Hiện nay, thực phẩm dầu mỡ luôn được yêu thích đặc biệt đối với trẻ. Thói quen ăn nhiều dầu mỡ lâu ngày giống như hành động gieo hạt mầm cho các căn bệnh. Các nghiên cứu cho rằng, có nguy cơ mắc bệnh cao khi ăn thực phẩm dầu mỡ quá nhiều. Về những tác hại khôn lường khi sử dụng thực phẩm chứa nhiều dầu mỡ. Nhưng có nhiều người vẫn chưa thực sự tin vào điều này do nghĩ rằng hiện tại nó chưa ảnh hưởng trực tiếp.
Thực phẩm dầu mỡ là gì?
Kẹo sô-cô-la, sữa đặc, phô mai Ricotta làm bằng sữa nguyên kem hoặc một phần, cheesecake,…
Thịt bò, thịt lợn, thịt cừu, gà tây và thịt gà cũng có thể có rất nhiều chất béo,…
Các món fast-food như: gà rán, khoai tây chiên, pizza, hamburger,…
6 Tác hại có thực phẩm nhiều dầu mỡ đối với trẻ
1 Gây căng hệ thống tiêu hóa
Khi ăn thực phẩm nhiều dầu mỡ như đồ chiên, khối lượng chất béo gây áp lực lớn lên hệ tiêu hóa của trẻ. Trong số chất béo, carbs và protein. Chất béo được tiêu hóa chậm nhất và nó đòi hỏi các enzyme và dịch tiêu hóa, như mật và axit dạ dày, để phá vỡ nó. Thêm chất béo, hệ thống tiêu hóa của trẻ sẽ làm việc quá giờ, thường dẫn đến đầy hơi, buồn nôn và khó chịu.
2 Trẻ sẽ bị táo bón khi ăn thực phẩm dầu mỡ
Quá liều calo, chất béo, đường và carbohydrate khác trong các bữa ăn lặp đi lặp lại làm thay đổi mong muốn thức ăn của trẻ, và khiến trẻ ít ăn chất xơ, trái cây, sữa và rau. Điều này có thể dẫn đến cơ hội táo bón lớn hơn.
3 Thực phẩm dầu mỡ có thể làm trẻ bị nghiện
Ăn nhiều thực phẩm dầu mỡ thời thơ ấu khiến trẻ khó ăn uống lành mạnh trong cuộc sống sau này. Hương vị gây nghiện của thực phẩm này khiến cho vị giác sau này không thể thưởng thức món ăn ít dầu mỡ hơn.
4 Trẻ thụ động hơn
Thực phẩm dầu mỡ có thể ức chế sự tham gia vào các hoạt động ngoại khóa. Vì nó không cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho hoạt động thể chất. Thiếu hoạt động làm trẻ suy yếu sức khỏe thể chất và tinh thần.
5 Tăng cân, béo phì mất kiểm soát
Khi cơ thể trẻ thu nạp nhiều dầu mỡ, nhiều hơn so với nhu cầu trong thời gian dài bằng việc ăn nhiều món chiên rán, xào thì một hệ lụy trực tiếp khác dễ dàng nhận thấy chính la việc tăng cân béo phì vì mỡ vốn mang rất nhiều năng lượng, trung bình cứ 1g dầu mỡ sẽ sản sinh ra 9kcal.
6 Tăng nguy cơ mắc bệnh tim và bệnh tiểu đường
Những thực phẩm nhiều dầu mỡ nên tránh đối với trẻ
Đồ nướng, chiên, xào
Đây là dạng thức ăn chứa rất nhiều chất béo do đặc điểm quá trình chế biến phải sử dụng nhiều dầu mỡ. Vì vậy, nên hạn chế việc ăn những đồ chiên, rán để cắt giảm lượng mỡ nạp vào cơ thể.
Đồ ăn nhanh
Đồ ăn nhanh có chứa một lượng lớn dầu mỡ và là những thực phẩm dư thừa năng lượng. Nếu thường xuyên ăn nhiều đồ ăn nhanh sẽ dẫn đến tình trạng dư thừa chất béo gây nên tình trạng gan nhiễm mỡ.
Thịt đỏ
Thịt đỏ rất giàu dinh dưỡng tuy nhiên nó cũng chứa một lượng lớn mỡ bão hòa, lượng mỡ này khi vào cơ thể rất khó để chuyển hóa vì vậy nếu ăn quá nhiều thịt đỏ cũng dẫn đến tình trạng gan nhiễm mỡ.
Với những thông tin được Medplus tổng hợp, mong rằng giúp bố mẹ tránh các thực phẩm dầu mỡ trong bữa ăn đối với trẻ. Cũng như tránh cho trẻ ăn những món ăn nhanh và giúp trẻ giảm nguy cơ mắc bệnh nguy hiểm.
Đừng quên ghé thăm Medplus hàng ngày để cập nhật những tin tức mới nhất về sức khỏe bạn nhé!
Xem thêm bài viết:
Nguồn: Tham khảo