Cocktail San Fransisco là một trong những thức uống Sloe Gin ngon nhất bạn có thể tìm thấy. Rượu mùi này (không phải rượu gin) có vị ngọt, rất giống mận tươi và có thể trộn cùng nhiều nguyên liệu. Và bạn có thể tìm thấy mình trong buổi tiệc cocktail như thế. Món uống này giúp bạn cảm thấy thời gian thư giãn này trở nên thú vị hơn. Bài Cocktail San Francisco HƯƠNG VỊ BẢN ĐỊA HÓA TRONG TÊN GỌI trình bày chi tiết vấn đề này.
Cocktail San Francisco HƯƠNG VỊ BẢN ĐỊA HÓA TRONG TÊN GỌI
1. Khái quát
Đặc trưng hương vị và kết cấu
Trong loại cocktail San Francisco này có các điểm nhấn vị giác đặc biêt. Nó được tạo nên bởi hai loại rượu Vermouth và hai loại rượu mùi đắng. Điều này khiến hương vị tổng thể của loại cocktail ngọt như Martini trở nên đặc biệt. Cho dù bạn thưởng thức trước hay sau, không có gì phải bàn cãi khi loại cocktail cổ điển này trở thành thức uống tuyệt vời cho bữa tối.
Giá trị sử dụng trong thực tế
Bởi vì nó nặng hơn các loại Martini có vị khô hơn. Nó là một lựa chọn tuyệt vời nếu bạn cần một loại cocktail tráng miệng. Bạn có thể dọn cocktail San Francisco cùng bánh pho mát và các món tráng miệng có một chút sô cô la hoặc trái cây. Nó cũng là một loại rượu khai vị tuyệt vời, đặc biệt nếu bạn đang tìm kiếm một loại rượu Martini có độ cồn nhẹ (những loại khác có thể khá nặng).
Quá trình xuất hiện
Nó có hương vị cổ điển như thế nào? Brian McGregor của Wingtip ở San Francisco ghi lại trong một bài viết in đậm rằng ông đã tìm thấy nó trong sách thực đơn quán bar ở London năm 1937, “Cafe Royal Cocktail Book”. Điều này khiến nó trở thành một món cổ điển thực sự. Nếu bạn có thời gian bạn có thể tìm đọc thêm.
Điểm mấu chốt
Bạn có thể bất ngờ nếu được biết quá trình thực hiện đơn giản và nhanh chóng nhường nào. Bạn chỉ cần mất 3 phút để có thể nhâm nhi một ly cocktail đúng nghĩa. Nhưng hương vị thành phẩm khiến bạn ngạc nhiên hơn nữa. Và có phải bạn đang nghĩ “Tôi đang có mặt ở San Francisco” hay không? Một tuyệt chiêu thương mại đã được vận dụng trong cách đặt tên. Vâng chính nó đã tạo thêm suy nghĩ thú vị cho món cocktail này.
2. Công thức cocktail San Francisco
Thành phần
1 ounce rượu Gin
1 ounce rượu Vermouth khô
Rượu vermouth, vermouth ngọt 1 ounce
1/8 ounce rượu mùi cam
Một chút rượu đắng thơm
Trang trí: vài quả anh đào
Hướng dẫn
Bước 1:
Đổ nguyên liệu vào bình lắc cocktail chứa đầy đá.
Bước 2:
Lắc đều.
Bước 3:
Lọc hỗn hợp và rót vào một ly cocktail đã ướp lạnh.
Bước 4:
Dùng một quả anh đào trang trí ly cocktail San Francisco. Phục vụ và thưởng thức!
3. Cocktail San Francisco mạnh đến mức nào?
Độ cồn của Sloe Gin thay đổi rất nhiều tùy phiên bản sản xuất. Và nó không mạnh bằng những chai rượu Gin trung bình. Điều này thực sự giúp giữ cho ly cocktail San Francisco thơm và nhẹ. Với 15 % ABV rượu Vermouth, loại cocktail này có nồng độ cồn trung bình chỉ 16 %. Tuy nhiên, bạn có thể cân nhắc nếu phải lái xe. Một chút độ cồn cũng khiến bạn gặp rắc rối.
Xem thêm bài viết:
- Martini hoa hồng HƯƠNG VỊ NHẸ NHÀNG SỨC HÚT MẠNH MẼ
- Martini “cơn mưa tháng tư” MỘT CHIỀU LÃNG MẠN QUÁ KHỨ GỌI VỀ
- Martini cam thảo CÁCH KẾT THÚ VỊ GIỮA THẢO MỘC VÀ RƯỢU
Nguồn: The Spruce Eats