Món Seattle hot dog được ăn chủ yếu vào đêm khuya tại các xe bán đồ ăn trong ngày chơi thể thao trên khắp tiểu bang. Nhưng bạn không cần phải đến Washington để thưởng thức những chiếc bánh mì kẹp xúc xích ngon lành này. Vì chúng tôi đã chọn được công thức chuẩn nhất, ngon nhất ở bên dưới cho bạn thử tay nghề.
Seattle hot dog nấu ăn kiểu Super Bowl cho ngày 4 tháng 7
Về món bánh mì kẹp thịt
Món Seattle hot dog về cơ bản được thể hiện chủ yếu thông qua cách kết hợp xúc xích và bánh mì tròn. Các nghiên cứu về nguồn gốc của chiếc bánh mì kẹp thịt này vẫn chưa được thống nhất. Nhưng chúng có thể liên quan đến chuyện một xe bánh mì bagel bắt đầu bán xúc xích. Những cây xúc xích được tách và cắt nhỏ, sau đó được phục vụ với pho mát kem và hành tây chiên hoặc hành lá.
Xúc xích Ba Lan thường được sử dụng thay cho những loại xúc xích có nguồn gốc lâu đời khác. Các lớp phủ khác như ớt Jalapenos, dưa cải bắp và bắp cải có thể được bao gồm. Và các gia vị như mù tạt, Sriracha, nước sốt thịt nướng tạo cho món ăn một chút vị chua và mặn. Tương cà thường không được sử dụng. Nhưng chúng tôi không biết bạn có quyết định rưới thêm chút sốt hay không?
Seattle hot dog cực kỳ dễ chuẩn bị tại nhà và có thể được dùng để phục vụ cho những đám đông lớn hoặc cho bữa tối trong tuần. Chúng rõ ràng hoàn hảo cho một lễ kỷ niệm Super Bowl. Cho dù bạn đang làm gì trong phòng khách của mình, bạn có thể tận hưởng những điều này một cách dễ dàng.
Về ngày Super Bowl
Nếu bạn yêu bóng đá bạn không thể bỏ lỡ Super Bowl Sunday có lẽ một vấn đề lớn trong nhà bạn, bất kể đội nào đang chơi. Điều hay nhất của ngày này là bất cứ ai cũng có thể tham gia, người hâm mộ bóng đá hoặc không. Các chương trình quảng cáo và các buổi biểu diễn giữa giờ nghỉ giải lao để khiến bạn hứng thú.
Và tất nhiên, rất nhiều công thức nấu ăn Super Bowl hấp dẫn được phục vụ để giúp bạn luôn no. Món ăn nhẹ, món khai vị hấp dẫn của Super Bowl, món chính, đồ uống của Super Bowl,… khả năng kết hợp giữa chúng là vô tận. Mỗi năm, chúng tôi đều không thể chờ đợi trận đấu lớn. “Một phần của điều này là vì chúng tôi yêu một trận bóng đá hay… Và một phần là tôi thích đồ ăn kiểu Super Bowl,” bạn tôi cho biết.
Bạn có thể tìm thấy vô số công thức nấu ăn, bao gồm đồ ăn nhẹ và các món ăn chính để khiến bạn hài lòng. Con bạn có thể thích nhiều phiên bản Sliders, bao gồm cả Buffalo chicken, thịt viên mini và Seattle hot dog. Ngoài ra còn có một số ý tưởng cho bữa tối để giữ cho đội bóng của bạn luôn no bụng, với nhiều công thức nấu ăn thoải mái như một nồi ớt nhồi hầm lớn và bánh mì thịt bò. Và khi bạn đã hoàn thành, đó là thời gian cho các món tráng miệng Super Bowl vui nhộn!
Về ngày 4 tháng 7
Bạn hãy gọi cho anh chị em họ, hàng xóm và cháu của bạn. Bữa tiệc ngày 4 tháng 7 là một trong những bữa tiệc mà họ không muốn bỏ lỡ. Từ các món phụ đến các món nướng chủ lực của mùa hè, luôn có thứ gì đó dành cho tất cả mọi người trong tổng số các món ăn người Mỹ hay dùng.
Cho dù bạn đang chiêu đãi một vài người bạn thân hay tổ chức bữa tiệc lớn nhất trên phố, không có gì thú vị hơn những món ăn kinh điển và chủ đề tự do cho nấu ăn vào Ngày Độc lập. Bạn hãy bắt đầu mùa hè của bạn ngay và thử nấu đồ ăn nhẹ theo mùa. Du khách có thể đặt trên đĩa của mình đầy ắp các phiên bản bánh mì kẹp thịt, sườn chiên Memphis, đậu nướng,… Chắc chắn những chiếc Seattle hot dog cũng không thể thiếu.
Công thức Seattle hot dog
Danh sách các nguyên liệu được yêu cầu khá gọn và không mấy đắt. Nếu siêu thị địa phương thiếu nguyên liệu nào bạn hãy đặt chúng trên cửa hàng trực tuyến uy tín. Chúng tôi cũng đã chia nhỏ các công đoạn và viết kèm vài dòng mô tả để bạn dễ dàng lập kế hoạch chuẩn bị và hoàn thành tốt món Seattle hot dog. Mọi việc chỉ kết thúc trong 25 phút.
Thành phần
4 cây xúc xích
1 thìa dầu ô liu
2 củ hành tây cỡ vừa, bóc vỏ và cắt lát mỏng
1 thìa cà phê muối Kosher
4 vỏ bánh hot dog
4 ounce kem pho mát, làm mềm
1 quả ớt Jalapeño, cắt lát mỏng
Tương ớt Sriracha, để trang trí
Mù tạt nâu, để trang trí
Dưa cải bắp, tùy chọn
Các bước cần thực hiện
Bước 1:
Thu thập các thành phần.
Bước 2:
Chia đôi cây xúc xích theo chiều dọc nhưng không cắt rời.
Bước 3:
Đun nóng chảo trên lửa lớn. Thêm dầu, hành tây và muối vào áp chảo hoặc nướng trong 2 đến 3 phút hoặc cho đến khi hành tây hơi mềm và chuyển sang màu nâu. Hãy đảm bảo bạn chuẩn bị phần hành tây chiên ở nhiệt độ cao để có được màu vàng và hương vị tốt.
Bước 4:
Múc hành tây khỏi chảo và thêm xúc xích. Áp chảo trong khoảng 2 phút mỗi bên hoặc cho đến khi nóng qua và chuyển sang màu nâu nhẹ hoặc hơi cháy. Đậy nắp để giữ ấm trong khi nướng bánh.
Bước 5:
Lấy xúc xích khỏi chảo và thêm bánh. Nướng bánh mì cho đến khi có màu nâu.
Bước 6:
Thêm xúc xích vào bánh và thêm hành nướng bên cạnh. Cho kem phô mai đã làm mềm vào túi nhựa hoặc túi có đường ống. Cắt đáy túi và bóp nhẹ cho kem pho mát phủ khắp chiếc bánh. Sau đó, phủ thêm vài lát ớt Jalapeno tươi, chút Sriracha và mù tạt. Bạn cũng có thể thêm vàô chiếc bánh Seattle hot dog dưa cải bắp nếu sử dụng.
Bước 7:
Phục vụ Seattle hot dog và thưởng thức ngay lập tức.
Giá trị dinh dưỡng |
|
---|---|
Khẩu phần: 4 | |
Mỗi phần Seattle hot dog chứa | |
Lượng calo | 529 |
% Nhu cầu năng lượng hàng ngày* | |
Tổng lượng chất béo 33 g | 43% |
Chất béo bão hòa 14 g | 69% |
Cholesterol 63 mg | 21% |
Natri 1286 mg | 56% |
Tổng lượng Carbohydrate 41 g | 15% |
Chất xơ 2 g | số 8% |
Tổng lượng đường 9 g | |
Chất đạm 16 g | |
Vitamin C 8 mg | 39% |
Canxi 142 mg | 11% |
Sắt 3 mg | 18% |
Kali 370 mg | số 8% |
* % Nhu cầu năng lượng hàng ngày (DV) cho bạn biết lượng chất dinh dưỡng trong khẩu phần thực phẩm đóng góp vào chế độ ăn uống. Mức 2.000 calo được sử dụng để tư vấn dinh dưỡng. |
Thông tin ở đây chỉ mang tính ước lượng. Kết quả chúng tôi nhận được dựa trên nguồn dữ liệu sẵn có của máy tính dinh dưỡng trực tuyến. Vì vậy nó không thể thay thế lời khuyên của các chuyên gia uy tín. Bạn nên cân nhắc kĩ trước khi quyết định dùng Seattle hot dog. Đặc biệt nếu bạn bị dị ứng bất kỳ nguyên liệu nào đã được liệt kê. Chúng tôi không chịu trách nhiệm tư vấn sức khỏe cho từng đối tượng.
Các công thức biến thể
Dùng bất cứ loại xúc xích nào bạn thích cho món Seattle hot dog. Tất cả đều ngon để kết hợp cùng những lớp phủ trên mặt.
Sử dụng kết hợp bất kỳ tùy chọn nào hoặc dựng một quầy bar phủ đầy xúc xích và các nguyên liệu khác để khách của bạn tự thưởng thức những chiếc Seattle hot dog. Bạn cũng đừng quên cho thêm nước ngọt có gas đã ướp lạnh hoặc các loại cocktail trái cây.
Nếu bạn thích Seattle hot dog hãy để lại bình luận và nhanh tay chia sẻ bài viết. Chúng tôi rất vui nếu nhận được những ý kiến đóng góp của các bạn. Mọi thông tin bạn cung cấp chúng tôi chỉ dành để phát triển chuyên mục sổ tay ẩm thực. Khả năng và kinh nghiệm bếp núc của bạn có thể giúp ích cho nhiều người. Vì vậy bạn đừng ngần ngại trình bày quan điểm.
Xem thêm bài viết:
- Puka Dog thêm phiên bản mới của món bánh mì kẹp thịt
- Hot dog Sonoran cay mặn hợp mốt, 75 phút vào bếp xá chi
- Cocktail Elderflower và điểm nhấn của rượu Champagne
Nguồn: The Spruce Eats