Nước ép dưa hấu, như tên của nó, là nước mà được lấy từ quả dưa hấu – một thành viên của gia đình dưa. Nước ép này rất ngọt và có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau, tùy thuộc vào các thành phần khác mà bạn có thể thêm vào để thay đổi hương vị. Nước ép từ quả dưa hấu có một số chất dinh dưỡng ấn tượng và có thể là một bổ sung tuyệt vời cho chế độ ăn uống lành mạnh.
Hãy cùng Medplus tìm hiểu nước ép dưa hấu có tác dụng gì, cách làm và những tác dụng phụ của nó nhé!
Thành phần dinh dưỡng có trong nước ép dưa hấu
Giá trị dinh dưỡng của dưa hấu trong 1 cốc nước ép (khoảng 150g) như sau:
- Năng lượng: 71
- Protein: 1,45g
- Carbohydrate: 17,97g
- Chất béo: 0,36g
- Chất béo bão hòa: 0,038g
- Chất béo không bão hòa: 0,088g
- Chất xơ: 1g
- Natri: 2mg
- Kali: 267mg
Tác dụng của nước ép dưa hấu đối với sức khoẻ
Chúng ta hãy cùng tìm hiểu kỹ hơn nước ép dưa hấu có tác dụng gì. Dưới đây là 14 lợi ích của loại nước ép này
1. Giữ cho trái tim khỏe mạnh
Nước ép từ quả dưa hấu là nguồn lycopene rất phong phú, là chất chống oxy hóa giúp loại bỏ ‘gốc tự do’ có khả năng gây tổn thương các mô và cơ quan của cơ thể.
2. Chế độ ăn kiêng lý tưởng để giảm cân
Vì nước ép này chủ yếu bao gồm nước và khoáng chất và lượng chất béo không đáng kể. Nó phù hợp nhất cho chế độ ăn kiêng giảm cân. Giàu natri, kali và Vitamin, nó là một loại nước ép hoàn hảo cho sức khỏe.
3. Giảm lo lắng
Nó chứa nhiều vitamin B6 giúp giảm mệt mỏi, căng thẳng, lo lắng. Giúp cải thiện tâm trạng của bạn.
4. Chất chống lão hóa
Một trong những lợi ích tốt nhất của loại nước ép này là ngăn ngừa các dấu hiệu lão hóa. Sự hiện diện của Lycopene trong nó cũng có lợi cho da vì các chất chống oxy hóa có xu hướng làm giảm các gốc tự do khỏi cơ thể và làm chậm quá trình lão hóa khá hiệu quả.
5. Nguồn năng lượng tức thời
Nó là một nguồn năng lượng tức thời tuyệt vời vì nó chứa chất điện giải (natri & kali), khoáng chất và carbohydrate trong đó giữ cho cơ thể ngậm nước và tràn đầy năng lượng.
6. Giàu chất xơ
Nước ép từ quả dưa hấu rất giàu chất xơ, nó bổ sung số lượng lớn vào thực phẩm và rất hữu ích trong việc tiêu hóa và hàm lượng nước chịu trách nhiệm loại bỏ các độc tố khỏi cơ thể.
7. Điều trị các vấn đề về da
Nó rất tốt cho da và loại bỏ dầu thừa ra khỏi da, chữa được nhiều vấn đề về da như mụn trứng cá và mụn nhọt.
8. Kem dưỡng ẩm tự nhiên
Nó chứng tỏ là một loại kem dưỡng ẩm và toner tự nhiên cho da mặt và giữ cho làn da sáng và mọng nước.
9. Điều trị bệnh viêm xương khớp
Người ta tin rằng một ly nước ép mỗi ngày sẽ giữ các bệnh như viêm xương khớp, viêm khớp dạng thấp, hen suyễn và ung thư ruột kết ở khoảng cách tốt.
10. Duy trì huyết áp
Vì nó có tỷ lệ chất điện giải tốt, nó giúp kiểm tra huyết áp và bình thường hóa hiệu quả.
11. Giảm viêm
Nghiên cứu đã liên kết trực tiếp các thành phần hoạt động trong nước ép để chống lại các hợp chất gây viêm, được gọi là triterpenoids. Beta-carotene và lycopene được tìm thấy ở mức cao như vậy trong loại nước ép này giúp giảm viêm khớp và các tình trạng viêm khác.
12. Giải độc cơ thể
Nước ép này được biết là giúp giải độc cơ thể bằng cách giảm mức độ ammonia và axit uric trong cơ thể, có thể giúp ngăn ngừa sỏi thận.
13. Cải thiện tầm nhìn
Lycopene được tìm thấy ở mức rất cao trong loại nước ép này, và chất chống oxy hóa này nổi tiếng là làm giảm căng thẳng oxy hóa trong mắt, giúp ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng và làm chậm sự khởi phát của đục thủy tinh thể.
14. Tiềm năng chống ung thư
Nhiều nghiên cứu đã được thực hiện để tìm ra tác dụng chống ung thư của nước ép này. Một nghiên cứu năm 2014 cho thấy hàm lượng lycopene trong dưa hấu là chất dinh dưỡng sao giúp bảo vệ bạn khỏi tổn thương DNA. Nó cũng gợi ý rằng lycopene từ dưa hấu cũng như nước ép từ loại quả này có đặc tính chống đông, giúp làm giảm tỷ lệ lưu hành ung thư.
Cách làm nước ép dưa hấu
Để bắt đầu, chà bên ngoài quả dưa hấu mà bạn dự định sử dụng để ép với bàn chải và giấm táo để loại bỏ bất kỳ thuốc xịt hoặc sáp.
Cắt một phần dưa hấu để ép lấy nước, có lẽ một phần tư một quả to sẽ đủ cho 2 người. Kích thước khác nhau rất nhiều nên hãy đi theo lựa chọn của riêng bạn, hãy nhớ rằng dưa hấu là hơn 90% nước.
Cắt nhỏ dưa hấu, bao gồm cả vỏ xanh, thành những dải vừa đủ mỏng để vừa với đồ ép trái cây của bạn.
Cách làm nước ép dưa hấu đơn giản tại nhà:
Tác dụng phụ của dưa hấu
Uống quá nhiều nước ép dưa hấu cũng có thể gây ra những rủi ro nhất định. Nó bao gồm các biến chứng tim mạch và phản ứng dị ứng, trong số những người khác.
- Các vấn đề về tim: Với hàm lượng kali cao, có một số báo cáo cho thấy một lượng nước ép này quá mức có thể gây ra nhịp tim không đều, cũng như giảm huyết áp nhanh chóng
- Dị ứng: Một số người có phản ứng dị ứng với dưa hấu, mặc dù những điều này khá hiếm, và thường biểu hiện là đau dạ dày , buồn nôn hoặc nôn. Luôn uống nước ép này trong chừng mực, bất kể tình trạng dị ứng
Medplus hy vọng bạn thích bài viết này về lợi ích của nước ép dưa hấu. Vì vậy, bạn còn chờ gì nữa, hãy uống nước ép này ngay lập tức để có hương vị và đạt được nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Nguồn tham khảo:
I have been absent for a while, but now I remember why I used to love this site. Thanks , I’ll try and check back more frequently. How frequently you update your web site?