24 Cách Sử Dụng Hạt Chia Để Giảm Cân (P2)

Có rất nhiều điều để yêu thích đối với các loại thực phẩm – ngoại trừ dầu mỡ và tinh bột. Vì vậy, chúng tôi khuyên bạn nên hoán đổi khoai tây cho súp lơ thái nhỏ và kết hợp với những thứ như pho mát và hành tây, cũng như hạt Chia và bột ngô để có một chút giòn. Yêu thích ý tưởng nghe có vẻ ngon này? Lisa của Healthy Nibbles & Bits, chia sẻ chính xác cách làm món ăn siêu thực phẩm này tại đây .

Đôi khi bạn chỉ muốn cắn một miếng gì đó ngon lành nhưng việc kiểm soát khẩu phần có thể là một cuộc đấu tranh — ngay cả với những người có ý chí đáng khâm phục. Năng lượng cắn để giải cứu! Những sáng tạo tự làm này về cơ bản chỉ là những thanh bánh snack nhỏ (hoặc những quả bóng) được đóng gói với hạt, yến mạch thô, bơ hạt, sô cô la, trái cây và các thành phần ngon khác. Bất kể bạn quyết định làm công thức quả bóng năng lượng nào (chúng tôi là một phần của những món ăn năng lượng này ), bạn luôn có thể thêm một hoặc hai thìa hạt Chia. Họ tạo ra một món ăn giòn ngon mà không cần thêm bất kỳ hương vị nào, vì vậy họ làm việc với nhiều công thức nấu ăn khác nhau.

Có hàng triệu cách để chế biến một bát cháo yến mạch, nhưng một trong những cách kết hợp bột ngũ cốc yêu thích của chúng tôi là hạt chia trộn với hạt bí ngô, hạt gai dầu và quế. Chúng tôi cũng thích trộn trái cây tươi như quả việt quất với hạt chia, chiết xuất vani, mật ong và một chút muối biển. Yum!

Bánh kếp truyền thống là món hoàn hảo cho những ngày không báo thức, sẵn sàng thư giãn. Nhưng về cơ bản chúng không có bất kỳ chất dinh dưỡng nào giúp tăng cường sức khỏe. Tin tốt? Với một vài thành phần chính, chúng có thể dễ dàng lành mạnh. Để nâng tầm món ăn của bạn lên một tầm cao mới, hãy cho hạt Chia và trái cây tươi giàu chất xơ như quả việt quất hoặc táo và dâu tây cắt lát vào. Để giữ cho lượng đường trong máu của bạn luôn ở mức ổn định, hãy nhớ dùng xi-rô phong nguyên chất Hạng A Trung bình Amber (thay vì loại junky chứa đầy xi-rô ngô có hàm lượng fructose cao) và nhỏ từng giọt thật nhẹ. Hoặc tốt hơn, thay vào đó, hãy đun chảy một chút bơ hạt và đổ bơ lên ​​trên chồng bánh.

Cho dù bạn mua bơ hạt ở cửa hàng tạp hóa hay tự làm bơ hạt chia ở nhà, thì hỗn hợp bơ hạt chia sẽ là nơi lý tưởng cho một vài thìa hạt Chia. Đó là cách hoàn hảo để đưa một số omega-3 vào bánh sandwich nhỏ của bạn hoặc đơn giản là thêm một số chất dinh dưỡng vào chế độ ăn uống của bạn nếu bạn không phải là người thích ăn cá béo hoặc các nguồn dinh dưỡng khác.

Thay vì phủ thịt và cá bằng bột trắng giàu tinh bột, hãy sử dụng 1 chén bột hạnh nhân trộn với 1 thìa hạt Chia và sự kết hợp mặn của các loại thảo mộc và gia vị. Để nhận được nhiều lợi ích tăng cường sức khỏe nhất từ ​​lớp vỏ đốt cháy chất béo của bạn, hãy nhớ nướng (không chiên!) Protein của bạn.

Trong khi bánh mì nướng có thể thêm một số giòn vào món salad bữa trưa của bạn, chúng cũng cung cấp nguồn chất béo không lành mạnh. Hạt Chia làm lớp phủ đầu tốt hơn nhiều vì chúng mang lại cảm giác giòn tan mà bạn thèm muốn mà không có calo dư thừa, chất béo bão hòa và hóa chất. Thêm vào đó, chất béo lành mạnh của chúng thực sự có thể giúp cơ thể bạn hấp thụ các vitamin tan trong chất béo từ rau củ của bạn, vì vậy đôi bên cùng có lợi. Đổ một ít lên trên rau xanh của bạn ngay trước khi bạn bắt đầu ăn!

Chắc chắn, chúng rất ngon, nhưng kem có xu hướng chứa đầy đường tinh luyện và chất béo không lành mạnh. Tuy nhiên, với sự hoán đổi nguyên liệu dễ dàng, bạn có thể biến món yêu thích thời thơ ấu này thành một món tráng miệng bổ dưỡng. Kết hợp các loại quả yêu thích của bạn với nước cốt dừa và hạt chia, chỉ cần trộn và làm đông hỗn hợp trong khay đá. Chúng siêu dễ dàng và chứa đầy các chất dinh dưỡng mà cơ thể bạn thực sự có thể kêu gọi để luôn khỏe mạnh và cân đối!

Lần tới khi bạn hâm nóng nước luộc rau xay nhuyễn — như khoai lang hoặc bí bơ — hãy trang trí bát của bạn với một ít hạt chia và pho mát feta. Sự kết hợp giòn và mặn khiến ngay cả món súp đóng hộp cơ bản nhất cũng có vẻ giống như một món ăn nhà hàng ưa thích, đồng thời khiến bữa ăn trở nên no và thỏa mãn hơn một chút.

Khi chiếc răng ngọt ngào của bạn bắt đầu kêu gào, bạn có thể rất khó tránh xa món tráng miệng. Nhưng thay vì tìm đến những món ăn vặt mua sẵn ở cửa hàng, hãy nướng một món tráng miệng lành mạnh và thêm một hoặc hai thìa hạt chia. Chúng có thể được thêm vào mọi thứ, từ bánh nướng xốp đến bánh quy và đóng góp một chút dinh dưỡng và duy trì sức mạnh cho một loại thực phẩm thường thiếu các chất dinh dưỡng có lợi.

Mì ống thông thường là một loại carbohydrate đơn giản sẽ tiêu hóa nhanh chóng và khiến bạn không cảm thấy đói. Tuy nhiên, nếu bạn cho một ít hạt Chia và rau xào vào bát của mình, bạn sẽ thêm một số protein và chất béo lành mạnh vào hỗn hợp, điều này có thể làm chậm quá trình tiêu hóa và giúp bạn cảm thấy no lâu hơn.

Bạn đang tìm một cách thơm và cay để đưa bỏng ngô của bạn lên một tầm cao mới? Bắp 1/2 cốc bỏng ngô và trên cùng với 1/4 cốc bơ đun chảy, trộn với 2 thìa cà phê nước sốt nóng. Sau khi đã trộn đều, kết hợp vỏ chanh từ một quả chanh, 1 thìa hạt Chia và 1 thìa muối trong một bát riêng. Kết hợp và sau đó đổ hỗn hợp lên bỏng ngô và trộn kỹ trước khi cho đào vào.

Và nếu bạn không có thời gian vào bếp, hãy đi theo con đường dễ dàng và thưởng thức một quầy bar hạt chia mua ở cửa hàng. Chúng tôi yêu thích những Thanh Chia Chiến Binh Sức Khỏe này , không chứa gluten, sữa, GMO và đậu nành. Một lựa chọn khác mà chúng tôi yêu thích là những thanh Granola siêu thực phẩm không có hạt Elizabeth này, nổi bật với hạt chia, trong số các thành phần tuyệt vời khác như hạt điều, hạnh nhân, hạt bí ngô, dầu dừa và thậm chí cả linh chi .

Xem thêm bài viết:

• Giải Quyết Thực Phẩm Hết Hạn Bằng 7 Thủ Thuật Này
• 9 Loại Trái Cây Tốt Nhất Để Giảm Cân Theo Chuyên Gia Dinh Dưỡng
• Hai Lợi Ích Của Việc Chạy 10 Phút Mỗi Ngày

Nguồn: Eat this, not that!