bé. Bé ăn cá hồi thường xuyên được cho là có thị lực tốt hơn so với những người không ăn. Hãy ăn cá hồi để giữ cho đôi mắt của bạn khỏe mạnh!
7, Da khỏe mạnh
Cá hồi có hàm lượng chất béo Omega-3 đặc biệt sẽ giúp bé có làn da sáng và mềm hơn. Các chất chống ô xy hóa carotenoid trong cá hồi có thể làm giảm đáng kể ảnh hưởng của các gốc tự do gây hại, gây lão hóa. Vì vậy, nên ăn cá hồi ba lần một tuần để có làn da rạng rỡ hơn.
Mẹo chọn cá hồi tươi ngon cho bé
Qua những lợi ích dinh dưỡng của cá hồi cho trẻ ở trên thì chắc hẳn mẹ đã hiểu rõ vì sao bé yêu cần bổ sung cá hồi rồi nhỉ. Mình xin mách bạn một vài mẹo chọn cá hồi tươi ngon sau nhé:
- Mắt cá hồi là đặc điểm rất dễ quan sát và nhận biết, bạn chỉ cần thấy mắt cá sáng trong, không kéo màng, không bị đục mờ là cá tươi.
- Cá hồi màu xám tươi, vảy sáng bóng và bám chắc trên bề mặt cá
- Mang đỏ tươi, sờ cứng, không mềm nhũn, mùi tanh đặc trưng của cá hồi
- Thịt cá hồi tươi mới có màu từ cam tươi đến cam sậm rất đẹp mắt, vân mỡ phân bố đều, trắng sáng mịn màng là thịt cá hồi ngon. Không chọn miếng thịt nhũn, màu nhợt, vân mỡ đục mờ.
Omega 3 và DHA trong cá hồi là điều đặc biệt mẹ cần lưu ý. Hỗ trợ mắt, tốt cho não bộ, phát triển xương,… là những lợi ích dinh dưỡng của cá hồi cho trẻ cực kỳ nổi bật.
Medplus.vn chúc bạn sẽ thông thái và việc làm mẹ và chúc bé yêu khỏe mạnh nhé!
Xem thêm:
- 5+ món ăn từ cá hồi cho bà bầu giúp bé thông minh, sáng dạ
- Đổi gió với 3 món ăn từ cá hồi đầy dưỡng chất, ngon tuyệt vời
- Hướng dẫn cách nấu món trứng hấp cá hồi bổ dưỡng cho gia đình
Nguồn: Tổng hợp
