Thực đơn cho bà bầu 3 tháng đầu đạt yêu cầu dinh dưỡng

12 tuần đầu, mẹ cần nhiều chất dinh dưỡng, đảm bảo sự phát triển toàn diện của bé. Thực đơn cho bà bầu 3 tháng đầu sẽ giúp mẹ cần bằng được các dưỡng chất.

Vì sao cần có thực đơn cho bà bầu 3 tháng đầu?

Chế độ dinh dưỡng cho bà bầu 3 tháng đầu là tiền đề cơ bản để bé phát triển trong 6 tháng tiếp theo. Dinh dưỡng cung cấp cho bé trong 9 tháng được lấy hoàn toàn từ mẹ. Nguồn dinh dưỡng này theo máu đi vào cơ thể thai nhi và nuôi dưỡng bé phát triển từng ngày. Vì vậy, chuẩn bị các mẫu thực đơn cho bà bầu 3 tháng đầu là việc rất cần thiết ở giai đoạn này.

Thực đơn dinh dưỡng cho mẹ bầu không tăng cân

Cung cấp một lượng dinh dưỡng đủ, đúng sẽ giúp mẹ có sức đề kháng tốt, tránh mắc bệnh. Điều này giúp bảo vệ con, để con phát triển toàn vẹn nhất. 3 tháng đầu thai kỳ là thời gian thai nhi bắt đầu hình thành các cơ quan tổ chức chính như: tủy sống, não, tim, phổi, gan… Vì vậy, vai trò của việc tăng cường chất dinh dưỡng thời kỳ này là rất quan trọng.

Thực đơn dinh dưỡng cho bà bầu trong 3 tháng đầu là việc mẹ cần phải quan tâm vào lúc này. Bởi dinh dưỡng hợp lý, khắc phục tối đa tình trạng nghén là rất cần thiết. Thêm vào đó là mục tiêu tăng 1-2 kg trong 3 tháng đầu mang bầu.

Lời khuyên cho chế độ dinh dưỡng cho bà bầu 3

Bổ sung Axit folic

Axit folic giúp giảm nguy cơ dị tật ống thần kinh cho trẻ, tật nứt đốt sống trong bào thai. Các chuyên gia khuyến cáo phụ nữ đang muốn có bầu hoặc mang thai trong giai đoạn đầu cần 500 microgram axit folic mỗi ngày. Vì vậy, bổ sung axit folic vào thực đơn cho bà bầu 3 tháng đầu là việc ưu tiên hàng đầu.

Bổ sung Canxi

Canxi giúp hình thành xương, răng cho thai nhi. Canxi giúp hệ thần kinh và đông máu bình thường cho mẹ, hình thành hệ xương khớp, răng vững chắc cho thai nhi.

Nếu không đủ canxi trong thời kỳ này, mẹ bầu có thể cảm thấy đau nhức xương. Bé bị còi khi còn trong bụng mẹ và sinh ra có nguy cơ còi xương.

Bổ sung Chất sắt

Sắt có chức năng tăng thể tích máu, phòng ngừa thiếu máu ở mẹ. Giúp hình thành các tế bào máu, vận chuyển oxy đi khắp cơ thể của mẹ và bé. Bổ sung đủ sắt vào thực đơn cho bà bầu 3 tháng đầu thông qua các thực phẩm như: trứng, thịt, gan, tim, cật, rau xanh và các loại hạt…

Bổ sung Protein

Protein giúp phát triển các tế bào mô của thai nhi, nuôi cơ thể đang phát triển của bé và cung cấp các axit amin. Đồng thời giúp cho tuyến vú và mô tử cung của mẹ phát triển suốt thai kỳ, tăng thể tích tuần hoàn của mẹ.

Các thực phẩm giàu đạm cần bổ sung vào thực đơn cho bà bầu 3 tháng đầu như thịt, cá, trứng, sữa, các loại đậu đỗ…

Bổ sung Vitamin D và C

Bà bầu hoàn toàn có thể tắm nắng sớm để hấp thu vitamin D. Điều này nhằm góp phần phát triển hệ xương cho thai nhi, hỗ trợ hấp thu canxi tốt hơn. Mẹ nên phơi nắng trước 7 giờ sáng và sau 4 giờ chiều là đủ.

Vitamin C giúp hỗ trợ phát triển xương sụn, cơ khớp, mạch máu cho bào thai 3 tháng đầu. Tạo bánh nhau vững chắc, tăng cường sức đề kháng. Bà bầu có thể ăn các loại rau xanh, trái cây như bưởi, cam, quýt… giàu vitamin C.

Mẫu thực đơn cho bà bầu 3 tháng đầu đủ dưỡng chất

Thực đơn cho bà bầu 1

Bữa sáng (7h):
- Bánh giầy nhân đậu
- 1 quả sapoche
Bữa phụ (9h30):
- 1 trái chuối tiêu
- 1 ly sữa
Bữa trưa (12h):
- Cơm
- Nấm hương xào bông cải xanh
- Cá diêu hồng chiên sốt cà
- Canh sườn
Bữa phụ (15h):
- Khoai lang
- Sinh tố cà rốt
Bữa tối (18h):
- Cơm
- Thịt bò xào cần tỏi
- Rau muống xào
- Canh rau dền thị bằm
Bữa phụ (20h):
- Bánh mì chả
- 1 ly sữa

Thực đơn cho bà bầu 2

Bữa sáng (7h):
- Bánh mì kẹp trứng
- 1 ly sữa bầu
Bữa phụ (9h30):
- Ngô luộc
- Bưởi.
Bữa trưa (12h):
- Cơm
- Tôm rang
- Thịt gà kho gừng
- Canh mướp nấu.
Bữa phụ (15h):
- Bánh bao
- 1 ly sữa bầu
Bữa tối (18h):
- Cơm
- Thịt chân giò luộc
- Đậu phụ chiên giòn
- Canh rau ngót thị bằm
- Chuối tiêu
Bữa phụ (20h):
- Xúc xích
- Táo tây.

Thực đơn gợi ý cho mẹ bầu — Mẫu thực đơn cho bà bầu 3 tháng đầu

Thực đơn cho bà bầu 3

Bữa sáng (7h):
- Bánh canh cua
- 1 ly sữa
Bữa phụ (9h30):
- Salad trái cây
- 1 hũ sữa chua
Bữa trưa (12h):
- Cơm
- Thịt kho trứng
- Măng tây xào
- Cải bó xôi luộc
- Canh Bí đao nhồi thịt
Bữa phụ (15h):
- Bột ngũ cốc
- 1 ly nước ép cam
Bữa tối (18h):
- Cơm
- Cá chép om
- Salad rau trộn
- Canh mồng tơi thịt bằm
Bữa phụ (20h):
- Cháo gà
- 1 ly sữa

Thực đơn cho bà bầu 4

Bữa sáng (7h):
- Xôi chả dưa chuột chua ngọt
- 1 ly sữa bầu
Bữa phụ (9h30):
- Cháo
- Nho ngọt
Bữa trưa (12h):
- Cơm
- Thịt lợn rán
- Cá quả xào thìa là
- Canh rong biển
Bữa phụ (15h):
- Bánh quy
- Nước ép dưa hấu
Bữa tối (18h):
- Cơm
- Thịt bò xào nấm
- Súp lơ luộc
- Canh bí đỏ nấu tôm
Bữa phụ (20h):
- Bánh kim chi
- 1 ly sữa

Bữa chính trong thực đơn mẹ bầu — Mẫu thực đơn cho bà bầu 3 tháng đầu

Thực đơn cho bà bầu 5

Bữa sáng (7h):
- Phở
- 1 ly sữa
Bữa phụ (9h30):
- Bánh quy bơ
- Trái cây tùy thích
Bữa trưa (12h):
- Cơm
- Sườn xào chua ngọt
- Đậu bắp hấp
- Bí đao xào tỏi
- Canh chua nấu ngao
Bữa phụ (15h):
- Socola
- Hỗn hợp trái cây sấy
Bữa tối (18h):
- Cơm
- Tôm chiên giòn
- Bắp cải xào
- Canh mọc nấu nấm
Bữa phụ (20h):
- Cháo thịt bằm
- 1 ly sữa

Những quan điểm sai lầm về thực đơn cho bà bầu 3 tháng đầu

Bà bầu mắc chứng ốm nghén

Ốm nghén là tình trạng thường gặp ở phụ nữ mang thai, đặc biệt trong 3 tháng đầu. Một quan điểm cực kỳ sai là ở các mẹ bầu khi gặp tình trạng ốm nghén là không ăn vì cho rằng không ăn sẽ không nôn. Tuy nhiên, đây là suy nghĩ cực kỳ nguy hiểm.

Để giảm bớt cơn ốm nghén, tốt hơn hết là mẹ nên ăn với lượng ít. Đồng thời, chia nhỏ các bữa ăn trong ngày, thay vì ăn 3 bữa, mẹ nên đổi thành ăn 6 bữa một ngày. Trong thực đơn tốt cho bà bầu 3 tháng dầu nên tránh ăn những thức ăn có mùi, vì nó sẽ gây khó chịu cho dạ dày.

Bà bầu thèm ăn khi mang thai

Khi mang thai, bà bầu bất giác rất thèm ăn một thứ gì đó, có thể là đồ ngọt. Đây là cảm giác phổ biến ở mẹ bầu, cũng có trường hợp là cực kỳ không thích một loại thực phẩm nào đó.

Thông thường thèm ăn là cách cơ thể báo hiệu rằng nó đang cần cung cấp một chất dinh dưỡng cụ thể. Có thể là protein hay bất kỳ một dưỡng chất nào. Những lúc thế này mẹ nên cung cấp vào cơ thể dưỡng thực phẩm dinh dưỡng thay vì những món ăn vặt không an toàn.

Mang thai là ăn cho 2 người

Mọi người thường cho rằng mang thai là ăn cho 2 người. Tuy nhiên, đây là quan điểm cực kỳ sai lầm. Khi mang thai không có nghĩa là mẹ bầu cần cung cấp gấp đôi lượng calo của mình. Trong 3 tháng đầu này mẹ chỉ cần cung cấp đúng nhu cầu cơ bản như trước khi mang thai. Cuối tháng thứ 3, mẹ nên tăng thêm khoảng 200 calo vào mẫu thực đơn cho bà bầu 3 tháng đầu. Đồng thời có thể bổ sung thêm một số dưỡng chất cần thiết giúp bé phát triển toàn diện nhất.

Những nguyên tắc chung khi chuẩn bị thực đơn cho bà bầu 3 tháng đầu

Lựa chọn những thực phẩm dễ tiêu hóa

Các thực phẩm khó tiêu sẽ khiến mẹ cảm thấy khó chịu hơn khi ăn. Lựa chọn các thực phẩm dễ ăn, dễ tiêu hóa. Ăn tinh bột kết hợp protein từ thịt, kết hợp uống sữa ít béo, ít đường vào các buổi sáng tối, hoặc ác chế phẩm từ sữa. Mẹ nên tránh thực phẩm khó tiêu, nhiều chất béo để hạn chế tình trạng nghén. Giảm các loại đồ ăn vặt nhiều calo, ít dinh dưỡng như đồ ngọt, đồ ăn nhanh, thực phẩm chế biến sẵn.

Các thực phẩm tái sống, chưa chín

Bà bầu trong 3 tháng đầu tuyệt đối không ăn các thực phẩm chưa nấu chín, tái, trứng sống… Bởi những thực phẩm này rất dễ nhiễm các vi khuẩn khi chưa được nấu chín. Mẹ bầu có khả năng bị ngộ độc khi ăn chúng. Trường hợp xấu nhất rất dễ dẫn đến tình trạng sảy thai.

Uống nước trong bữa ăn

Mẹ bầu rất hay mắc phải sai lầm này. Lời khuyên là mẹ nên uống nước trước khi ăn giúp cho quá trình tiêu hóa diễn ra tốt hơn. Tránh uống nước trong khi ăn, bởi nó gây cảm giác chán ăn, mẹ không thể cung cấp đủ dưỡng chất cho bé cưng.

Uống ít nhất 8 cốc nước mỗi ngày, hoặc bổ sung thêm từ trái cây tươi, canh, súp trong các bữa ăn.

Đừng quên ghé MedPlus.vn để cập nhật thêm nhiều tin tức tổng hợp mỗi ngày nhé!

Xem thêm bài viết:

Nguồn: Tổng hợp