Trà đá me: thức uống giải khát mùa hè

ME LÀ GÌ?

Me là một loại cây cho quả giống như vỏ quả có thể ăn được. Những quả này trông giống như những quả đậu lớn, màu nâu đất. Bên trong là một lớp bột giấy thơm, có vị chua, rất thích hợp cho các ứng dụng ngọt và mặn trong các món ăn Mexico, Thái Lan, Ghana, Caribe và Ấn Độ, cùng những món ăn khác. 

Bạn có thể tự làm nước sốt me bằng cách sử dụng vỏ me tươi, nhưng để dễ dàng hơn, chúng tôi gọi me cô đặc. Bạn có thể tìm thấy nó ở các cửa hàng tạp hóa và đặc sản Châu Á. 

Không chỉ khó ngâm vỏ me tươi, nước cốt me đóng chai sẽ cho phép bạn có một bình trà đá lớn hoặc bất kỳ đồ uống nào của me nhanh hơn rất nhiều.

THỨC UỐNG GIẢI KHÁT MÙA HÈ

Không có gì đáng ngạc nhiên, trên hầu hết các khu ẩm thực đó, mọi người đều nhận ra rằng me là một thức uống giải khát vô cùng thú vị cho mùa hè. 

Vị ngọt thơm và chua dịu, khi hòa quyện với đường và nước sẽ đạt đến mức hoàn hảo. 

Chúng tôi đã pha với một chút trà đá và chanh để tạo ra một món giải khát mùa hè thơm ngon. 

Thật tuyệt để nhâm nhi, nhưng còn tuyệt hơn nếu đi cùng với một đĩa mì lớn hoặc một thứ gì đó nhiều thịt heo nướng!  

HƯỚNG DẪN CÔNG THỨC TRÀ ĐÁ ME

Đun sôi 6 cốc nước. Tắt bếp và cho 4 túi trà vào. Ngâm trong 20 phút. Bạn có thể để trà lâu hơn nếu cần làm trước, nhưng lưu ý rằng điều này có thể gây ra vị đắng nhẹ, vì vậy tốt nhất bạn nên bỏ túi trà đi. Để trà nguội.

Vào bình pha của bạn, thêm trà đã pha, 2 cốc đá, lát chanh, nước cốt me và chất tạo ngọt mà bạn chọn.

Chúng tôi đã cung cấp ¼ cup như một điểm khởi đầu, nhưng bạn nên điều chỉnh nó theo sở thích của mình để có vị ngọt. Chúng tôi cho ½ cốc mật ong vào.  

Dùng thìa gỗ dài khuấy kỹ.

Và thưởng thức!