Có thể nói rằng dinh dưỡng là những chất quan trọng cho cơ thể con người. Đặc biệt, đối với mẹ bầu thì món ăn cho bà bầu đủ dinh dưỡng lại càng quan trọng hơn. Mỗi ngày bà bầu phải ăn một lượng thức ăn hợp lí. Cung cấp đủ dinh dưỡng cho mẹ và bé. Tuy nhiên, một số bà bầu bị thai nghén. Hay do thay đổi sinh lí làm cơ thể mệt mỏi không muốn ăn. Làm cho chế độ dinh dưỡng không đủ để cung cấp năng lượng cũng như quá trình phát triển của thai nhi. Hiểu được điều đó Medplus đã tham khảo, tìm hiểu những món ăn cho bà bầu đủ dinh dưỡng dưới đây.
Món ăn cho bà bầu đủ dinh dưỡng có chứa canxi
Nguồn cung cấp canxi chủ yếu đến từ sữa, yogurt và phô mai.
Trái cây khô như mận sấy, nho khô, đào khô…Lượng canxi lớn trong trái cây khô tốt cho quá trình hình thành xương và răng.
Đậu phụ là thực phẩm giàu canxi có tác dụng phòng ngừa loãng xương. Đậu phụ là thực phẩm dễ chế biến với nhiều món ăn khác nhau. Sẽ giúp thực đơn của bà bầu thêm phong phú hơn.
Hải sản cũng là thực phẩm giàu canxi, protein và ít chất chéo. Trong hải sản như cua biển, tôm còn có nhiều kẽm, vitamin C và A, tăng cường hệ xương chắc khỏe và sức đề kháng cho cơ thể.
Món ăn cho bà bầu đủ dinh dưỡng có chứa sắt
Trong quá trình hình thành hồng cầu và cấu tạo nên enzym hệ miễn dịch, giúp tăng cường sức đề kháng của cơ thể thì sắt đóng một vai trò vô cùng quan trọng. Thiếu sắt có thể dẫn đến tình trạng thiếu máu cũng như mệt mỏi, đặc biệt đối với phụ nữ mang thai, thiếu sắt còn có thể gây ảnh hưởng đến sự phát triển của thai nhi.
Các nguồn thực phẩm cung cấp sắc như:
Thịt đỏ cụ thể là thịt bò, thịt heo…Thịt càng sẫm màu thì càng chứa nhiều chất sắt.Gan và nội tạng động vật cũng là thành phần cực kỳ bổ dưỡng. Các loại nội tạng là gan, não, tim và thận. Dồi dào protein, vitamin A, B và tốt cho trí não của thai nhi.
Các loại rau có màu xanh lá đậm chứa nhiều chất sắt lại ít calo, bổ sung thêm chất xơ. Như là rau chân vịt (cải bó xôi).
Bông cải xanh là gia đình rau họ cải, bông cải xanh cũng cực kỳ bổ dưỡng và là nguồn cung cấp chất sắt khá tốt. Hơn thế nữa, bông cải xanh cũng có nhiều folate, vitamin K và một lượng lớn chất xơ.
Món ăn cho bà bầu đủ dinh dưỡng có chứa vitamin D
Vitamin D đến từ việc tắm nắng, uống sữa và ăn cá hồi. Giúp tăng sư hấp thụ canxi và thúc đẩy xương của trẻ phát triển khỏe mạnh.
Việc thiếu hụt vitamin D còn có thể khiến mẹ bầu mắc các bệnh như tiền sản giật, tiểu đường, sinh non hoặc sẩy thai.Thực phẩm giàu vitamin D như: gan, trứng, cá biển, long đỏ trứng gà, pho mát, sữa, nấm đông cô…Bà bầu cũng có thể bổ sung vitamin D qua các loại thuốc thực phẩm chức năng phù hợp cho mẹ bầu.
Món ăn cho bà bầu đủ dinh dưỡng có chứa axit folic
Axit folic hay còn gọi là vitamin B9 là yếu tố đặc biệt quan trọng với sự phát triển, phân chia của tế bào, đặc biệt là hồng cầu.
Có nhiều trong rau xanh, nước cam, cây họ đậu và các loại hạt, măng tây. Giúp cải thiện việc sản xuất máu và protein, giảm nguy cơ dị tật ống thần kinh ở trẻ.
Trong nước cam: giàu axit folic, chất xơ và vitamin C. Giúp tăng khả năng hấp thụ sắt, giảm nguy cơ táo bón.
Trong măng tây: chứa hàm lượng folate cao nhất.
Trong các loại hạt: đây là món mà bà bầu không thể thiếu. Đặc biệt đối với bà bầu bị nghén không thể ăn nhiều thịt, cá được. Các loại hạt có trong ngũ cốc thô cho mẹ bầu lượng chất xơ và dinh dưỡng cần thiết.
Món ăn cho bà bầu đủ dinh dưỡng có chứa omega 3
Omega-3 có tác dụng tích cực tới sự phát triển của thai nhi, thông minh, giúp tăng khả năng phản xạ của trẻ. Omega 3 có rất nhiều trong cá hồi. Sở hữu chất béo lành mạnh khuyến khích não khỏe mạnh và có đôi mắt sáng. Bên cạnh món ăn thì trong dầu hạt cải và dầu đậu nành có nhiều chất dinh dưỡng.
Trong thời kỳ mang thai thay vì sử dụng các loại dầu thực vật tổng hợp, mỡ động vật, mẹ bầu nên sử dụng các loại dầu hạt cải, dầu đậu nành để cung cấp phần nào Omega-3 cho cả mẹ và con.
Những điều lưu ý cho mẹ bầu cung cấp đủ dinh dưỡng trong thai kỳ:
Không nên ăn quá nhiều vì nghĩ những món đó có nhiều chất dinh dưỡng. Ngược lại ăn quá nhiều so với bình thường sẽ phản tác dụng ảnh hưởng đến mẹ và em bé.
Ngoài những món ăn được gợi ý ở trên các bà bầu cần có chế độ nghỉ ngơi hợp lí. Thường xuyên hoạt động, ra ngoài trời để có tinh thần thoải mái.
Medplus hy vọng các bà bầu đã có thêm những kiến thức cần thiết để quá trình mang thai được hiệu quả và dễ dàng nhất. Đừng quên ghé thăm Medplus.vn hàng ngày để cập nhật những thông tin mới nhất về sức khỏe bạn nhé.
Xem thêm bài viết:
- Thực phẩm cho bà bầu bị trĩ. Bà bầu bị trĩ nên ăn gì?
- Món ăn cho bà bầu mới mang thai, dinh dưỡng cho mẹ
- Món ăn cho bà bầu bị đau lưng, an toàn cho bé khỏe cho mẹ
- Món ăn cho bà bầu bị thai yếu, sức khỏe không tốt
- Món ăn cho bà bầu dưỡng thai, giàu dinh dưỡng cho mẹ khỏe
Nguồn: Tổng hợp