![[TOP 10] bài viết về Barrett thực quản hay 2022](https://songkhoe.medplus.vn/wp-content/uploads/2022/11/TOP-10-bai-viet-ve-Barrett-thuc-quan-hay-2022.png "[TOP 10] bài viết về Barrett thực quản hay 2022 15")
Chifles là những lát chuối cắt mỏng được chiên giòn và rắc muối. Chúng là một món ăn nhẹ phổ biến ở Peru và Ecuador. Ở những nơi này, những người bán hàng rong cung cấp những túi Chifles cho những chiếc xe chạy qua.
Chifles: chuối chiên giòn rắc muối, món ăn nhẹ đáng để thử
Chifles là món mặn, có hương vị giống như khoai tây chiên hơn là chuối. Quả cây trở nên mềm hơn và ngọt hơn khi chúng chín, và quả được chọn để tạo ra món Chifles tốt nhất khi quả vẫn còn màu vàng và chắc. Bạn phục vụ chúng với guacamole như một món khai vị hoặc thưởng thức chúng như một món ăn nhẹ.
Công thức Chifles
Thành phần
2 quả plantain màu xanh hay màu vàng
Dầu thực vật 1 chai dùng để chiên
Muối, để nếm
Các bước cần thực hiện
- Thu thập các thành phần.
- Cắt bỏ cả hai đầu của quả plantain và loại bỏ vỏ / da. Bạn có thể cần dùng dao cắt phần vỏ theo chiều dọc. Làm việc cẩn thận vì nhựa quả có thể làm dính tay và quần áo.
- Cắt quả plantain theo chiều dọc thành từng lát mỏng. khoảng 1 đến 2 mm. Thật thú vị khi sử dụng một chiếc mandoline cho việc này, nhưng một con dao sắc bén cũng rất hiệu quả.
- Đun nóng 1 đến 2 inch dầu trong chảo ở mức lửa vừa và cao.
- Khi dầu nóng (khoảng 360 độ F), chiên một lúc nhiều lát plantain cho đến khi vàng, từ 2 đến 3 phút.
- Vớt Chifles ra và để ráo trên khăn giấy. Nêm muối cho vừa ăn.
- Phục vụ và thưởng thức ngay lúc còn ấm để đảm bảo độ ngon và giòn.
Giá trị dinh dưỡng |
|
|---|---|
| Khẩu phần: 4 đến 6 | |
| Mỗi phần Chifles chứa | |
| Lượng calo | 308 |
| % Nhu cầu năng lượng hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 24 g | 31% |
| Chất béo bão hòa 2 g | 9% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Natri 101 mg | 4% |
| Tổng Carbohydrate 25 g | 9% |
| Chất xơ 2 g | 7% |
| Tổng lượng đường 11 g | |
| Protein 1 g | |
| Vitamin C 9 mg | 44% |
| Canxi 2 mg | 0% |
| Sắt 0 mg | 3% |
| Kali 372 mg | 8% |
| * % Nhu cầu năng lượng hàng ngày (DV) cho bạn biết lượng chất dinh dưỡng trong khẩu phần thực phẩm đóng góp vào chế độ ăn uống. Mức 2.000 calo được sử dụng để tư vấn dinh dưỡng. | |
Nếu bạn thích Chifles hãy để lại bình luận và nhanh tay chia sẻ bài viết. Chúng tôi rất vui vì nhận được những ý kiến đóng góp của các bạn. Mọi thông tin bạn cung cấp chúng tôi chỉ dành để phát triển chuyên mục sổ tay ẩm thực. Khả năng và kinh nghiệm nấu nướng của bạn có thể giúp ích cho nhiều người. Vì vậy bạn đừng ngần ngại trình bày ý kiến.
Xem thêm bài viết:
- Khoai tây nướng thịt xông khói điểm nhấn cho bàn ăn ngày lễ
- Gà nướng tỏi ớt là món ăn hoàn hảo cho bữa tiệc nướng mùa hè
- Thịt xông khói chay giòn, mỏng, ngon hơn cả phiên bản mặn
Nguồn: The Spruce Eats
