Goji Berry được sử dụng làm nguồn thực phẩm và thuốc ở Trung Quốc và các nước Châu Á. Nó chứa hàm lượng cao các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Và sau đây là 9 tác dụng của Goji Berry đối với sức khỏe.
Goji Berry là gì?
Goji Berry thực sự được chia thành hai loài phụ được gọi là Lycium barbarum và Lycium chinense. Cả hai đều thuộc họ Solanaceae. Wolfberry có nguồn gốc từ Trung Quốc nhưng cũng được trồng ở Úc, Bắc Mỹ, Tây Nam Á… Trung Quốc là nước xuất khẩu lớn nhất của wolfberry trên thế giới.
Tên tiếng Anh goji có nguồn gốc từ tên tiếng phổ thông gouqi. Tên wolfberry được cho là có nguồn gốc từ tên Hy Lạp của cây Lycium. Cây Goji mọc cao tới 3 mét. Quả mọng nhỏ, dài tới 2cm, màu đỏ sẫm hoặc màu cam và hình thuôn dài. Những quả mọng này có vị bất cứ nơi nào từ đắng đến ngọt.
Goji được sử dụng làm thực phẩm và thuốc ở Trung Quốc và các nước châu Á. Bởi giá trị dinh dưỡng của Goji Berry cao. Quả goji khô chứa calo, carbohydrate, chất béo, chất xơ, đường và protein. Các khoáng chất và vitamin có trong quả goji bao gồm natri, kali, canxi, sắt, kẽm, selen, vitamin C, carotene, thiamin, riboflavin, lutein, lycopene, zeaxanthin, polysacarit, betaine, và peptidoglycans.
Tác dụng của Goji Berry đối với sức khỏe
1. Kiểm soát mức cholesterol
Cholesterol là một trong những lý do chính cho sự phát triển của bệnh tim. Cholesterol hình thành các cấu trúc giống bám bên trong các mạch máu gây cản trở lưu lượng máu. Đối với người mới bắt đầu, cholesterol có hai loại. Một là HDL hoặc cholesterol lipid mật độ cao, đó là cholesterol tốt. Thứ hai là LDL hoặc cholesterol lipid mật độ thấp, đó là cholesterol xấu. Cholesterol xấu hình thành mảng bám và dẫn đến suy yếu tim. Các nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng việc ăn quả goji làm giảm mức cholesterol LDL.
2. Goji Berry giúp bảo vệ tim mạch
Các gốc tự do có thể tấn công tim, giống như bất kỳ cơ quan nào khác. Mặc dù điều này xảy ra trong một thời gian dài, nhưng vẫn cần phải có biện pháp phòng ngừa. Goji berry chứa các chất chống oxy hóa bảo vệ tim khỏi sự tấn công của các gốc tự do.
3. Duy trì cơ thể khỏe mạnh
Những lợi ích sức khỏe của goji berry làm cho bạn có một cơ thể khỏe mạnh. Tiêu thụ goji berry giúp tăng cường và cải thiện chức năng đường tiêu hóa và giảm căng thẳng. Nó cũng cải thiện hiệu suất thần kinh và tâm lý là tốt.
4. Đặc tính chống ung thư
Goji berry không chỉ được ăn như thức ăn trong thời cổ đại. Người Trung Quốc cũng đã sử dụng nó để điều trị ung thư trong y học cổ truyền của họ. Nghiên cứu cho biết barbarum polysaccharide thành phần chính của quả barbarum chống lại các loại tế bào ung thư.
5. Goji Berry ngăn ngừa tổn thương gan
Gan là một trong những cơ quan đàn hồi nhất trong cơ thể chúng ta. Nó có thể tự bảo vệ khỏi nhiều hóa chất, gốc tự do và thiệt hại vật chất. Goji đã được sử dụng trong y học Trung Quốc để điều trị các bệnh về gan. Các chiết xuất của quả goji cho thấy khả năng nhặt gốc tự do và đặc tính khác trong gan. Điều này làm cho các nghiên cứu xem xét tác động của nó đối với con người.
6. Chăm sóc da
Bức xạ cực tím là một trong những mối đe dọa mà tất cả chúng ta đang phải đối mặt. Do sự suy giảm của tầng ozon ở một số nơi trên thế giới. Sự tiếp xúc của da với bức xạ UV có thể dẫn đến tổn thương da. Một số nghiên cứu sử dụng các đối tượng động vật đã chỉ ra rằng quả goji làm giảm đáng kể tình trạng viêm da và ức chế miễn dịch, nhờ vào khả năng chống oxy hóa của chúng.
7. Goji Berry cải thiện chất lượng giấc ngủ
Một số cách sử dụng goji truyền thống để gây ngủ và giảm căng thẳng. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng goji berry đã cải thiện chất lượng giấc ngủ.
8. Tăng chất lượng tinh dịch và tinh trùng
Goji từ lâu đã được sử dụng trong y học cổ truyền như loại thuốc kích thích tình dục. Hydrogen peroxide có thể làm giảm số lượng tinh dịch cũng như chất lượng tinh trùng. Đây được coi là một cách sử dụng truyền thống. Vẫn cần nhiều nghiên cứu hơn để xác nhận lợi ích sức khỏe này.
9. Goji Berry cải thiện tầm nhìn
Do đặc tính chống oxy hóa của nó, nên có thể giúp cải thiện thị lực. Các chất chống oxy hóa bảo vệ mắt khỏi các gốc tự do có thể gây mất thị lực.
Lưu ý: Mặc dù goji berry sở hữu nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng nó cần thiết để cung cấp một lời cảnh báo về các tác dụng phụ tiềm ẩn của goji berry là cần thiết.
Kết luận
Goji Berry có nhiều lợi ích cho sức khỏe của người tiêu dùng. Nó có tác dụng kiểm soát mức cholesterol, bảo vệ tim mạch, đặc tính chống ung thư, ngăn ngừa tổn thương gan, cải thiện chất lượng giấc ngủ và tầm nhìn.
Nguồn tham khảo
Link: https://www.organicfacts.net/health-benefits/fruit/health-benefits-of-goji-berry-or-wolfberry.html