Trị IBS bằng enzyme tiêu hóa: thực hư và khoa học NÊN ĐỌC

1. Bổ sung enzyme tiêu hóa

Enzyme tiêu hóa là

• một loại protein phức tạp do cơ thể tạo ra,
• giúp phân hủy thức ăn thành các phân tử nhỏ hơn để chúng có thể được hấp thụ.

Hầu hết các enzym tiêu hóa được tạo ra bởi tuyến tụy. Mặc dù một số ít được tạo ra bởi miệng, dạ dày và ruột non.

Ví dụ về các enzym tiêu hóa bao gồm

• amylase – phá vỡ đường đa thành các phân tử nhỏ hơn như maltose
• lipase – phân hủy chất béo phức tạp thành các axit béo nhỏ hơn và glycerol
• pepsin – phá vỡ protein trong thực phẩm như thịt, trứng và các sản phẩm từ sữa thành các peptit nhỏ hơn
• lactase – phá vỡ đường sữa được gọi là lactose
• cholecystokinin – một loại hormone được tiết ra trong ruột non làm cho túi mật co bóp và giải phóng mật, và tuyến tụy tiết ra các enzym tiêu hóa
• trypsin – phá vỡ protein, vì vậy nó có thể được tạo thành các axit amin

Thuốc bổ sung được gọi là men tiêu hóa ở dạng viên nén hoặc viên nhai. Chúng có thể bao gồm một hoặc sự kết hợp của nhiều loại men tiêu hóa. Một số được bán cùng men vi sinh. Chúng có thể dễ dàng được mua trực tuyến. Những chất bổ sung này ban đầu được sản xuất cho những người bị suy tuyến tụy, một tình trạng trong đó tuyến tụy không sản xuất đủ enzym để tiêu hóa thức ăn. Ngày nay, nó được xem như một phương pháp can thiệp tự nhiên trong điều trị trị IBS bằng enzyme tiêu hóa.

2. Có thể trị IBS bằng enzyme tiêu hóa?

Nhãn của các chất bổ sung men tiêu hóa thường được công bố rộng rãi. Chúng có thể

• hỗ trợ tiêu hóa
• tối ưu hóa sự phân hủy chất béo, carbohydrate và protein
• thúc đẩy hấp thụ chất dinh dưỡng tối ưu
• giảm đầy hơi, chướng bụng, khó tiêu, táo bón
• giúp cơ thể xử lý những thức ăn khó tiêu hóa
• hỗ trợ sức khỏe ruột kết

IBS thường được chẩn đoán dựa trên các triệu chứng và loại trừ các tình trạng khác. Tại thời điểm này, nguyên nhân của IBS vẫn chưa được xác định. Vì vậy việc điều trị nhằm mục đích làm giảm các triệu chứng, chẳng hạn như

• bệnh tiêu chảy
• táo bón
• đầy hơi
• ợ chua

Bởi vì các enzym tiêu hóa hỗ trợ phân hủy thức ăn, các chất bổ sung có thể giúp giảm bớt các triệu chứng IBS thông thường. Vì vậy các nhà khoa học xây dựng kết hoạch nghiên cứu cách điều trị IBS bằng enzyme tiêu hóa.

3. Nghiên cứu

Các nghiên cứu hiện đang tìm kết quả cho vấn đề trị IBS bằng enzyme tiêu hóa.

Một nghiên cứu thí điểm bao gồm 49 người bị IBS thể tiêu chảy. Một số người tham gia được cho uống chất bổ sung lipase tuyến tụy gọi là PEZ trong sáu bữa ăn. Trong khi những người khác nhận giả dược (một chất bổ sung không hoạt động). Sau đó, các nhóm đã được chuyển đổi. Những người tham gia phải chọn loại thuốc họ thích. Khoảng 61% mọi người ủng hộ lipase tuyến tụy hơn giả dược. Nhóm dùng PEZ đã cải thiện đáng kể tình trạng

• chuột rút,
• bụng cồn cào,
• chướng bụng,
• muốn đại tiện,
• đau bụng
• và phân lỏng so với nhóm dùng giả dược.

Nghiên cứu bị giới hạn bởi quy mô nhỏ và nó chỉ bao gồm những người bị IBS thể tiêu chảy.

Một nghiên cứu khác đã điều tra việc sử dụng hỗn hợp bổ sung beta-glucan, inositol và các enzym tiêu hóa được bán trên thị trường là Biointol ở 90 người. Chất bổ sung đã cải thiện đáng kể chứng đầy hơi, đầy hơi và đau bụng ở những người này. Nhưng nó không có bất kỳ ảnh hưởng nào đến các triệu chứng IBS khác. Nghiên cứu không có nhóm giả dược để đối chứng thực sự. Khoảng một nửa số người tham gia không nhận được bất cứ thứ gì trong suốt quá trình nghiên cứu. Các thử nghiệm trị IBS bằng enzyme tiêu hóa lớn hơn, có đối chứng giả dược cần thêm thời gian.

4. Trước khi trị IBS bằng enzyme tiêu hóa cần biết

Một vấn đề với việc uống các enzym ở dạng viên protein. Những viên thuốc này có thể bị phân hủy bởi axit dạ dày hoặc các enzym khác giống như các protein khác. Vì lý do này, một số thương hiệu đã thiết kế viên nén bọc. Chúng có thể hòa tan trong ruột non. Tuy nhiên, có rất ít hoặc không có bằng chứng cho thấy các enzym có thể tồn tại đủ lâu để phát huy tác dụng.

Có hai chất bổ sung enzyme có hiệu quả được hỗ trợ bởi nghiên cứu. Một là lactase (Lactaid). Nhiều người bị IBS cũng không dung nạp lactose. Điều này có nghĩa cơ thể họ không sản xuất đủ lactase để tiêu hóa lactose, một loại đường có trong sữa và các sản phẩm từ sữa. Uống bổ sung lactase trước khi uống sữa hoặc các sản phẩm từ sữa khác giúp tiêu hóa đường sữa.

Chất bổ sung còn lại là một loại enzym được gọi là alpha-galactosidase, thường được bán trên thị trường với tên gọi Beano. Enzyme này giúp giảm đầy hơi và chướng bụng do ăn đậu và các loại rau họ cải (như bông cải xanh và bắp cải). Nó thực hiện điều này bằng cách phá vỡ một số oligosaccharide có trong những thực phẩm này. Vì vậy, nếu bạn bị IBS và bị đầy hơi sau khi ăn đậu và một số loại rau, loại enzym tiêu hóa cụ thể này có thể hữu ích.

5. Các tác dụng phụ thường gặp

Các tác dụng phụ phổ biến nhất của bổ sung enzym tiêu hóa bao gồm

• táo bón,
• buồn nôn,
• chuột rút,
• và tiêu chảy.

Như tất cả các chất bổ sung chế độ ăn uống không kê đơn, chất bổ sung men tiêu hóa không được FDA kiểm soát. Mặc dù các nhà sản xuất được yêu cầu phải đảm bảo sản phẩm an toàn, nhưng không có biện pháp kiểm soát nào về tính nhất quán của liều lượng hoặc bất kỳ thử nghiệm an toàn nghiêm ngặt bắt buộc nào.

Một số men tiêu hóa bổ sung được làm từ nguồn tụy lợn hoặc bò. Một số đến từ nguồn thực vật hoặc vi sinh vật, như nấm men. Điều này có thể quan trọng đối với bạn khi chọn thực phẩm chức năng hỗ trợ tiêu hóa. Vì vậy bạn cần hỏi ý kiến chuyên gia khoa dinh dưỡng bệnh lí để có quyết định đúng đắn trong việc điều trị IBS bằng enzyme tiêu hóa.

6. Điểm mấu chốt

Không phải tất cả các trường hợp IBS đều có tình trạng như nhau. Các dấu hiệu, triệu chứng, mức độ nghiêm trọng và cách điều trị khác nhau ở mỗi người. Hiện tại, không có đủ bằng chứng việc điều trị IBS bằng enzyme tiêu hóa. Các nghiên cứu nhỏ đã cho thấy một số hứa hẹn. Nhưng các nhà khoa học vẫn cần nghiên cứu thêm. Nếu bạn mắc chứng IBS bạn nên nói chuyện cùng bác sĩ để biết những chất bổ sung có thể tốt cho thể trạng và bệnh chứng.

Xem thêm bài viết

• Enzyme tiêu hóa có thể thúc đẩy giảm cân không?
• 10 thói quen buổi sáng giúp giảm cân BẠN NÊN THỰC HIỆN
• Giảm mỡ vùng bụng theo liệu pháp tự nhiên và điều trị y tế

Nguồn: Tổng hợp