Tác dụng sức khỏe của các loại vitamin và khoáng chất.

Giảm cân không diễn ra dễ dàng như uống một vài viên thuốc. Tuy nhiên, bạn có thể bổ sung một số loại vitamin và khoáng chất để đảm bảo cơ thể hoạt động hiệu quả nhất và giảm cân. Bài Các loại vitamin và khoáng chất giúp trao đổi chất và thúc đẩy giảm cân tiếp tục trình bày vấn đề này.

Các loại vitamin và khoáng chất giúp trao đổi chất và thúc đẩy giảm cân

Một chế độ ăn uống cân bằng có thể đáp ứng hầu hết các nhu cầu chất dinh dưỡng của bạn. Nhưng nếu bạn đang ăn kiêng hoàn toàn, việc bổ sung một vài loại vitamin an toàn có thể giúp bạn duy trì chế độ giảm cân lành mạnh.

Khi nói đến giảm cân, không phải tất cả các loại vitamin và khoáng chất đều có công dụng như nhau. Bạn hãy đọc tiếp để tìm ra phương pháp nào có thể giúp bạn giảm cân hiệu quả.

Yêu cầu tư vấn
Gói Bảo hiểm sức khoẻ
Bảo Việt An Gia

Việc bổ sung các loại vitamin và khoáng chất sau giúp ích cho quá trình chuyển hóa và giảm cân

1. Vitamin nhóm B

Các vitamin B bao gồm:

thiamine (B-1)
riboflavin (B-2)
niacin (B-3)
axit pantothenic (B-5)
pyridoxine (B-6)
biotin (B-7)
folate (B-9)
cobalamin (B-12)

Đặc trưng

Những vitamin này cần thiết cho quá trình trao đổi chất hoạt động đầy đủ. Chức năng chính của vitamin B là giúp cơ thể chuyển hóa carbohydrate, protein và chất béo. Đồng thời nó sử dụng năng lượng dự trữ trong thức ăn để hoạt động.

Ví dụ, Thiamine (B-1) giúp các tế bào cơ thể chuyển hóa carbohydrate thành năng lượng. Nói cách khác, nếu bạn bị thiếu hụt một hoặc nhiều loại vitamin trong nhóm này có nghĩa quá trình trao đổi chất của bạn không hoạt động tốt nhất. Điều này khiến việc giảm cân trở nên khó khăn hơn.

Bổ sung

Bạn có thể tìm thấy vitamin B trong nhiều loại thực phẩm. Các nguồn cung tốt bao gồm:

đậu
đậu lăng
sữa
trứng
thịt nạc
các loại ngũ cốc
khoai tây
chuối

Cobalamin (B-12) không được tìm thấy trong bất kỳ sản phẩm thực vật nào. Vì vậy những người theo chế độ ăn thuần chay dễ bị thiếu hụt.

Lưu ý:

Nói chung, thực phẩm chức năng có chứa tất cả tám loại vitamin B được gọi là vitamin B-complex. Chúng có thể được bán rộng rãi trong các hiệu thuốc hoặc cửa hàng thuốc trực tuyến.

2. Vitamin D

Sự thật

Vitamin D rất quan trọng trong việc đảm bảo một hệ miễn dịch khỏe mạnh.

Cơ thể bạn có thể nhận được tất cả lượng vitamin D cần thiết nhờ ánh nắng mặt trời. Tuy nhiên, hầu hết mọi người ngày nay dành quá nhiều thời gian trong nhà, hoặc họ sống ở những vùng khí hậu không phải lúc nào cũng đủ ánh nắng.

Việc hấp thụ đủ vitamin D từ thực phẩm rất khó. Vì vậy các chất bổ sung thường được khuyến khích. Theo một số nghiên cứu, lượng vitamin D thích hợp cũng có thể giúp ngăn ngừa trầm cảm. Một thái độ tích cực cũng là nền tảng cho một chế độ ăn kiêng hiệu quả.

Các nhà nghiên cứu đã nhận thấy mức độ vitamin D trong huyết thanh thấp hơn bình thường ở những người béo phì. Vai trò chính xác của vitamin D trong việc giảm cân vẫn chưa được nghiên cứu kĩ.

Một nghiên cứu năm 2011 cho thấy

những người trưởng thành thừa cân và béo phì
dùng thực phẩm chức năng bổ sung canxi và vitamin D
giảm được nhiều mỡ dạ dày hơn đáng kể
so với những người không dùng bất kỳ chất bổ sung nào.

Ngoài nguồn ánh nắng mặt trời, bạn cũng có thể nhận được loại vitamin này từ thực phẩm. Đặc biệt trong các thực phẩm tăng cường.

Thực phẩm có vitamin D bao gồm:

dầu gan cá
cá mòi
cá ngừ
cá hồi
lòng đỏ trứng
sữa tăng cường và sữa chua
ngũ cốc

Lưu ý:

Bạn có thể cân nhắc việc bổ sung vitamin D nếu bạn dành phần lớn thời gian trong nhà. Điều quan trọng bạn nên nhớ đó là sử dụng kem chống nắng.

Các loại vitamin và khoáng chất giúp ích cho quá trình giảm cân

3. Sắt

Sắt giúp cơ thể tạo năng lượng từ các chất dinh dưỡng. Sắt giúp vận chuyển oxy đến tất cả các tế bào trong cơ thể, bao gồm cả cơ bắp. Điều này giúp bạn đốt cháy chất béo.

Nếu bổ sung quá ít chất sắt có thể dẫn đến tình trạng thiếu máu do thiếu sắt. Đây là một trong những chứng thiếu hụt dinh dưỡng phổ biến nhất ở Hoa Kỳ.

Các triệu chứng của thiếu máu do thiếu sắt bao gồm:

mệt mỏi
không có sức
mức năng lượng thấp

Mức độ sắt thấp cũng làm giảm sức bền thể chất và hiệu suất hoạt động thể thao.

Những phụ nữ trải qua quá trình hành kinh nhiều và những người thường xuyên hiến máu dễ bị thiếu sắt.

Nếu bạn có nguy cơ thiếu sắt cao, hãy nói chuyện với bác sĩ về việc bổ sung sắt.

Nguồn thực phẩm:

Bạn có thể tăng lượng sắt dự trữ cho cơ thể bằng các loại thực phẩm sau:

thịt nạc
động vật có vỏ
đậu
rau bina

Cơ thể bạn hấp thụ loại chất sắt có trong thịt tốt hơn loại chất sắt có từ nguồn gốc thực vật. Nếu bạn không thể ăn thịt? Bạn có thể bị thiếu sắt nếu bạn không thay thế thịt bằng một nguồn cung sắt khác đúng cách.

Việc ăn thực phẩm giàu chất sắt và vitamin C, như dâu tây hoặc cà chua, có thể giúp cải thiện sự hấp thụ.

Lưu ý:

Bạn hãy bổ sung sắt bằng thực phẩm và bổ sung thêm chất xơ vào chế độ ăn uống của bạn. Vì việc bổ sung sắt có thể gây táo bón.

4. Magie

Magiê cần thiết cho quá trình sản xuất năng lượng trong cơ thể. Khoáng chất này hoạt động như một đồng vị trong hơn 300 hệ thống enzym. Các hệ thống này chịu trách nhiệm cho một loạt các phản ứng trong cơ thể, bao gồm:

kiểm soát lượng đường trong máu
điều hòa huyết áp
giữ cho xương chắc khỏe
giữ cho hệ thần kinh hoạt động linh hoạt

Các cuộc khảo sát về chế độ ăn uống của người dân ở Hoa Kỳ thường xuyên cho thấy lượng magiê được cơ thể họ hấp thụ quá thấp. Việc bổ sung magiê có thể đảm bảo bạn nhận đủ lượng.

Nguồn thực phẩm:

Các nguồn cung tốt nhất của magiê bao gồm:

Bạn có thể muốn giữ một số ít các loại hạt để tăng cường nạp nhanh năng lượng lúc cần. Và vì vậy bạn không dễ bị thiếu Magie trong khi ăn kiêng, đặc biệt nếu bạn đang tập luyện nhiều. Bạn chỉ cần không ăn quá nhiều: các loại hạt có hàm lượng calo cao.

Lưu ý:

Liều lượng magiê rất cao từ các chất bổ sung hoặc thuốc thường dẫn đến tình trạng tiêu chảy.

5. Chiết xuất trà xanh

Về mặt kỹ thuật, nó không được xếp vào nhóm các loại vitamin và khoáng chất. Nhưng chiết xuất trà xanh là một trong số ít các chất bổ sung thương mại đáng để xem xét. Trà xanh được cho là làm tăng tiêu hao năng lượng và quá trình oxy hóa chất béo, đồng thời giảm sản xuất và hấp thụ chất béo.

Chiết xuất của loại nước giải khát phổ biến này được biết là có chứa chất chống oxy hóa flavonoid mạnh mẽ được gọi là catechin. Trà xanh cũng chứa một lượng caffeine lành mạnh.

Một phân tích của sáu thử nghiệm lâm sàng có nhóm đối chứng cho thấy caffeine hoặc kết hợp cùng catechin, làm tăng đáng kể mức tiêu hao năng lượng khi so sánh với giả dược.

Một nghiên cứu năm 2012 phát hiện việc bổ sung trà xanh làm giảm trọng lượng cơ thể ở những người béo phì trung bình gần 2 pound, so với giả dược.

Lời khuyên:

Chiết xuất trà xanh được coi là an toàn. Nhưng các bác sĩ khuyên mọi người nên dùng nó cùng thức ăn để giảm thiểu mọi rủi ro tiềm ẩn.

Các chất bổ sung không có tác dụng giảm cân

Danh sách các chất bổ sung sau được cho là giúp tăng chuyển hóa chất béo. Tuy nhiên, không có đủ thông tin nghiên cứu để sao lưu các tuyên bố cho phần lớn các chất bổ sung này.

Đây không phải là một danh sách đầy đủ. Tuy nhiên, hiện tại, không có bằng chứng đầy đủ cho thấy các chất bổ sung sau đây giúp thúc đẩy giảm cân hoặc tăng khối lượng cơ thể một cách an toàn:

cam đắng (synephrine)
carnitine
axit linoleic liên hợp (CLA)
forskolin
crom picolinate
fucoxanthin
Garcinia Cambogia

Khi nào bạn cần đến phòng khám Future Clinic

Nếu bạn đang cân nhắc dùng vitamin hoặc chất bổ sung để hỗ trợ giảm cân, hãy nói chuyện với bác sĩ của bạn. Họ có thể thảo luận về lợi ích và rủi ro tiềm ẩn của từng sản phẩm.

Điều này đặc biệt đúng đối với những người đang mang thai, cho con bú hoặc những người có bệnh lý tiềm ẩn, chẳng hạn như huyết áp cao, tiểu đường hoặc bệnh tim.

Bạn hãy nhớ hỏi bác sĩ của bạn về các tương tác có thể xảy ra với bất kỳ loại thuốc nào bạn có thể đang dùng. Nếu bạn gặp bất kỳ tác dụng phụ nào sau khi dùng chất bổ sung, hãy ngừng dùng và liên hệ với bác sĩ của bạn.

Cuối cùng, nếu bạn muốn tăng cường năng lượng của mình vì bạn thường xuyên cảm thấy khó chịu hoặc mệt mỏi, hãy đến gặp bác sĩ. Đây có thể là triệu chứng của một vấn đề nghiêm trọng. Việc dùng các loại vitamin và khoáng chất không thể khắc phục tình trạng này.

Điểm mấu chốt

Ý tưởng

Việc bổ sung các loại vitamin và khoáng chất có thể giúp cung cấp năng lượng cần thiết để kiểm soát căng thẳng, giữ tâm trạng lạc quan và giảm mệt mỏi. Tất cả những điều này nếu được áp dụng vào một chế độ ăn kiêng có nhiều khả năng thành công hơn.

Tuy nhiên, bạn không giảm được cân nào nếu không điều chỉnh mức độ tập thể dục và lượng calo nạp vào cơ thể mỗi ngày.

Các chuyên gia tán đồng cơ sở để giảm cân lâu dài là

tuân theo một mô hình ăn uống lành mạnh tổng thể,
giảm lượng calo,
và tham gia hoạt động thể chất.

Đặc biệt

Hầu hết các loại vitamin và khoáng chất hay các dưỡng chất cần thiết khác nên đến từ thực phẩm. Các chất bổ sung có thể giúp lấp đầy bất kỳ thiết hụt dinh dưỡng nào trong chế độ ăn uống hạn chế lượng calo.

Nên nhớ

Bạn hãy đảm bảo đọc kỹ nhãn để kiểm tra các thành phần hoạt tính và biết liều lượng dùng chính xác. Bạn có thể dùng quá liều một số loại vitamin nếu bạn không cẩn thận. Bạn hãy nhớ rằng việc bổ sung các loại vitamin và khoáng chất với liều lượng cao hơn không giúp ích cho bạn.

Ngoài ra, bạn hãy lưu ý ngày hết hạn của thực phẩm chức năng. Các loại vitamin và khoáng chất mất tác dụng theo thời gian. Bạn nên loại bỏ bất kỳ chất bổ sung nào đã quá hạn sử dụng.

Kết luận

Nếu bạn cần tư vấn về liệu pháp giảm cân, cách cung cấp các loại vitamin và khoáng chất, thải độc cơ thể, hãy liên hệ với đội ngũ bác sĩ của Future Clinic qua hotline 1900 63 67 16 – 0901 24 77 88 để được tư vấn miễn phí.

Với đội ngũ y bác sĩ chuyên môn cao, giàu kinh nghiệm cùng hệ thống máy móc hiện đại, Future Clinic chẩn đoán chính xác tình trạng và đề xuất phương án điều trị phù hợp, hiệu quả.

Xem thêm bài viết

Nguồn: Healthline

Tags: giảm cân Liệu pháp tự nhiên Trao đổi chất Vitamin và khoáng chất