5 Lợi Ích Lớn Của Nước Dừa Có Thể Bạn Chưa Biết

Bây giờ mùa hè đang sôi động, có thể nói rằng mọi người đang tìm kiếm những cách ngon miệng để giữ mát và cung cấp đủ nước cho cơ thể. Và đây ở New York, tôi đã thấy mọi người nhấm nháp nước dừa ở khắp mọi nơi từ lớp học quay phim của tôi đến tàu điện ngầm. Tôi nghĩ: Có phải đồ uống nhiệt đới là tất cả những gì nó được tạo ra? Và nếu tôi mang một thùng đồ về nhà, tôi có thể làm gì khác hơn là nhấm nháp nó qua ống hút? Liệu nó có mang lại điềm lành trong yến mạch qua đêm của tôi không? Tôi có thể pha nó với một ít rượu để có một ly cocktail lấy cảm hứng từ kỳ nghỉ không? Câu trả lời: có và có! Đọc tiếp để tìm hiểu xem tôi đã học được gì khác về món nhâm nhi dừa thời thượng!

ĐẦU TIÊN, HÃY ĐAM MÊ VÀO LỢI ÍCH…

Điều đầu tiên là: Trừ khi bạn đang tập thể dục hơn một giờ, bạn thực sự không cần phải bù nước bằng bất cứ thứ gì ngoài nước. Cơ thể của bạn đơn giản là không cần thêm chất dinh dưỡng hoặc đường. Điều đó nói rằng, nếu bạn còn một buổi tập dài trước mắt, thì việc mang theo đồ uống có chứa chất điện giải (như nước dừa) có thể giúp bạn tiếp tục trận đấu hạng A của mình. Trong khi đồ uống thể thao thông thường như Gatorade và Powerade là một trong những lựa chọn phổ biến nhất cho các vận động viên, bạn nên bỏ qua chúng. Chúng không chỉ chứa quá nhiều calo và đường, một số hương vị còn được tạo ra từ các chất phụ gia và hóa chất khó sử dụngnhư dầu thực vật được brom hóa, một chất chống cháy cũng giống như vậy cũng có thể tạo ra một chất nhũ hóa đồ uống tiện dụng. BVO có thể ảnh hưởng tiêu cực đến các hormone tuyến giáp và góp phần gây viêm bên trong, có liên quan đến béo phì. (Ừm, OMG!) Đồ uống thể thao thông thường cũng chứa xi-rô ngô có hàm lượng fructose cao, một chất làm ngọt có chỉ số đường huyết cao có thể làm tăng lượng đường trong máu và thúc đẩy quá trình lưu trữ chất béo trong cơ thể. Mặt khác, nước dừa không chứa bất kỳ chất nào trong số đó và là lựa chọn tốt hơn nhiều cho quá trình tập luyện nặng nhọc trong thời gian dài của bạn.

Kali (được tìm thấy nhiều trong chuối ) rất cần thiết cho thận và các cơ quan khác trong cơ thể hoạt động bình thường — và hầu hết người Mỹ không nhận đủ. Trên thực tế, một nghiên cứu gần đây cho thấy chỉ có 0,3% dân số, tức cứ 1.000 người Mỹ thì có 3 người tiêu thụ 3.510 miligam kali hàng ngày được khuyến nghị. Mặc dù nhấm nháp một cốc nước dừa sẽ không đáp ứng đầy đủ nhu cầu hàng ngày của bạn, nhưng nó có 470 miligam mỗi cốc. Theo một nghiên cứu trên tạp chí Stroke.Hơn nữa, các chất điện giải như kali rất quan trọng đối với sức khỏe và sự phục hồi của cơ bắp. Hồi phục càng nhanh, bạn càng có thể nhanh chóng trở lại phòng tập thể dục để tiếp tục tạo nên cơ thể mơ ước của mình.

Hiểu điều này: Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Nghiên cứu Tế bào & Mô cho thấy rằng nước dừa giúp giảm huyết áp và cholesterol ở chuột, cho thấy rằng thức uống này có thể tốt cho cơ thể của bạn. Nghe có vẻ như một lý do vững chắc để thỉnh thoảng nhâm nhi những thứ đó, nếu bạn yêu cầu chúng tôi.

LIÊN QUAN: 30 loại thực phẩm có thể gây bệnh tim

Ba khoáng chất lớn trong nước dừa là kali, magiê và canxi, một chất dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng hàng đầu đối với sức khỏe của xương. Mặc dù một cốc nước này chỉ chứa 4% lượng tiêu thụ được khuyến nghị trong ngày của hai chất dinh dưỡng sau, nhưng con số đó vẫn nhiều hơn một chai nước thông thường có thể yêu cầu. Tự hỏi tại sao bạn nên lo lắng về magiê? Mặc dù nó không thường được nói đến, nhưng magiê là điều tối quan trọng đối với một chế độ ăn uống lành mạnh, vì nó giúp co cơ và thư giãn, đồng thời giúp tăng cường phân giải lipid, một quá trình mà cơ thể bạn giải phóng chất béo từ các cơ sở dự trữ.

Mặc dù tất cả các đặc quyền sức khỏe được đề cập ở trên đều tuyệt vời và tất cả, nhưng không thể phủ nhận rằng lợi ích lớn nhất của nước dừa là hương vị. Đôi khi bạn chỉ cần uống một thứ gì đó ngoài nước lọc thông thường, và không phải lúc nào bạn cũng có thể uống một cốc nước detox khi bạn vắng nhà. Tóm lại, nước dừa là một trong những loại nước có hương vị tốt nhất cho những người thường xuyên di chuyển.

Không có gì — và chúng tôi không có nghĩa là không có gì — ngon hơn một chiếc kem que vào một buổi trưa mùa hè thiêu đốt, đặc biệt là khi nó được làm bằng nước dừa. (Xin chào, piña colada on a stick!) Để làm một mẻ bánh ở nhà, hãy cho các loại trái cây yêu thích của bạn vào khuôn kem (chúng tôi thích quả mọng, xoài và dứa) và sau đó đổ đầy nước dừa không đường vào phần còn lại. Đặt khuôn vào ngăn đá và để cho chúng đông lại. Quá trình này sẽ mất từ ​​sáu đến tám giờ. Khi chúng đã sẵn sàng để phục vụ, hãy rửa đáy khuôn kem que dưới nước ấm để chúng nở ra thành một miếng. Siêu đơn giản!

Nếu bạn là người yêu thích các món salad phủ trái cây, bạn sẽ thích hương vị bổ sung mà nước xốt làm từ nước dừa mang lại. Tất cả những gì bạn cần để đánh một mẻ là 1/4 cốc nước dừa không đường, 2 thìa nước cốt chanh tươi, 2 thìa dầu ô liu và một chút muối và tiêu. Chỉ cần trộn đều tất cả các nguyên liệu với nhau và rưới lên món salad yêu thích của bạn. Để có những cách trang điểm cho người gầy và ngon hơn nữa, hãy tham khảo 12 mẹo nhỏ để chế biến món salad lành mạnh sau đây .

Bạn đang tìm cách đưa các món thịt lấy cảm hứng từ nhiệt đới của mình lên một tầm cao mới? Ướp chúng vào hỗn hợp nước dừa. Cách đơn giản nhất để giảm đau là kết hợp 1 cốc nước dừa với 2 cốc nước dứa. Thịt lợn hoặc thịt gà đã được ngâm trong nước pha chế rất hợp với món salsa dứa. Nếu bạn thích nước xốt cay hơn, hãy kết hợp 3/4 cốc nước dừa không đường với 3 thìa dầu ô liu, 1/4 cốc nước cốt chanh tươi, 1 thìa ớt cayenne, 1 thìa ớt bột, tỏi và muối vừa ăn. Và để biết thêm cách bổ sung nhiệt vào chế độ ăn uống của bạn, hãy xem 20 công thức nấu ăn cay giúp tăng cường trao đổi chất này .

Nếu bạn thích piña coladas nhưng ghét lượng đường và calo dư thừa, bạn có thể cân nhắc pha một ly cocktail với nước dừa. Trong một cốc đầy đá, kết hợp 2 ounce nước ép dứa, 1 ounce nước dừa không đường và 1 ounce rượu rum trắng. Trang trí ly của bạn với một số lát dứa tươi và một miếng chanh để tạo ra một tiếng vang thú vị với chỉ 100 calo và 7 gam đường. Con số này khác xa so với 500 calo bạn tìm thấy trong các loại hỗn hợp cổ điển. Để đảm bảo rằng bạn luôn chuẩn bị sẵn sàng để chuẩn bị một thứ gì đó tốt cho sức khỏe, hãy nhớ dự trữ 40 điều mà các đầu bếp tốt cho sức khỏe luôn có trong nhà bếp của họ .

Đây tại Ăn Cái này, Không phải Cái đó! Chúng tôi là những người hâm mộ lớn của bánh pudding hạt chia . Và đó là bởi vì nó là một trong số ít các món ăn cho phép người ăn uống lành mạnh bổ sung lượng axit béo omega-3 hàng ngày trong khi tiêu thụ một món tráng miệng không quá xấu cho bạn. Và đối với những người phát cuồng vì dừa, nó cũng đóng vai trò như một tấm vải trắng hoàn hảo để thêm hương vị yêu thích của bạn vào hỗn hợp. Đây là một cách để làm nó: Trộn 2 cốc nước dừa không đường với ⅔ cốc hạt chia, ½ thìa mật ong và ½ thìa chiết xuất vani. Đổ vào hai lọ nhỏ (một cho bạn và một cho một người bạn) và cho trái cây yêu thích của bạn lên trên trước khi đào vào.

Khi tôi biết mình còn một tuần bận rộn sắp tới, tôi thích làm một mẻ súp lớn — món này rất dễ làm, siêu dễ di chuyển, rất hợp với món salad và ăn ngon trong nhiều ngày. Và điều này cũng đúng vào mùa hè. Ngoại trừ thay vì sử dụng các loại phổ biến như phở gà và ba đậu ớt, tôi làm một món súp nhẹ mùa hè có thể dùng lạnh. (Nó giống như một ly sinh tố, nhưng ngon hơn vì bạn có thể ăn nó bằng thìa, tôi thề, khiến tôi cảm thấy no hơn rất nhiều.) Một trong những công thức nấu ăn ngon nhất mà tôi đã thử là súp bơ ướp lạnh của blogger thực phẩm, Kimberly Moore —Và điều đó cũng xảy ra với nước dừa. (Chưa kể bạn làm món này ngay trong máy xay thực phẩm để nó sẵn sàng trong vòng chưa đầy 5 phút!) Bạn có muốn thử món này không? Bấm vào đây để xem công thức đầy đủ.

Đầu bếp, người dẫn chương trình truyền hình, và cô nàng nóng bỏng bụng phẳng Candice Kumai là một người rất thích nhâm nhi dinh dưỡng của cô ấy — cô ấy thậm chí còn viết cả một cuốn sách chứa đầy đồ uống xanh giảm béo. Một trong những mục yêu thích của chúng tôi? Green Vanilla Almond Smoothie, tự hào với 11 gam protein ấn tượng và, vâng, bạn đã đoán ra: nước dừa giải khát. Để làm cho cô ấy nhâm nhi thêm phần ngon miệng tại nhà, hãy kết hợp 1/2 cốc nước dừa không đường với 1 cốc rau bina non, ½ quả chuối đông lạnh, 1 thìa bơ hạnh nhân, 1 thìa chiết xuất vani, 2 thìa bột protein vani và 1 / 2 cốc đá, và trộn cho đến khi mịn. Để biết thêm nhiều công thức giảm cân ngon như kem, hãy nhấp vào đây để biết Sinh tố Zero Belly ! Không có cách nào dễ dàng hơn để làm phẳng bụng của bạn chỉ trong 30 giây.

Nếu bạn giống như chúng tôi, bạn thích yến mạch để qua đêm vì tính di động, khả năng tiên tiến (đó hoàn toàn là một từ, phải không?) Và tính linh hoạt. Và trong khi bạn có thể thay đổi kết hợp và lớp phủ của mình trên reg, nhiều người không nghĩ đến việc thay đổi chất lỏng mà họ lựa chọn. Nhưng chúng tôi thách bạn nên suy nghĩ bên ngoài lối đi bán sữa và cân nhắc kết hợp một ít nước dừa vào mẻ tiếp theo của bạn. Bạn có thể đang ăn yến mạch trong cuộc họp lúc 10 giờ sáng, nhưng nếu bạn đổi đồ uống nhiệt đới thành chất lỏng thông thường, vị giác của bạn sẽ nghĩ rằng chúng đang ở cách xa hàng triệu dặm trên một bãi biển mát mẻ. Kết hợp với dừa bào, chuối lát và quả mọng, nó chắc chắn sẽ trở thành một món ăn được yêu thích mới. Để có thêm cảm hứng từ ngũ cốc hấp dẫn, hãy xem 50 Công thức nấu yến mạch qua đêm hay nhất này !

Đúng vậy, món ủ lạnh bằng nước dừa là một điều tuyệt vời, và chúng tôi hứa rằng nó sẽ khuấy động buổi sáng của bạn! Để tạo một cốc, trộn
1 cốc nước dừa không đường với ½ cốc cà phê cô đặc, thêm đá và phủ một ít sữa lên trên cốc. Đó là nó! Vì nước dừa có một chút ngọt nên nó giúp loại bỏ nhu cầu thêm đường hoặc chất làm ngọt nhân tạo, hai thứ có liên quan đến chất béo dạ dày khi tiêu thụ thường xuyên. #Winning!

Cơm thường có thể nhàm chán – nhưng nó là một món ăn phụ thông thường, đặc biệt là khi bạn đang nói về ẩm thực châu Á. Để nâng mức tinh bột của bạn lên một tầm cao mới, hãy nấu cơm trong nồi nước dừa và nước lã (tỷ lệ 2: 1 là tốt nhất). Để có hương vị dừa hơn, hãy chắt hết nước và nấu cơm trong nước dừa nguyên chất. Món ăn kết quả sẽ có vị ngọt và béo – là sự bổ sung hoàn hảo cho các món ăn Thái và các món châu Á khác. Phủ sả lên trên bát của bạn để nâng cao hương vị hơn nữa.

Xem thêm bài viết:

• Tăng Ham Muốn Tình Dục Với 20 Loại Thực Phẩm Này (P2)
• Tăng Ham Muốn Tình Dục Với 20 Loại Thực Phẩm Này (P1)
• 7 Loại Thực Phẩm Khiến Kỳ Kinh Trở Nên Tồi Tệ

Nguồn: Eat this, not that!