Nhịn ăn gián đoạn có được uống rượu không?

Nhịn ăn gián đoạn là một trong những xu hướng sức khỏe phổ biến nhất nhờ nhiều lợi ích sức khỏe được đề xuất, bao gồm giảm cân, đốt cháy chất béo và giảm viêm nhiễm.

Tuy nhiên, bạn có thể tự hỏi liệu rượu có làm giảm bất kỳ lợi ích nào của việc nhịn ăn gián đoạn hay không.

Bài viết Nhịn ăn gián đoạn có được uống rượu không? của Medplus bàn luận xem rượu ảnh hưởng đến việc nhịn ăn gián đoạn như thế nào và đánh giá xem một số loại đồ uống nhất định có tốt hơn những loại đồ uống khác hay không.

Xem thêm một số bài viết có liên quan:

1. Rượu có thể cản trở quá trình đốt cháy chất béo

Nhịn ăn gián đoạn có thể thúc đẩy quá trình đốt cháy chất béo, do đó làm giảm tỷ lệ mỡ trong cơ thể của bạn.

Tuy nhiên, uống rượu đã được chứng minh là ngăn chặn sự phân hủy chất béo. Rượu cũng có thể kích thích ăn quá nhiều, dẫn đến tăng cân theo thời gian.

Uống rượu có thể làm chậm quá trình đốt cháy chất béo. Mặc dù uống quá nhiều có thể làm tăng tỷ lệ mỡ trong cơ thể của bạn, nhưng uống rượu nhẹ đến vừa phải không cho thấy tác dụng tương tự.

2. Tác hại của rượu đối với việc tăng cân

Nhiều người thực hiện nhịn ăn gián đoạn để giảm cân.

Rượu chứa nhiều calo, chỉ với 1 gam đã cung cấp 7 calo. Chỉ 1 ly đồ uống có thể đóng góp 100 calo trở lên vào lượng tiêu thụ hàng ngày của bạn.

Tuy nhiên, uống nhiều rượu – được định nghĩa là 4 ly trở lên mỗi ngày đối với nam giới và 3 ly trở lên mỗi ngày đối với nữ giới – có liên quan đến việc tăng nguy cơ tăng cân và béo phì.

Mặc dù rượu chứa nhiều calo nhưng uống vừa phải có thể làm giảm nguy cơ tăng cân. Mặt khác, uống quá nhiều rượu có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh.

3. Uống quá nhiều rượu có thể gây viêm nhiễm

Nhịn ăn gián đoạn đã được chứng minh là làm giảm viêm trong cơ thể bạn.

Tuy nhiên, rượu có thể thúc đẩy chứng viêm, làm mất tác dụng của chế độ ăn kiêng này.

Viêm mãn tính có thể thúc đẩy nhiều bệnh khác nhau, chẳng hạn như bệnh tim, tiểu đường loại 2 và một số bệnh ung thư.

Nghiên cứu cho thấy tình trạng viêm nhiễm do uống quá nhiều rượu có thể dẫn đến hội chứng rò rỉ ruột, vi khuẩn phát triển quá mức và mất cân bằng vi khuẩn đường ruột.

Uống nhiều rượu cũng có thể khiến gan của bạn bị quá tải, làm giảm khả năng lọc các chất độc có hại.

Cùng với nhau, những tác động này lên ruột và gan của bạn có thể thúc đẩy tình trạng viêm khắp cơ thể, theo thời gian có thể dẫn đến tổn thương nội tạng.

4. Uống rượu có thể phá vỡ thời gian nhịn ăn của bạn

Trong thời gian nhịn ăn, bạn phải tránh tất cả các loại thực phẩm và đồ uống trong một khoảng thời gian nhất định.

Cụ thể, việc nhịn ăn gián đoạn nhằm thúc đẩy những thay đổi về nội tiết tố và hóa chất – chẳng hạn như đốt cháy chất béo và sửa chữa tế bào – có thể có lợi cho sức khỏe của bạn.

Vì rượu có chứa calo nên bất kỳ lượng nào của nó trong thời gian nhịn ăn cũng sẽ phá vỡ thời gian nhịn ăn của bạn.

Tuy nhiên, việc uống vừa phải trong thời gian ăn uống là điều hoàn toàn có thể chấp nhận được.

Vì rượu có chứa calo nên uống bất kỳ lượng nào trong thời gian nhịn ăn sẽ phá vỡ quá trình nhịn ăn của bạn và có thể ngăn cản quá trình tái tạo tế bào.

5. Lựa chọn các lựa chọn rượu tốt hơn

Vì rượu sẽ phá vỡ khả năng nhịn ăn của bạn nếu được tiêu thụ trong thời gian nhịn ăn, nên bạn chỉ nên uống trong thời gian ăn đã định.

Mặc dù việc nhịn ăn gián đoạn không có các quy tắc nghiêm ngặt về lượng thức ăn và đồ uống, nhưng một số lựa chọn rượu tốt cho sức khỏe hơn những lựa chọn khác và ít có khả năng chống lại chế độ ăn kiêng của bạn.

Các lựa chọn lành mạnh hơn bao gồm rượu vang khô và rượu mạnh vì chúng có lượng calo thấp hơn. Bạn có thể nhấm nháp những thứ này một mình hoặc pha với nước soda.

Để hạn chế lượng đường và calo của bạn, hãy tránh đồ uống hỗn hợp và rượu vang ngọt hơn.

Tổng kết

Nếu được tiêu thụ ở mức độ vừa phải và chỉ trong thời gian ăn uống, rượu sẽ không cản trở việc nhịn ăn gián đoạn.

Tuy nhiên, nó chứa nhiều calo và có thể làm chậm quá trình đốt cháy chất béo. Uống quá nhiều có thể thúc đẩy chứng viêm mãn tính và các vấn đề sức khỏe khác.

Để cắt giảm lượng calo và đường dư thừa, hãy chọn rượu vang khô hoặc rượu mạnh hơn là đồ uống hỗn hợp.

Cảm ơn bạn đã dành thời gian đọc bài viết này của Medplus. Nếu bạn thấy bài viết này hữu ích, đừng quên chia sẻ và để lại bình luận bên dưới bài viết bạn nhé. Đội ngũ Medplus sẽ rất vui nếu nhận được những ý kiến đóng góp của các bạn.

Nguồn tham khảo: Intermittent Fasting and Alcohol: Can You Combine Them?