Tăng cân khi mang thai là điều bình thường, thậm chí là dấu hiệu vui vì chứng tỏ thai nhi đang phát triển khỏe mạnh. Tuy nhiên nếu tăng cân quá mức sẽ dẫn đến những ảnh hưởng xấu cho cả mẹ và bé. Thậm chí nếu ăn uống không khoa học sẽ dẫn đến tình trạng thừa cân, béo phì. Bà bầu bị tăng cân quá mức gây ra mệt mỏi cho mẹ, quá trình sinh nở cũng gặp khó khăn hơn. Vậy bà bầu ăn gì để không tăng cân nhưng vẫn đảm bảo cung cấp đủ dưỡng chất cho thai kỳ khỏe mạnh. Thức ăn tốt cho bà bầu không tăng cân là gì? Thực đơn cho bà bầu không tăng cân có những món nào, không có món nào?
Thức ăn tốt cho bà bầu không tăng cân
Ăn đủ đường, bột
Chế độ ăn cho bà bầu không tăng cân mỗi ngày mẹ chỉ nên bao gồm 2-3 chén cơm. Bà bầu có thể ăn bánh mì, khoai lang hoặc ngũ cốc yến mạch vào buổi sáng. Mẹ bầu có thể thay cơm trắng bằng gạo lứt. Ăn gạo lứt vừa cung cấp nguồn năng lượng dồi dào, vừa bổ sung vitamin và các khoáng chất. Hơn nữa, hàm lượng chất xơ cao trong gạo lứt cũng giúp hạn chế tình trạng táo bón khi mang thai.
Ưu tiên rau xanh, trái cây
Thực đơn cho bà bầu không tăng cân không thể thiếu rau xanh và trái cây. Rau xanh, trái cây là nguồn cung cấp dồi dào các vitamin và khoáng chất tốt cho mẹ bầu. Ngoài ra lượng nước dồi dào có trong rau củ giúp bà bầu no lâu hơn, từ đó giảm cơn thèm ăn và hạn chế được tình trạng tăng cân khi mang thai.
Mỗi loại rau quả sẽ có hàm lượng dinh dưỡng khác nhau. Vì vậy, để bổ sung đủ lượng vitamin và khoáng chất cần thiết cho thai nhi, mẹ bầu nên ăn đa dạng và luân phiên các loại rau khác nhau. Đặc biệt ưu tiên các loại quả giàu vitamin C như cam, bưởi, ổi, dâu…
Không ăn quá nhiều đạm
Thức ăn tốt cho bà bầu không tăng cân nên chứa một lượng đạm vừa đủ. Trung bình cứ mỗi kg cân nặng, mẹ bầu cần khoảng 1gr đạm để đảm bảo các hoạt động của cơ thể diễn ra bình thường.
Lượng đạm mỗi ngày cũng bị ảnh hưởng bởi nhu cầu năng lượng của mỗi người. Theo các chuyên gia, năng lượng từ nguồn đạm có thể cung cấp từ 10-35% lượng calories cơ thể cần mỗi ngày. Với những mẹ bầu có nhu cầu năng lượng từ 2.000 – 2.200 calories/ ngày sẽ cần bổ sung 55 – 192 gr đạm/ ngày.
Thay sữa bầu bằng sữa tươi
Được bổ sung nhiều thành phần dinh dưỡng lại có hàm lượng đường cao, sữa bầu có thể làm mẹ tăng cân nhanh chóng. Thay vì sữa bầu, mẹ cũng có thể chọn sữa tươi không đường, ít béo. Mẹ bầu có thể uống 2-3 ly sữa tươi/ ngày vào những bữa phụ, hoặc uống cách bữa ăn 1-2 tiếng. Sữa tươi cũng là nguồn bổ sung canxi và vitamin D dồi dào giúp thai nhi phát triển hệ xương khỏe mạnh. (*)
Nguyên tắc thực đơn thức ăn tốt cho bà bầu không tăng cân
Thai kỳ của một mẹ bầu được chia ra làm 3 giai đạon với 3 tháng đầu, giữa và cuối. Tại mỗi giai đoạn khác nhau nhu cầu bổ sung dưỡng chất cũng như các loại thực phẩm khác nhau. Để có được thực đơn cho bà bầu không bị tăng cân quá mức thì mẹ nên lưu ý những điều sau:
Thực đơn cho 3 tháng đầu
Trong 3 tháng đầu, bà bầu chưa cần bổ sung quá nhiều năng lượng. Các mẹ chỉ phải bổ sung một số loại vi chất cần thiết như: kẽm, sắt, axit folic để đảm bảo cho hệ thần kinh của thai nhi phát triển một cách toàn diện.
Nhóm axit folic có khá nhiều trong nhóm thực phẩm họ nhà cam, chanh. Mẹ cũng có thể bổ sung thêm bằng những loại viên uống hỗ trợ. Đối với thực đơn cho bà bầu không tăng cân mẹ đừng bỏ qua những loại sữa, ngũ cốc, trái cây, rau xanh thẫm…
Thực đơn cho 3 tháng giữa
Trong giai đoạn này, thai nhi gần như hình thành đủ các cơ quan và mẹ cũng cần nhiều năng lượng hơn để đảm bảo sức khỏe trong ngày cũng như đảm bảo đủ dinh dưỡng để cung cấp cho bé yêu.
Mẹ cần bổ sung các loại thực phẩm như trong 3 tháng đầu. Đồng thời cần tăng cường thêm những loại thực phẩm có hàm lượng canxi và sắt để bé yêu có thể phát triển xương đầy đủ và an toàn.
Một số loại thực phẩm cần được ưu tiên sử dụng nhiều như: trứng, sữa, thịt… Mẹ không nên ăn quá nhiều tinh bột hay đồ ngọt vì chúng thường gây nên tình trạng tăng cân nhanh và dễ bị tiểu đường thai kỳ.
Thực đơn cho 3 tháng cuối
3 tháng cuối là giai đoạn mà thai nhi đã phát triển toàn diện. Ở những tháng cuối việc hấp thụ các dưỡng chất tốt là rất quan trọng. Thời điểm này, bé phát triền gần như hoàn thiện làm cho bà bầu thèm ăn nhiều hơn.
Mẹ có thể ăn nhiều tinh bột hơn nhưng cũng đừng vì cảm thấy ngon miệng mà ăn quá nhiều. Đây là nguyên nhân khiến mẹ tăng cân rất khó kiểm soát. Trung bình mỗi ngày, mẹ chỉ nên ăn 2 – 3 bát cơm và cùng với đó không quên bổ sung thêm sữa, thịt, rau xanh, trái cây tươi…
Thức ăn tốt cho bà bầu không tăng cân không có món gì?
Đồ ăn vặt
Thức ăn tốt cho bà bầu không tăng cân không nên có đồ ăn vặt. Đồ ăn vặt, thức ăn nhanh là nguyên nhân dẫn đến việc cân nặng tăng nhanh, tăng mất kiểm soát.
Đồ chiên rán nhiều dầu mỡ
Thực phẩm chiên rán nhiều dầu không tốt cho bà bầu. Thức ăn nhiều dầu mỡ sẽ làm tăng nguy cơ tăng cân, béo phì và những ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Những tác hại của đồ ăn nhiều dầu có thể kể đến là: bệnh tim mạch, bệnh huyết áp, ảnh hưởng xấu cho da…
Mẹo để bà bầu ăn uống không bị tăng cân
Chia nhỏ các bữa ăn
Thay vì ăn 3 bữa chính, mẹ hãy chia thành 5-7 bữa nhỏ. Chia nhỏ bữa ăn giúp mẹ bầu ổn định lượng máu, giảm nguy cơ tích lũy mỡ thừa cho bà bầu.
Ăn chậm nhai kỹ
Ăn chậm nhai kỹ giúp cho dạ dày có cảm giác no nhanh hơn, kiềm chế bà bầu ăn nhiều hơn, không lo bị ăn quá nhiều dẫn đến tăng cân quá mức.
Uống nhiều nước
Uống nhiều nước giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa khi mang thai, hạn chế táo bón và góp phần giúp giam cảm giác thèm ăn, ngừa tăng cân
Qua bài chia sẻ hôm nay mong rằng đã giúp các mẹ trả lời các câu hỏi về thực đơn cho bà bầu không tăng cân là gì? Phụ nữ mang thai ăn gì để không bị tăng cân quá mức và những lưu ý sức khỏe.
Medplus hy vọng các bà bầu đã có thêm những kiến thức cần thiết để quá trình mang thai được hiệu quả và dễ dàng nhất. Đừng quên ghé thăm Medplus.vn hàng ngày để cập nhật những thông tin mới nhất về sức khỏe bạn nhé.
Xem thêm bài viết:
- Món ăn cho bà bầu cuối thai kỳ? Mang thai những tháng cuối ăn gì?
- Món ăn cho bà bầu ăn chay? Mẹ bầu ăn chay ăn gì để đủ dinh dưỡng
- Thực đơn cho bà bầu béo phì? Mẹ bầu bị béo phì ăn gì?
- Thực đơn cho bà bầu tăng cân? Mẹ bầu ăn gì để tăng cân khỏe mạnh
- Thực đơn cho bà bầu tháng thứ 6 đầy đủ dưỡng chất, thai nhi khỏe mạnh
Nguồn: Tổng hợp