Nguyên liệu của món ăn góp phần tạo nên linh hồn của món ăn cũng như mang đến những giá trị dinh dưỡng cụ thể cho món ăn đó. Sáp ong là loại chất sáp có giá trị dinh dưỡng cao và rất có lợi cho sức khỏe. Hãy cùng MedPlus tìm hiểu thông tin về sáp ong nhé!
Thông tin chung về sáp ong
Sáp ong là một chất tự nhiên được tạo ra và tiết ra bởi những con ong mật sử dụng nó để phát triển tổ ong của chúng. Nó cứng và dễ vỡ khi lạnh nhưng mềm và dẻo khi đun nóng.
Cũng giống như mật ong, sáp ong có màu sắc khác nhau, tùy thuộc vào các yếu tố khác nhau liên quan đến con ong. Có 3 loại sáp ong chính: vàng, trắng và trong suốt. Họ khác nhau về phương pháp chế biến, lợi ích và cách sử dụng.
Lợi ích của sáp ong
Thành phần dinh dưỡng có trong sáp ong
Sáp ong bao gồm phần lớn các axit béo, hydrocarbon và este. Ngoài ra nó còn chứa rất nhiều loại chất dinh dưỡng khác chẳng hạn như các khoáng chất: canxi, sắt, đồng, kẽm, các loại vitamin như: vitamin A, vitamin D, vitamin E, …
Với các loại dưỡng chất mà loại sáp này có được đồng nghĩa với việc nó cũng mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đối với con người.
Lợi ích của sáp ong đối với sức khỏe
1. Điều trị viêm da, bệnh vẩy nến và bệnh chàm
Sáp ong là sự lựa chọn tuyệt vời cho việc điều trị các loại tình trạng da xấu. Một hỗn hợp mật ong, loại sáp này và dầu ô liu rất hữu ích trong điều trị viêm da, bệnh vẩy nến và bệnh chàm.
Một vài nghiên đã kết luận rằng mật ong và loại sáp này có thể ức chế sự phát triển của vi khuẩn có thể ảnh hưởng đến da và gây ra tình trạng xấu cho da.
2. Giữ ẩm cho da
Sáp ong là một loại chất tự nhiên tuyệt vời để giữ ẩm cho da và thường được tìm thấy trong các sản phẩm chăm sóc da và mỹ phẩm. Nó có thể giúp bảo vệ và phục hồi làn da thô ráp, khô hoặc nứt nẻ vì nó có khả năng khóa độ ẩm.
Để có được một loại kem dưỡng ẩm tự nhiên điều trị da khô, bạn có thể sử dụng kết hợp sáp với dầu hạnh nhân hoặc dầu jojoba, một vài giọt dầu vitamin E. Hãy sử dụng hằng ngày để đạt được kết quả nhanh nhất.
3. Có thể giúp bảo vệ gan
Năm 2013, tạp chí Korean Journal of Internal Medicine đã công bố một nghiên cứu điều tra các este được tìm thấy trong sáp ong có tác dụng chống oxy hóa và giúp bảo vệ gan.
Các nhà nghiên cứu đã thực hiện nghiên cứu sử dụng hỗn hợp este này để đánh giá sự an toàn và hiệu quả ở những người mắc bệnh gan nhiễm mỡ. Nghiên cứu được thực hiện trong khoảng thời gian 24 tuần, cho thấy nó giúp gan trở nên bình thường và cải thiện các triệu chứng của gan nhiễm mỡ.
4. Có thể làm giảm mức cholesterol
Nhiều nghiên cứu cho thấy rằng este thu được từ sáp ong này được giúp làm giảm cholesterol ở người. Các tác dụng dinh dưỡng hoặc điều tiết được tạo ra bởi este hoặc axit aliphatic được tìm thấy trong sáp làm giảm cholesterol xấu từ 21% – 29% và tăng cholesterol tốt từ 8% đến 15%.
5. Có thể làm giảm đau và chống viêm
Sáp ong đã được nghiên cứu trong việc làm giảm đau, chống viêm và có tác dụng chống sưng nhẹ. Một nghiên cứu năm 2014 được công bố trên tạp chí Korean Journal of Internal Medicine báo cáo rằng nó được sử dụng để giúp giảm viêm do bệnh viêm xương khớp.
Tất cả các bệnh nhân bị viêm đã được đưa vào nghiên cứu sử dụng loại sáp này, kết quả là việc giảm viêm đã có hiệu quả đáng kể từ tuần thứ hai và càng tiến triển hơn trong quá trình thử nghiệm.
5. Làm giảm căng thẳng và giúp thư giãn
Sáp ong có thể làm nến và việc làm nến từ loại sáp này là vô cùng đơn giản bạn có thể làm nó ngay tại nhà. Một loại nến tự nhiên được làm từ loại sáp này có thể giúp bạn giảm căng thẳng và thư giản hơn. Thay vì bạn phải sử dụng nến làm từ parafin có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe của bạn thì bạn hãy đầu tư ngay cho mình loại nến tự nhiên làm từ loại sáp này.
Nguồn tham khảo:
- https://www.newdirectionsaromatics.com/blog/products/all-about-beeswax.html
- https://draxe.com/nutrition/beeswax/
- https://bestbees.com/2016/08/09/health-benefits-of-honey-and-beeswax/