Salad Burrata DỊU VỊ NẮNG BỚT MÙI MƯA THÊM DƯỠNG CHẤT

Bước 1:

Tập hợp tất các thành phần cần dùng để làm salad Burrata.

Bước 2:

Cho húng quế và tỏi vào máy xay thực phẩm và làm mịn bằng cách sử dụng cài đặt lực quay. Khi các lưỡi dao của bộ xử lý thực phẩm vẫn đang chạy, hãy rưới từ từ dầu ô liu lên trên hỗn hợp. Tiếp tục trộn cho đến khi dầu hòa quyện vào hỗn hợp.

Bước 3:

Thêm hai loại pecorino Romano, Parmesan và hạt thông, sau đó ấn nút trộn trong vài giây. Sau đó thả tay một lúc và kiểm tra. Đừng ấn nút liên tục vì điều này sẽ làm nguyên liệu nát. Nêm nếm và thêm muối nếu cần. Đổ hỗn hợp vào lọ có nắp vặn và để sang một bên.

Bước 4:

Đun nóng chảo nướng, nhưng không bốc khói. Nếu bạn có lò nướng, hãy nướng trái cây trong đó. Cắt quả xuân đào làm hai, sau đó đặt bốn nửa quả xuân đào lên chảo. Để yên chúng trong năm phút, tránh nhấc hoặc di chuyển nếu không bạn sẽ làm nát quả. Nấu cho đến khi quả xuân đào nở mềm, đẹp mắt, sau đó múc chúng bằng thìa cách nhiệt và đặt sang một bên, để nguội.

Bước 5:

Có khả năng bánh burrata sẽ ở dạng whey hoặc nước. Nếu vậy, bỏ chất lỏng và lau khô phô mai nhẹ nhàng bằng khăn giấy hoặc vải. Đặt sang một bên trong khi bạn chuẩn bị salad. 

Bước 6:

Đặt những chiếc lá xà lách nhỏ lên đĩa ăn, sau đó đặt bánh burrata tươi vào giữa.

Bước 7:

Cắt quả xuân đào thành những miếng nhỏ vừa ăn và đặt xung quanh đĩa, cuối cùng thêm rau thơm và cà chua vào.

Bước 8:

Nướng hạt thông trong 3 phút trên chảo nóng, sau đó rắc lên salad Burrata.

Bước 9:

Lắc lọ nước sốt pesto, mở nắp và dùng thìa rưới một ít nước sốt lên salad Burrata. Hãy nhớ đừng thêm quá nhiều, nếu không bạn sẽ làm mất hương vị của bánh burrata. Nhưng bạn có thể cho thêm vài giọt vào phô mai Ý và cà chua để chúng đậm đà hơn.

Bước 10:

Phục vụ salad Burrata cùng bánh mì giòn. Nhẹ nhàng xẻ bánh burrata để khách có thể thấy phần kem ở giữa. Vị béo của nó sẽ gây ấn tượng mạnh.

Món salad Burrata thật dễ làm phải không các bạn? Chúng tôi tin bạn có thể làm tốt và thấy thư giãn khi nấu ăn.