Bổ sung ngay 7 loại thực phẩm này, giúp mắt người già luôn sáng khỏe

Mắt là một bộ phận quan trọng đối với tất cả mọi người. Việc giữ gìn mắt luôn sáng khỏe là điều mà mọi người nên quan tâm hàng đầu. Đối với người già, mắt sẽ yếu dần theo thời gian. Vì thế, việc bổ sung các thực phẩm tốt cho mắt càng quan trọng hơn. Dưới đây, Medplus xin giới thiệu 7 loại thực phẩm giúp mắt người già luôn sáng khỏe

7 loại thực phẩm giúp mắt người già luôn sáng khỏe

Cá

Cá cung cấp dưỡng chất cho mắt khỏe mạnh

Rất nhiều loài cá có chứa nguồn acid béo omega-3 dồi dào. Dầu cá được chiết từ gan và cơ thể chúng, khi ăn cũng giúp nâng cao lượng acid omega-3. Các loại cá đứng đầu bảng về trữ lượng acid omega-3 bao gồm: cá ngừ, cá hồi, cá trắm, cá thu, cá mòi, cá cơm, cá trích. Cá là thực phẩm bổ mắt đối với người già

Nhiều nghiên cứu cũng chứng minh được dầu cá giúp điều trị khô mắt, vốn hay đi kèm với những ai dùng máy tính.

Thịt bò

Thịt bò có nhiều kẽm – một yếu tố quan trọng với sức khỏe cơ quan thị giác cho người già. Kẽm có thể trì hoãn quá trình suy giảm thị lực trên người già và chống lại bệnh thoái hóa hoàng điểm.

Các bộ phận cấu thành mắt có chứa hàm lượng kẽm khác nhau, kẽm đặc biệt tập trung nhiều ở võng mạc và các mạch máu quanh võng mạc.

Các loại thịt khác như ức gà, thăn lợn cũng chứa nhiều kẽm nhưng không bằng trong thịt bò. Thịt bò là thực phẩm cải thiện mắt cho người già

Trứng

Trứng cũng là một trong những thực phẩm nằm trong danh sách những thực phẩm tốt bổ cho mắt. Trong lòng trắng trứng có chứa lutein và zeaxanthin cùng với một lượng kẽm rất lớn. Có khả năng tạo ra sắc tố melanin khi kết hợp cùng với lượng vitamin A giúp bảo vệ đôi mắt, chống lão hóa, khô mắt, mỏi mắt và suy giảm thị lực ở con người. Trứng cũng giàu vitamin C, vitamin E và kẽm. Giúp ổ sung đầy đủ duỡng chất, ngăn ngừa các bệnh nguy hại.

Nước

Không có gì phải ngạc nhiên, nước luôn quan trọng với cơ thể sống như một dịch lỏng tối cần thiết. Uống nước đầy đủ giúp đề phòng mất nước, đồng thời cũng làm giảm nguy cơ khô mắt. Nước là một thực phẩm tự nhiên và an toàn cho mắt của người già

Đọc thêm: Nước là gì? Tầm quan trọng của nước đối với sức khỏe.

Các loại cam quýt

Các loại cam quýt chứa nhiều vitamin C. Cũng như viamin E, vitamin C được cho là chống tác nhân ôxy hóa tốt, được Hội chỉnh quang Hoa Kỳ (AOA) khuyên dùng để chống lại lão hóa cơ quan thị giác. Vitamin C có nhiều trong các loại quả sau đây: cam, chanh, bưởi…

Các loại rau có lá màu xanh đậm

Rau xanh là thực phẩm không thể thiếu trong thực đơn hằng ngày của mỗi chúng ta. Chúng không những tốt cho cơ thể mà còn rất tốt cho mắt. Thường thì những rau là xanh có chứa rất nhiều chất lutein và zeaxanthin, hai chất này có khả năng bảo vệ mắt khỏi tác động có hại từ ánh nắng mặt trời. Các loại rau được biết nhiều đến nhất là: rau bina, cải xoăn, cải lá… Cách ăn rau bina tốt nhất là uống một cốc nước rau bina tươi xay vào mỗi buổi sáng trước khi ăn sáng

Cà rốt, khoai lang

Cà rốt chứa nhiều vitamin A và beta carotene. Chính beta carotene tạo ra màu vàng đỏ của cà rốt. Vitamin A đóng vai trò chủ chốt trong chu trình thị giác. Nó tạo nên một protein là rhodopsin giúp võng mạc hấp thu ánh sáng. Vai trò của beta carotene với thị giác được cho là vai trò kép, thông qua chuyển hóa, nó sẽ giúp ta tổng hợp ra vitamin A.

Cũng giống cà rốt, khoai lang có nhiều beta carotene. Nó cũng là nguồn cung dồi dào của vitamin E – một chất chống ôxy hóa tốt. Khoai lang chứa một lượng vitamin A dồi dào cải thiện thị lực và cũng ngăn ngừa đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng và tăng nhãn áp. Vitamin A cũng hạn chế tình trạng khô mắt và bảo vệ mắt khỏi nhiễm khuẩn và virut.

Một số lưu ý

Bổ sung một lượng vừa phải các thực phẩm để tránh gây các tác dụng phụ
Sử dụng thực phẩm tươi xanh, không hư thối
Tránh để mắt tiêếp xúc quá nhiều với tivi, điện thoại,…

Đây là các thực phẩm bảo vệ mắt rất tốt cho người già mà bạn cần lưu ý bổ sung. Để biết thêm nhiều thông tin dinh dưỡng thú vị, theo dõi Medplus ngay nhé!

XEM THÊM

Nguồn tổng hợp