8 Lợi ích QUAN TRỌNG của củ cải trắng giúp cải thiện sức khỏe cho trẻ

Các nghiên cứu khoa học còn chỉ ra rằng, củ cải có khả năng chống các kháng nguyên gây dị ứng đường hô hấp, giúp bảo vệ các lớp đường hô hấp khỏi bị nhiễm trùng. Một câu tục ngữ nổi tiếng của Trung Quốc nói rằng để giữ cho trẻ khỏe mạnh, bạn phải cho trẻ ăn củ cải và bắp cải của Trung Quốc. Lợi ích của củ cải trắng bắt đầu từ việc điều trị chứng khó tiêu và đầy hơi đến làm dịu nhu động ruột cho trẻ mới biết đi. Đồng thời, nó còn có nhiều tác động tích cực đến sức khỏe tổng thể của trẻ nhỏ.

Giá trị dinh dưỡng của củ cải trắng

Các nghiên cứu y học hiện đại đã xác định, cứ mỗi 100g củ cải trắng có 1.4g protid, 3.7g glucid, 1.5g xenluloza, 40 mg canxi, 41 mg photpho; 1,1 mg sắt; 0,06 mg vitamin B1, 0.06 mg vitamin B2, 0.5 mg vitamin PP, 30 mg; vitamin C…

Củ cải trắng là một trong những loại củ cải lớn nhất được tìm thấy trên thị trường. Những củ chắc và giòn mới tốt cho trẻ. Nó giàu Vitamin A, C, E và B-6, kali, magiê, canxi, sắt và chất xơ, củ cải trắng là thực phẩm bổ sung lợi ích của sức khỏe hoàn hảo cho trẻ.

Loại củ cải này có thể cho trẻ ăn dặm khi trẻ được 6 – 8 tháng tuổi và có khả năng nhai. Bạn có thể bắt đầu bằng cách cho trẻ ăn súp của cải trắng và gừng.

8 Lợi ích của củ cải trắng cho trẻ

1. Tăng cường hệ tiêu hóa của trẻ

Củ cải trắng cũng được biết đến với việc thúc đẩy khả năng tiêu hóa tổng thể của con bạn. Nó được biết là hỗ trợ quá trình tiêu hóa diễn ra nhanh hơn và giúp di chuyển thức ăn xuống ruột của trẻ.

Đôi khi do hệ tiêu hóa của trẻ chưa phát triển đầy đủ. Gây ra tình trạng trẻ có thể bị ứ đọng thức ăn. Điều này làm khó chịu cho trẻ vì nó gây ra nhiều tác dụng phụ khác. Tuy nhiên, tin tốt là lợi ích của củ cải trắng có khả năng làm dịu nhu động ruột cho trẻ. Từ đó giúp trẻ loại bỏ tất cả thức ăn thô dư thừa được lưu trữ trong hệ thống của mình.

2. Ngăn ngừa béo phì ở trẻ

Nếu bạn lo lắng về xu hướng quá lớn của trẻ đối với đồ ăn vặt. Việc này có thể gây ra tình trạng béo phì ban đầu ở trẻ. Thì chế độ ăn của cải trắng thường xuyên có thể là giải pháp thích hợp. Ngoài việc cải thiện hệ tiêu hóa của trẻ và giúp di chuyển thức ăn xuống ruột của chúng. Củ cải trắng còn được biết đến để ngăn chất béo tích tụ trong cơ thể.

3. Loại bỏ độc tố trong cơ thể của trẻ

Nước ép củ cải trắng rất giàu các enzym tiêu hóa ở dạng amylase, diastase và esterase. Về cơ bản củ cải táng gây ra tác dụng lợi ích tích cực cho hệ thống bài tiết của trẻ.

Các enzym có trong củ cải giúp chuyển đổi chất béo. Protein cùng với carbohydrate phức tạp thành các hợp chất đơn giản hơn nhiều để trẻ tiêu hóa.

4. Chống virus xâm nhập cơ thể trẻ

Các nhà khoa học tại Khoa Khoa học Thực phẩm và Sức khỏe Dinh dưỡng của Đại học Kyoto Prefecture, Nhật Bản đã chứng minh rằng sự hiện diện của Myrosinase trong củ cải trắng, làm cho nó trở thành một chất kháng khuẩn và chống vi rút mạnh.

Trong củ cải hàm lượng vitamin C cao nên có tác dụng làm sạch cơ thể một cách tự nhiên. Do vậy, ăn củ cải thường xuyên giúp ngăn ngừa tình trạng cơ thể nhiễm virus.

5. Củ cải trắng có lợi ích tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể cho trẻ

Khi cho trẻ ăn củ cải trắng, thì khả năng miễn dịch của trẻ sẽ tự động cải thiện. Các bác sĩ nhi khoa trên toàn thế giới nhất trí với thực tế rằng trẻ mới biết đi cần các chất tăng cường miễn dịch. Các nguồn tự nhiên như củ cải, để chống lại những thay đổi liên tục trong môi trường của chúng. Vì cơ thể của trẻ không được trang bị các nguồn lực này cũng như việc tiếp xúc với khói bụi và chất ô nhiễm. Điều quan trọng là bạn phải tìm một nguồn tự nhiên để tăng cường khả năng miễn dịch. Củ cải trắng cung cấp giải pháp hoàn hảo.

6. Lợi ích của củ cải trắng giúp làm sạch đờm cho trẻ

Sự thay đổi theo mùa thường gây ra nguy cơ trẻ bị cảm lạnh thông thường. Đồng thời việc ô nhiễm không khí ngày càng tăng sẽ đe dọa sức khỏe phổi của trẻ nhỏ. Củ cải trắng như một loại rau được biết đến với công dụng làm sạch đờm. Do đó đảm bảo phổi của trẻ luôn sạch và khỏe mạnh.

7. Hỗ trợ chức năng thận

Củ cải trắng là một loại thuốc lợi ích tự nhiên tuyệt vời đối với quả thận đang phát triển của trẻ. Đồng thời của cải góp phần trong quá trình thanh lọc nước tiểu cho trẻ.

8. Giảm nguy cơ ung thư

Củ cải chứa chất phytochemical và anthocyanins có tính chất chống ung thư. Ngoài ra, nó là một loại củ giàu vitamin C có tác dụng như một chất chống oxy hóa mạnh mẽ để ngăn chặn các tổn hại các gốc tự do – DNA bên trong các tế bào, do đó giúp ngăn ngừa ung thư.

“Đại kỵ” cần lưu ý khi cho trẻ ăn củ cải trắng

Củ cải trắng kỵ với lê, táo, nho

Hàm lượng cetan đồng có trong các loại trái cây này sẽ phản ứng với axit cianogen từ củ cải gây ra triệu chứng bướu cổ, suy tuyến giáp nặng nếu uống thường xuyên loại nước ép này.

Không ăn củ cải trắng với nhân sâm

Nếu sau khi cho trẻ ăn củ cải trắng, tuyệt đối không uống nhân sâm. Bởi vì cách ăn uống thiếu khoa học như vậy sẽ khiến những lợi ích của nhân sâm bị thuyên giảm. Củ cải tính hàn, hạ khí, trong khi đó, nhân sâm bổ khí, kết hợp sẽ triệt tiêu với nhau.

Tuyệt đối không ăn củ cải với cà rốt

Trong củ cải trắng chứa lượng vitamin C cực cao, rất tốt cho sức khỏe của con người, trong cà rốt lại chứa một lượng chất phân giải enzim, vô hiệu hóa tác dụng của vitamin C. Khi ăn cùng lúc sẽ làm mất đi công dụng của củ cải trắng.

Củ cải trắng với các loại thuốc Bắc

Theo y học cổ truyền Trung Quốc, củ cải trắng sẽ làm giảm hiệu quả của các loại thuốc xứ Trung nếu bạn ăn kèm với nhau. Đang chữa bệnh bằng thuốc Bắc mà ăn kèm củ cải thì chẳng khác nào “ném tiền qua cửa sổ”.

Củ cải trắng và quả cam

Tuyệt đối không được ăn củ cải trắng chung với cam. Lúc đó, flanovoid có trong cam và thiosulfate trong củ cải sẽ tạo ra phản ứng hóa học, tạo nên một lượng lớn thiocyanate. Chất này quá nhiều trong cơ thể sẽ làm giảm chức năng tuyến giáp và tăng nguy cơ mắc bệnh bướu cổ.

Củ cải trắng và nấm, mộc nhĩ

Hai loại thực phẩm này khi kết hợp với nhau sẽ tăng nguy cơ mắc các bệnh về da, gây nguy hiểm cho sức khỏe con người. Nguy hiểm hơn, nó còn làm cơ thể bị mất nước trầm trọng và tổn thương lá lách.

Với những thông tin mà Medplus đã tổng hợp, mong rằng các bố mẹ biết thêm được những lợi ích của củ cải trắng đối với sức khỏe cho trẻ. Lưu ý thực phẩm không nên ăn cùng với của cải trắng.

Đừng quên ghé thăm Medplus hàng ngày để cập nhật những tin tức mới nhất về sức khỏe bạn nhé!

Xem thêm bài viết

• Củ cải trắng và công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe

Nguồn: Tham khảo