TOP 17+ thực phẩm giàu Kali cho bà bầu để thai kỳ khỏe mạnh

Kali là một trong những khoáng chất thiết yếu của cơ thể, phần lớn có trong nguồn thực phẩm mà chúng ta sử dụng hàng ngày. Kali giúp điều hòa cân bằng nước và điện giải, giúp duy trì hoạt động bình thường, đặc biệt là của hệ tim mạch, cơ bắp, tiêu hóa, tiết niệu. Việc quyết định chế độ ăn như thế nào để cung cấp kali cho cơ thể là rất quan trọng, nhất là đối với phụ nữ mang thai. Vậy mẹ bầu nên ăn gì để bổ sung kaili? Những thực phẩm giàu Kali cho bà bầu là gì?

Thực phẩm giàu Kali cho bà bầu: khoai lang

Thành phần dinh dưỡng của khoai lang

Khoai lang chứa hàm lượng kali khá cao, là nguồn bổ sung kali mà bà bầu nên dùng trong thời gian mang thai. Thành phần dinh dưỡng của kali bao gồm:

Calo
Vitamin B6
Vitamin C
Vitamin D
Vi chất sắt
Magie
Kali
Caroten
Choline
Đường
Chất xơ
Protein

Bà bầu ăn khoai lang có lợi gì

Ăn khoai lang khi mang thai mang lại lợi ích sức khỏe gì?

Bà bầu ăn khoai trong 3 tháng đầu giúp cải thiện tình trạng ốm nghén thai kỳ.
Trong khoai lang có chứa hàm lượng kali dồi dào, kali đóng vài trò là trung tâm trong việc điều chỉnh nhịp tim, đảm bảo rằng tim đang hoạt động hiệu quả.
Vitamin A có trong khoai lang là dưỡng chất rất quan trọng đối với sự phát triển của thai nhi. Dưỡng chất này có tác dụng hỗ trợ sự phát triển các cơ quan của thai nhi như tim, phổi, gan, thận…
Khoai lang có chứa rất nhiều chất xơ, các axit amin, giúp giảm tình trạng bà bầu bị táo bón khi mang thai.
Khoai lang có chứa lượng khá phong phú vitamin B6 – dưỡng chất rất cần thiết cho sự hình thành não bộ và hoạt động của hệ thần kinh ở thai nhi.

Thực phẩm giàu Kali cho bà bầu: món ăn từ khoai lang

Những món ăn ngon chế biến từ khoai lang tốt cho bà bầu:

Khoai lang luộc, cá hồi và măng tây cho bà bầu
Pancake khoai lang cho bà bầu
Súp quinoa khoai lang cho bà bầu
Chè khoai lang cốt dừa cho bà bầu

Thực phẩm giàu Kali cho bà bầu: cải bó xôi/rau bina

Hàm lượng dinh dưỡng của cải bó xôi

Cải bó xôi là rau thuộc TOP thực phẩm giàu Kali cho bà bầu khi mang thai. Thành phần dinh dưỡng có trong cải bó xôi bao gồm:

Vitamin C
Vitamin B (B1, B3, B6, B9)
Vitamin A
Vitamin E
Vitamin K
Sắt
Magie
Photpho
Kali
Natri
Canxi
Chất béo bão hòa…

Bà bầu ăn xải bó xôi có lợi gì

Những công dụng sức khỏe của cải bó xôi hay rau bina

Nhiều nghiên cứu đã chứng minh được rằng: Kali có tác dụng trị chuột rút. Ăn cải bó xôi khi mang thai sẽ giúp tránh những tình trạng hay gặp khi mang thai như bà bầu bị chuột rút. Ngoài ra Kali còn rất tốt cho sự phát triển cơ bắp.
Bà bầu ăn cải bó xôi giúp cung cấp một lượng sắt thiết yếu cho cơ thể mẹ. Sắt sẽ tham gia vào quá trình sản sinh các tế bào hồng cầu máu khỏe mạnh, đảm bảo cung cấp đủ lượng máu thai kỳ cho mẹ.
Cải bó xôi rất giàu vitamin A và C có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch cho bà bầu. Không những vậy, những dưỡng chất này còn có tác dụng giúp hỗ trợ sự phát triển thị lực của bé.

Xem thêm: Top 9 lợi ích của cải bó xôi đối với mẹ bầu

Món ăn từ cải bó xôi cho bà bầu

Những món ăn từ rau bina tốt cho bà bầu:

Súp cải bó xôi và đậu hà lan cho bà bầu
Canh cải bó xôi nấu thịt băm cho bà bầu
Rau bina nấu tôm cho bà bầu
Cải bó xôi xào thịt bò cho bà bầu

Thực phẩm giàu Kali cho bà bầu: củ cải đường

Hàm lượng dinh dưỡng có trong củ cải đường

Thực phẩm giàu kali tốt cho phụ nữ mang thai đó là củ cải đường. Trong củ cải đường có những thành phần dinh dưỡng như:

Calo
Carbohydrate
Protein
Vitamin A
Vitamin C
Canxi
Sắt
Thiamine
Riboflavin
Vitamin B6
Đồng
Selen

Lợi ích sức khỏe khi bà bầu ăn củ cải đường

Bà bầu ăn củ cải đường có lợi gì?

Kali có trong củ cải giúp quá trình điều hòa và trao đổi chất diễn ra bình thường, lành mạnh và điều độ. Từ đó giúp cho quá trình chuyển chất dinh dưỡng từ mẹ qua bé diễn ra bình thường.
Axit folic có trong củ cải đường có tác dụng phòng chống và ngăn ngừa dị tật bẩm sinh ở trẻ.
Bà bầu ăn củ cải đường giúp cung cấp sắt cho cơ thể. Sắt là nguyên tố quan trọng trong việc tạo ra các tế bào máu khỏe mạnh, ổn định và duy trì lượng máu cần thiết khi mang thai.
Củ cải đường rất giàu chất chống oxy hóa. Cung cấp chất chống oxy hóa giúp mẹ bầu giảm đau nhức sưng viêm, nhiễm trùng, ngăn ngừa bệnh tật, làm chậm quá trình lão hóa và đặc biệt là phòng chống các bệnh ung thư.

Thực phẩm giàu Kali cho bà bầu: món ăn từ củ cải đường

Những món ăn ngon từ củ cải đường tốt cho bà bầu:

Nước ép củ cải đường cho bà bầu
Sinh tố của cải đường cho bà bầu
Canh củ cải đường sườn non cho bà bầu
Củ cải đường nấu thịt băm cho bà bầu

Thực phẩm giàu Kali cho bà bầu: bí đỏ

Thành phần dinh dưỡng trong bí đỏ

Bí đỏ là gợi ý tiếp theo trong danh sách những thực phẩm giàu Kali tốt cho bà bầu. Thành phần dinh dưỡng trong bí đỏ bao gồm:

Glucid
Protein
Photpho
Kali
Calci
Manhê
Sắt
Vitamin C
Folacin
Beta-caroten

Công dụng khi bà bầu ăn bí đỏ

Ăn bí đỏ khi mang thai có những lợi ích sức khỏe nào?

Kali có trong bí đỏ có tác dụng làm giảm nguy cơ đột quỵ. Theo Tạp chí Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ: tiêu thụ ít nhất 3.500mg kali mỗi ngày sẽ giúp làm giảm khả năng bị đột quỵ.
Nước ép bí đỏ chứa hàm lượng vitamin A, vitamin C, beta carotene và lutein giúp cho mắt sáng hơn, ngăn ngừa các triệu chứng bệnh về mắt như đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng một cách tốt nhất.
Bí đỏ có chứa một hàm lượng sắt và kẽm rất phong phú. Lợi ích của bí đỏ có thể giúp phòng ngừa chứng thiếu máu thường gặp khi mang thai.

Thực phẩm giàu Kali cho bà bầu: món ăn từ bí đỏ

Những món ăn từ bí đỏ tốt cho mẹ bầu:

Sữa bí đỏ cho bà bầu
Canh bí đỏ sườn non cho bà bầu
Súp bí đỏ và tôm cho bà bầu
Nước ép bí đỏ cho phụ nữ mang thai

Thực phẩm giàu Kali cho bà bầu: đậu đen

Đậu đen rất giàu vitamin B và axit folic, là 2 loại khoáng chất có vai trò cần thiết giúp ngăn ngừa khuyết tật bẩm sinh

Thành phần dinh dưỡng của đậu đen

Đậu đen thuộc TOP những đậu tốt cho bà bầu cũng là thực phẩm giàu Kali bà bầu nên dùng. Những chất dinh dưỡng có trong đậu đen bao gồm:

Protein
Kali
Lipid
Glucid
Vitamin A
Vitamin B1
Vitamin B2
Vitamin PP
Vitamin C
Canxi
Photpho
Fe

Bà bầu ăn đậu đen có lợi gì

Những lợi ích khi ăn đậu đen:

Kali tham gia vào quá trình xây dựng protein và cơ bắp, giúp cho cơ thể phát triển và hoạt động bình thường.
Đậu đen rất giàu vitamin B và axit folic, là 2 loại khoáng chất có vai trò cần thiết giúp ngăn ngừa khuyết tật bẩm sinh ở não, dây thần kinh xương sống của em bé.
Đậu đen có tính mát, vị ngọt, giúp thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, bổ gan thận… rất thích hợp với những bà bầu bị nóng trong người thường xuyên.
Hàm lượng isoflavon cao trong đậu đen có chức năng tương tự như estrogen. Chất này giúp cơ thể mẹ bầu tăng cường hệ miễn dịch, chống lại các bệnh thông thường, đặc biệt là cảm cúm

Xem thêm: Bà bầu ăn chè đậu đen: 9 công dụng tuyệt vời không thể bỏ qua

Các món ăn từ đậu đen cho bà bầu

Những món ăn ngon từ đậu đen cho bà bầu

Chè đậu đen nấu gừng cho bà bầu
Xôi đậu đen cho bà bầu
Nước đậu đen cho bà bầu
Canh đậu đen bắp non cho bà bầu

Thực phẩm giàu Kali cho bà bầu: lưu ý khi sử dụng

Bổ sung những thực phẩm giàu Kali cho bà bà bầu khi mang thai là rất cần thiết. Tuy nhiên mẹ bầu nên lưu ý những điều sau:

Lương kali bà bầu cần là 2000 mg kali một ngày.
Nên kết hợp ăn những thực phẩm giàu kali với những thực phẩm khác để đảm bảo cân bằng dinh dưỡng.
Nên sử dụng những thực phẩm thiên nhiên: rau củ, trái cây tươi,…để có được nguồn kali lành mạnh.
Nếu sử dụng thực phẩm chức năng để bổ sung kali, thì hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ trước.

Medplus hy vọng các bà bầu đã có thêm những kiến thức cần thiết để quá trình mang thai được hiệu quả và dễ dàng nhất. Đừng quên ghé thăm Medplus.vn hàng ngày để cập nhật những thông tin mới nhất về sức khỏe bạn nhé.

Xem thêm bài viết:

Nguồn: Tổng hợp