Rustic Manhattan đã dùng một loại rượu whisky táo từ một nhà sản xuất rượu thủ công rất lớn ở New York. Đối với rượu vermouth, chúng tôi đang chuyển từ loại ngọt sang loại có hương vị quả mâm xôi. Bạn hãy thêm một ít rượu mùi đắng lâu năm. Tất cả đã tạo nên điểm nhấn tuyệt vời cho thức uống. Và nó đã sẵn sàng để thưởng thức.
Rustic Manhattan hương vị mộc mạc bắt đầu ngay từ rượu táo
Hương vị ngọt ngào của táo và mâm xôi hòa quyện vào nhau trong ly Rustic Manhattan. Đó là một biến thể đơn giản của Manhattan và là một loại cocktail tuyệt vời bạn chắc chắn muốn thử. Hương vị trái cây tuyệt đẹp là cầu nối tuyệt vời cho khoảng cách giữa mùa hè và mùa thu, mặc dù nó cũng tuyệt vời nếu dùng quanh năm.
Công thức này được tạo ra bởi Robert Watrous ở San Diego, California. Và nó là một cách biến tấu mới của Manhattan nổi tiếng. Tất cả các thành phần ban đầu đều có nguồn gốc từ Bang New York. Điều này khá thích hợp. Và, bạn chắc chắn thích hương vị nước trái cây đã tạo thêm một chút kích thước cho một loại cocktail rất quen thuộc.
Công thức Rustic Manhattan
Thành phần
2 ounces rượu whisky táo
1/2 ounce rượu mâm xôi vermouth
2/8 ounce rượu mùi đắng lâu năm
Quả anh đào Maraschino, để trang trí
Táo cắt lát để trang trí
Các bước cần thực hiện
- Thu thập các thành phần.
- Đổ các thành phần vào một ly trộn đầy đá.
- Khuấy đều tay.
- Lọc vào ly cocktail đã ướp lạnh.
- Dùng những lát táo và một quả anh đào maraschino để trang trí.
- Phục vụ Rustic Manhattan và thưởng thức.
Giá trị dinh dưỡng |
|
---|---|
Khẩu phần: 1 | |
Mỗi phần Rustic Manhattan chứa | |
Lượng calo | 225 |
% Nhu cầu năng lượng hàng ngày* | |
Tổng chất béo 0 g | 0% |
Chất béo bão hòa 0 g | 0% |
Cholesterol 0 mg | 0% |
Natri 3 mg | 0% |
Tổng Carbohydrate 21 g | 7% |
Chất xơ 3 g | 11% |
Tổng lượng đường 16 g | |
Protein 0 g | |
Vitamin C 6 mg | 28% |
Canxi 11 mg | 1% |
Sắt 0 mg | 1% |
Kali 151 mg | 3% |
* % Nhu cầu năng lượng hàng ngày (DV) cho bạn biết lượng chất dinh dưỡng trong khẩu phần thực phẩm đóng góp vào chế độ ăn uống. Mức 2.000 calo được sử dụng để tư vấn dinh dưỡng chung. |
Lời khuyên
Bất cứ khi nào bạn trang trí bằng táo đã cắt, hãy nhúng chúng vào nước chanh ngay sau khi cắt. Điều này ngăn phần thịt chuyển sang màu nâu khi tiếp xúc với oxy và đảm bảo ly Rustic Manhattan của bạn trông tuyệt vời khi thưởng thức.
Bạn có thể tự làm rượu vermouth mâm xôi. Các hương vị ngọt ngào của quả mâm xôi là hoàn hảo cho lớp nền rượu vermouth cơ sở. Việc truyền nên mất khoảng một tuần. Nhưng để chắc chắn bạn cần kiểm tra hương vị của nó theo định kỳ. Bạn hãy chắc chắn sử dụng một cái rây mịn hoặc lọc hai lần để đảm bảo bạn loại bỏ tất cả các hạt nhỏ.
Vermouth khô cũng thể hiện tốt trong công thức Rustic Manhattan. Bạn trộn một vài quả mâm xôi trước khi thêm các thành phần khác để mang lại hương vị đó.
Rượu Whisky
Một số loại rượu whisky táo được làm từ táo thật. Khi sử dụng, nó có một hương vị tuyệt vời, rất thích hợp để pha vào các loại cocktail. Tuy nhiên, bạn hãy cẩn thận khi tìm kiếm rượu whisky táo. Thị trường rượu whisky có hương vị tràn ngập các loại rượu whisky quá ngọt hoặc có hương vị không tự nhiên và giống rượu mùi hơn là rượu whisky. Loại cocktail này xứng đáng là một loại rượu whisky táo đích thực.
Tự làm rượu whisky táo
Một tùy chọn khác để đảm bảo bạn có được hương vị táo tự nhiên là hãy ngâm những lát táo tươi trong rượu whisky. Bạn có thể chọn bất kỳ loại rượu whisky nào bạn thích. Nhưng tốt nhất nên chọn loại có độ mịn và không quá mạnh để hương táo có thể tỏa sáng. Các ứng cử viên tốt là một loại rượu whisky pha trộn, như rượu từ Canada. Bất kỳ loại rượu mạnh nào nhẹ nhàng hơn, hoặc thậm chí là một loại rượu whisky Ailen đều được.
Để ướp rượu whisky, táo đỏ là một lựa chọn tốt. Bạn cắt chúng thành từng miếng hoặc hình nêm sao cho vừa hộp đựng dịch truyền của bạn. Quá trình ngấm mất khoảng một tuần. Sau đó bạn hãy nếm thử để xem hương vị đã đạt đến độ đậm đà mong muốn của mình chưa. Để lâu hơn nếu bạn thích, thử nghiệm lại vài ngày một lần.
Rustic Manhattan mạnh đến mức nào?
Ly Manhattan này có độ cồn tương đương các biến thể khác của Manhattan. Nếu dùng rượu Whisky và rượu Vermouth khô thông thường, nó có nồng độ cồn khoảng 22% ABV (44 độ).
Nếu bạn thích Rustic Manhattan hãy để lại bình luận và nhanh tay chia sẻ bài viết. Chúng tôi rất vui vì nhận được những ý kiến đóng góp của các bạn. Mọi thông tin bạn cung cấp chúng tôi chỉ dành để phát triển chuyên mục sổ tay ẩm thực. Khả năng và kinh nghiệm nấu nướng của bạn có thể giúp ích cho nhiều người. Vì vậy bạn đừng ngần ngại trình bày quan điểm.