Tổng hợp 5 loại thực phẩm bổ sung canxi cho trẻ dậy thì

Dậy thì là trạng trái mà bất cứ đứa trẻ nào cũng phải trải qua. Đây là giai đoạn trẻ phát triển rõ rệt nhất. Trong giai đoạn này, trẻ cần bổ sung đầy đủ cac dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể. Đặc biệt là canxi, để giúp trẻ có một chiều cao lý tuởng và xương, răng chắc khỏe. Hãy thêm vào khẩu phần ăn của trẻ những thực phẩm giàu canxi để giúp trẻ phát triển toàn diện. Dưới đây, Medplus xin giới thiệu đến bạn 5 loại thực phẩm bổ sung canxi cho trẻ dậy thì

7 loại thực phẩm bổ sung canxi cho trẻ dậy thì

Bài đọc thêm: Canxi là gì? Tầm quan trọng của canxi đối với sức khỏe

Rau lá xanh

Màu xanh đậm của rau rất tốt cho sức khỏe và đặc biệt giàu canxi, chẳng hạn như rau bina (chân vịt / bó xôi), cải rổ và cải xoăn. Các loại rau xanh như cải thảo, bắp cải, rau muống có chứa rất nhiều canxi, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, chất xơ rất tốt cho răng miệng và sức khỏe. Cụ thể, 190g cải rổ nấu chín có 266 mg canxi, bằng 1/4 nhu cầu cần trong một ngày. Lưu ý một số giống rau cũng có nhiều oxalat. Đây là những hợp chất tự nhiên liên kết với canxi, làm giảm lượng canxi D3 trong cơ thể trẻ. Đây là thực phẩm bổ sung canxi cho trẻ dậy thì.

Sữa

Sữa là một trong những nguồn canxi D3 tốt nhất và rẻ nhất. Ngoài ra, sữa cũng cung cấp protein, vitamin A và vitamin D. Một cốc (237ml) sữa bò có 276 – 352mg canxi, tùy thuộc vào loại nguyên chất hay không béo. Canxi D3 trong sữa cũng được cơ thể hấp thụ tốt. Sữa dê là cũng một nguồn bổ sung canxi tuyệt vời, cung cấp 327mg mỗi cốc (237 ml).

Dù bắt đầu có những ý kiến trái chiều về việc sử dụng hay không sữa bò. Nhưng không thể phủ nhận sữa bò là một trong những thực phẩm nhiều canxi tốt và rẻ nhất. Tóm lại nếu uống 1 cốc sữa mỗi ngày bạn đã cung cấp cho cơ thể từ 27-35% nhu cầu canxi mỗi ngày..

Các loại đậu

Đậu có nhiều chất xơ, protein và vi chất dinh dưỡng, ngoài ra còn dồi dào sắt, kẽm, folate, magiê và kali. Một số giống đậu cũng có lượng canxi đáng kể. Đậu rồng đứng đầu bảng xếp hạng thực phẩm giàu canxi, một cốc (172g) nấu chín có 244mg canxi, tương đương 24% nhu cầu hàng ngày. Một cốc (179g) đậu trắng tây nấu chín cung cấp 13% nhu cầu canxi, cũng được xem là một nguồn bổ sung canxi tốt. Các loại đậu khác có ít canxi hơn, dao động từ 4 – 6% nhu cầu hàng ngày trên mỗi cốc.

Đậu rất bổ dưỡng và luôn có mặt trong mọi chế độ ăn lành mạnh. Nghiên cứu cho thấy đậu có thể hạ mức cholesterol xấu LDL và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Đậu còn là thực phẩm giàu chất xơ, protein, nhiều khoáng chất và vitamin dồi dào cần thiết cho cơ thể. Thực phẩm này được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng trong bữa ăn hàng ngày bằng cách: rang, xay, hấp, vắt nước hoặc các món salad, súp. Đây là thực phẩm bổ sung canxi cho trẻ dậy thì phát triển toàn diện

Sữa chua

Sữa chua là vừa một nguồn canxi tuyệt vời, vừa giàu chủng men vi sinh sống, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Một cốc (245g) sữa chua nguyên chất chứa 30% nhu cầu canxi, cộng thêm phốt pho, kali và vitamin B2 và B12. Sữa chua ít béo cung cấp nhiều canxi hơn, đáp ứng 45% nhu cầu mỗi ngày trong một cốc. Sữa chua Hy Lạp chứa nhiều protein cần thiết, nhưng lại thiếu canxi D3 hơn so với sữa chua thông thường. Dùng sữa chua kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh sẽ cải thiện sức khỏe, tăng cường quá trình trao đổi chất, giảm nguy cơ mắc các bệnh chuyển hóa (như: tiểu đường và bệnh tim).

Các loại hạt

Nhiều loại hạt có kích thước nhỏ bé nhưng rất giàu dinh dưỡng và là thực phẩm giàu canxi cho trẻ dậy thì. Trong đó, vừng và hạt chia là hai loại quen thuộc, không chỉ chứa nhiều canxi, mà còn cung cấp protein và chất béo lành mạnh.

Ví dụ: Hạt chia rất giàu axit béo omega-3 từ thực vật; 1 muỗng canh (9g) vừng cung cấp 9% nhu cầu canxi mỗi ngày, thêm vào đó là các khoáng chất khác như đồng, sắt và mangan. Hạnh nhân là hạt chứa lượng canxi cao nhất trong nhóm các loại hạt. Mỗi 100 gram hạt chứa 815mg canxi, đủ để áp ứng nhu cầu sử dụng canxi cho người lớn trong một ngày. Những loại hạt đa phần chứa năng lượng cao nên mỗi ngày chỉ ăn tối đa khoảng 1 nắm là đủ, không nên ăn quá nhiều.

Một số lời khuyên khi cho trẻ sử dụng các thực phẩm trên

Lựa chọn thực phẩm tươi, sạch
Tự chế biến các món ăn để đảm bảo không mất chất dinh dưỡng và vệ sinh
Tham khảo các ý kiến của bác sĩ để có sự hướng dẫn tốt nhất

Trên đây là tổng hợp 5 loại thực phẩm bổ sung canxi cho trẻ dậy thì bổ sung. Hãy đảm bảo cung cấp đầy đủ dưỡng chất thiết yếu cho trẻ để trẻ phát triển toàn diện. Để biết thêm nhiều thông tin dinh duỡng thú vị, theo dõi Medplus ngay nhé

XEM THÊM

Nguồn tổng hợp