Quả lý chua đỏ là gì? Những công dụng bất ngờ đối với sức khỏe

Thành phần dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe của quả lý chua đỏ

Quả lý chua đỏ là một loại quả lạ trên thế giới nhưng nó lại có rất nhiều lợi ích mà ít ai biết đối với sức khỏe. Thế những tác dụng đó là gì? Hãy cùng MedPlus tìm hiểu thông tin về quả lý chua đỏ và những lợi ích của lý chua đỏ nhé!

Thông tin chung về quả lý chua đỏ

Quả lý chua đỏ có tên khoa học là Ribes rubrum là một loại cây bụi nhỏ, mọc thấp ở Grossulariaceae . Có nguồn gốc từ Bắc Âu và Bắc Á nhưng ngày nay nó được lan truyền rộng rãi trên toàn thế giới.

Các loại quả mọng có vỏ mịn, óng ánh, sần sùi, đường kính khoảng 8 đến 12 mm.

Thành phần dinh dưỡng có trong quả lý chua đỏ

Số lượng trên 100 gram của quả lý chua đỏ cung cấp:

Calo 56
Tổng chất béo 0,2 g
Cholesterol 0 mg
Natri 1 mg
Kali 275 mg – 7% RDA
Tổng lượng carbohydrate 14 g – 4% RDA
Chất xơ 4,3 g – 17% RDA
Đường 7 g
Protein 1,4 g – 2% RDA
Vitamin C 68% RDA
Canxi 3% RDA
Sắt 5% RDA
Vitamin B-6 5% RDA
Magiê 3% RDA

Lợi ích của quả lý chua đỏ đối với sức khoẻ

Quả lý chua đỏ là một nguồn tuyệt vời của chất chống oxy hóa như vitamin C và mangan. Chất chống oxy hóa bảo vệ cơ thể khỏi tác động của stress oxy hóa, có thể giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và tránh khỏi bệnh tật. Dưới đây là một số lợi ích sức khỏe của việc sử dụng lý chua đỏ trong cuộc sống hàng ngày.

1. Da đẹp

Quả lý chua đỏ có các chất dinh dưỡng có lợi cho da. Lý chua đỏ rất giàu vitamin B và Vitamin C. Vitamin C là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp chống lại và thậm chí đảo ngược các tổn thương gốc tự do trong các tế bào da. Những vitamin này cũng giúp tái tạo tế bào da và thúc đẩy chữa lành khỏi tổn thương tia UV có hại. Điều này làm cho loại quả này trở thành một thực phẩm tuyệt vời để thêm vào chế độ ăn uống chăm sóc da của bạn.

2. Tăng cường máu của bạn

Lý chua đỏ là nguồn sắt tốt, rất cần thiết cho sự hình thành các tế bào hồng cầu. Các tế bào hồng cầu chiếm khoảng 40 – 45% tổng thành phần của máu. Các tế bào hồng cầu vô cùng quan trọng vì chúng thực hiện công việc vận chuyển máu và các chất dinh dưỡng khác đến các tế bào và cơ quan khác nhau trong cơ thể. Thiếu chất sắt có thể gây ra nhiều hậu quả, có thể tránh được bằng cách dùng thực phẩm giàu chất sắt, bao gồm cả các loại trái cây như lý chua đỏ.

3. Hệ thống miễn dịch mạnh

Như đã đề cập trước đây, lý chua đỏ rất giàu vitamin C, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, nuôi dưỡng nó để ngăn chặn cơ thể chống lại sự tấn công của virus và vi khuẩn. Nó không chỉ ngăn ngừa cảm lạnh thông thường mà còn cung cấp cho cơ thể khả năng chống lại sự hình thành của một số loại ung thư. Vitamin C đóng vai trò chống oxy hóa trong đường hô hấp, do đó là nguồn cứu trợ cho bệnh nhân bị hen suyễn. Vitamin C có trong nó cũng chứa các đặc tính chống histamine, giúp ngăn ngừa và làm giảm tác dụng của dị ứng.

4. Táo bón

Những quả mọng nhỏ màu đỏ này có hàm lượng chất xơ khá lớn. Chất xơ là một phần thiết yếu của chế độ ăn uống lành mạnh, thúc đẩy nhu động ruột hoạt động đều đặn và làm sạch cơ thể và đẩy chất thải ra ngoài. Nó giúp làm tăng khối lượng ruột kết và kích hoạt nhu động ruột. Chất xơ giúp ngăn ngừa táo bón, rất tốt cho sức khỏe trong xã hội ngày nay vì đồ ăn vặt được tinh chế và hầu như không có chất xơ.

5. Tim khỏe

Kali có trong quả lý chua đỏ là một khoáng chất có lợi cho tim, đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe tim mạch. Nó cũng giúp ngăn ngừa tăng huyết áp và giảm huyết áp. Kali cũng rất tốt cho các cơ quan khác của cơ thể bao gồm thận và được biết là cũng làm giảm nguy cơ đột quỵ.

6. Giảm cân

Loại quả này sở hữu lượng calo thấp, chỉ 63 mỗi cốc. Chúng cũng ít chất béo và nhiều chất xơ, khiến chúng trở thành thực phẩm giảm cân lý tưởng. Chất xơ làm cho bạn cảm thấy no nhanh hơn, do đó bạn ăn ít hơn.

Nguồn tham khảo:

Source: https://www.healthbenefitstimes.com