Top 15 những thực phẩm bà bầu nên ăn trong 40 tuần thai

Chế độ dinh dưỡng thai kỳ rất quan trọng, ảnh hưởng đến sự phát triển của bé. Những thực phẩm bà bầu nên ăn trong thai kỳ sẽ cung cấp đủ dưỡng chất cho bé.

Vì sao cần có những thực phẩm bà bầu nên ăn trong thai kỳ?

Chế độ dinh dưỡng cho bà bầu là rất quan trọng, dinh dưỡng cung cấp cho bé trong 9 tháng được lấy hoàn toàn từ mẹ. Nguồn dinh dưỡng này theo máu đi vào cơ thể thai nhi và nuôi dưỡng bé phát triển từng ngày. Những thực phẩm bà bầu nên ăn trong thai kỳ sẽ giúp mẹ cung cấp đủ dưỡng chất cần thiết. Đảm bảo cho bé có được sự phát triển toàn diện nhất.

Cung cấp một lượng dinh dưỡng đủ, đúng sẽ giúp mẹ có sức đề kháng tốt, tránh mắc bệnh. Điều này giúp bảo vệ con, để con phát triển toàn vẹn nhất. 3 tháng đầu thai kỳ là thời gian thai nhi bắt đầu hình thành các cơ quan tổ chức chính như: tủy sống, não, tim, phổi, gan… Vì vậy, vai trò của việc tăng cường chất dinh dưỡng thời kỳ này là rất quan trọng.

Những thực phẩm bà bầu nên ăn trong thai kỳ sẽ giúp mẹ cung cấp đủ dưỡng chất cần thiết.

Trứng

Các chất dinh dưỡng như protein và choline có trong trứng rất cần thiết cho quá trình trước khi sinh nở. Giảm thiểu tối đa triệu chứng khuyết tật về ống thần kinh ở bé.

Với lượng chất dồi dào và cần thiết, trứng là nằm trong top những thực phẩm bà bầu nên ăn trong thai kỳ. Đảm bảo sự phát triển trí não thai nhi. Mẹ nên bổ sung trứng vào khẩu phần ăn từ 3-4 quả mỗi tuần.

Bông cải xanh

Bông cải xanh và các loại rau có màu xanh đậm chứa nhiều chất dinh dưỡng bà bầu cần trong cả thai kỳ. Chúng bao gồm chất xơ, vitamin C, vitamin K, vitamin A, canxi, sắt, folate và kali. Hơn nữa, bông cải xanh rất giàu chống oxy hóa. Đồng thời chúng cũng chứa các hợp chất thực vật có lợi cho hệ thống miễn dịch và tiêu hóa đối với bà bầu.

Do hàm lượng chất xơ cao, bông cải xanh cũng có thể giúp ngăn ngừa táo bón thai kỳ. Ngoài ra, việc tiêu thụ các loại rau, cải có màu xanh đậm cũng giúp giảm nguy cơ em bé được sinh ra có tình trạng nhẹ cân.

Thịt gia cầm

Thịt gà, thịt vịt có hàm lượng canxi, photpho, sắt, vitamin A, B1, B2, D, E. Ngoài ra, các loại acide nicotic trong thịt gia cầm rất cao, hơn hẳn các loại thịt khác như thịt bò, thịt dê… Đây là nguồn năng lượng cần và đủ để bà bầu bồi bổ cơ thể và chăm sóc bé yêu trong bụng. Đồng thời trong thịt gà có hàm lượng sắt lớn giúp tạo tế bào máu đỏ, cung cấp lượng máu cho cơ thể.

Một số món ăn bổ dưỡng cho mẹ bầu chế biến từ thịt gia cầm là: canh gà hầm sen, gà tần thuốc bắc, cháo vịt đậu xanh…

Thịt đỏ

Nếu không được bổ sung chất đạm cần thiết dễ dẫn đến tình trạng sinh non và sinh thiếu cân. Ngoài ra, Vitamin có trong thịt giúp cho mô và sự phát triển hệ thần kinh của bé. Đặc biệt nó còn giúp giảm biểu hiện mệt mỏi do ốm nghén của mẹ. Thịt đỏ được xem là một trong những thực phẩm bà bầu nên ăn trong 40 tuần mang thai.

Các loại thịt đỏ như heo, bò, gia cầm là nguồn thực phẩm cung cấp sắt và đạm tự nhiên nhất. Chính các tế bào đỏ trong thịt là yếu tố tạo ra hồng cầu bổ sung máu cho cơ thể.

Thịt đỏ được xem là một trong những thực phẩm bà bầu nên ăn trong 40 tuần mang thai.

Ngũ cốc

Với hàm lượng chất xơ và vitamin nhóm B cao, táo bón không còn là nỗi lo của mẹ. Kể cả có chứa muối và chất béo, ngũ cốc vẫn được khuyến khích sử dụng vì hàm lượng rất ít của mình.

Hơn nữa, nó là loại thực phẩm giàu tinh bột nhưng lại ít calo khiến mẹ bầu luôn khỏe khoắn. Hãy bắt đầu buổi sáng bằng yến mạch hoặc ngũ cốc nguyên chất đảm bảo nguồn năng lượng cả ngày.

Các loại rau xanh

Rau xanh chứa chất xơ, chất chống oxy hóa, khoáng chất và vitamin A, cụ thể là Beta carotene. Rau xanh và trái cây là loại thực phẩm bà bầu nên ăn hàng ngày với lượng dinh dưỡng cao và dễ chế biến.

Hàm lượng chất xơ và vitamin dồi dào, mẹ giảm bớt những băn khoăn về hệ đường ruột. Thoải mái đi ngoài trong giai đoạn mang thai. Dưới sự hỗ trợ của Axit folic, mẹ ăn trái cây đều đặn giúp hạn chế các dị tật về não không đáng có.

Măng tây

Măng tây được xem là loại rau thần dược bởi chứa rất nhiều: chất xơ, đạm, glucid, các vitammin K, C, A, B6, B2, B1,… Đặc biệt trong măng tây có chứa lượng axit folic rất lớn. Cứ 180g măng tây có chứa đến 268mg axit folic, chiếm 67% lượng folate cơ thể mẹ cần mỗi ngày.

Bổ sung măng tây vào chế độ dinh dưỡng cho bà bầu là cách bổ sung lượng axit folic tự nhiên tốt nhất.

Sữa và các chế phẩm từ sữa

Trong suốt hành trình mang thai, mẹ cần gấp đôi lượng canxi để đáp ứng nhu cầu cho cả hai mẹ con. Lượng canxi được yêu cầu cho mẹ bầu (1000mg/ngày). Bởi vậy mẹ bầu nên chú ý khẩu phần sữa mỗi ngày.

Men vi sinh trong sữa chua và phomai đẩy mạnh khả năng miễn dịch của bé, tăng lượng đường có lợi trong máu. Chỉ với 2-3 ly sữa công thức mỗi ngày, mẹ có thể cung cấp đầy đủ dưỡng chất cần thiết cho mẹ và bé.

Cam, quýt

Thành phần chất dinh dưỡng cần thiết gồm kali, vitamin C và axit folate. Bởi vậy, bổ sung nước cam hằng ngày giúp đẩy mạnh quá trình trao đổi chất và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.

Ngoài ra, Vitamin C còn ngăn các triệu chứng cảm lạnh cho mẹ và giúp xương khớp chắc khỏe cho bé. Tuy nhiên mẹ bầu cần đảm bảo liều lượng hợp lý, đừng uống quá nhiều nước cam trong một ngày. Đặc biệt, mẹ tránh uống khi đang đói và không nên uống vào buổi tối.

Chuối

Thành phần dinh dưỡng giàu Kali, vitamin B6, tryptophan và potassium. Chuối chứa một lượng Kali và tinh bột dồi dào, cung cấp năng lượng giúp mẹ tỉnh táo xua tan mỏi mệt. Đồng thời, nó lấp đầy dạ dày, giảm thiểu cảm giác buồn nôn. Được xem là thực phẩm lý tưởng giúp mẹ bầu ngon giấc nhờ, ngăn ngừa nguy cơ ứ đọng nước trong cơ thể. Không ngoa khi nói rằng chuối là thực bà bầu nên ăn khi mang thai

Cá hồi

Thành phần dinh dưỡng dồi dào chất béo, omega-3 và protein. Thêm cá hồi vào danh sách những thực phẩm bà bầu nên ăn là lựa chọn sáng suốt giúp não bé phát triển vượt trội và thông minh hơn.

Trải qua nhiều nghiên cứu khoa học, omega-3 có trong cá còn được chứng minh hỗ trợ kỹ năng vận động và hệ thần kinh cho bé sau khi lọt lòng.

Thêm cá hồi vào danh sách những thực phẩm bà bầu nên ăn là lựa chọn sáng suốt giúp não bé phát triển vượt trội và thông minh hơn.

Hạnh nhân

Hạnh nhân chứa đầy đủ dưỡng chất tốt cho cơ thể: omega-3, protein, chất xơ, magie và khoáng chất. Trong thời gian mang thai, magie được bổ sung thường xuyên sẽ hạn chế đối đa khả năng sinh non. Hỗ trợ phát triển hệ thần kinh của bé. Nó hoàn toàn xứng đáng là một trong những thực phẩm bà bầu nên ăn trong thai kỳ,

Ngoài ra, mẹ bầu cố gắng thay thế nguồn chất béo bão hòa bằng omega-3 có trong hạnh nhân (hoặc quả óc chó, dầu ô-liu, các loại hạt…) để đảm bảo chế độ dinh dưỡng lành mạnh.

Đậu lăng

Các loại đậu là nguồn cung cấp chất xơ, protein, sắt, folate (B9) và canxi. Folate là một trong những loại vitamin B (B9) đóng vai trò rất quan trọng đối với sức khỏe của mẹ và thai nhi. Đặc biệt là trong ba tháng đầu tiên khi mang thai. Điều này có liên quan đến việc tăng nguy cơ dị tật ống thần kinh và nhẹ cân ở trẻ khi được sinh ra.

Lượng folate không đủ cũng có thể khiến con bạn dễ bị nhiễm trùng và bệnh tật sau này trong cuộc sống. Một chén đậu lăng, đậu xanh hoặc đậu đen có thể cung cấp đủ lượng folate cơ thể cần. Hơn nữa, các loại đậu thường có nhiều chất xơ. Một số loại đậu cũng có nhiều chất sắt, magie và kali. Đậu lăng là thực phẩm bà bầu nên ăn trong thai kỳ.

Quả bơ

Bơ là một loại trái cây khác thường vì chúng chứa rất nhiều axit béo không bão hòa đơn. Loại quả này giàu chất xơ, vitamin B (đặc biệt là folate), vitamin K, kali, đồng, vitamin E và vitamin C. Các chất béo lành mạnh trong quả bơ giúp xây dựng da, não và các mô của thai nhi. Folate có thể giúp ngăn ngừa khuyết tật ống thần kinh. Ngoài ra, lượng kali có trong bơ có thể giúp giảm chuột rút ở chân khi mang thai. Lượng kali trong trong bơ được chứng minh là nhiều hơn chuối.

Khoai lang

Khoai lang rất giàu beta-carotene, một hợp chất thực vật được chuyển đổi thành vitamin A trong cơ thể. Vitamin A rất cần thiết cho sự tăng trưởng và sự biệt hóa của hầu hết các tế bào và mô trong cơ thể. Đặc biệt, nó rất quan trọng cho sự phát triển của thai nhi một cách khỏe mạnh.

Bà bầu thường được khuyên nên tăng lượng vitamin A lên 10-40%. Tuy nhiên, nên tránh sử dụng nguồn vitamin A từ động vật vì có thể gây độc tính khi ăn quá mức. Do đó, beta-carotene là nguồn vitamin A rất quan trọng đối với phụ nữ mang thai.

Chỉ cần 100-150 gram khoai lang nấu chín đáp ứng toàn bộ lượng chất vitamin cần được cung cấp trong ngày. Hơn nữa, hàm lượng chất xơ trong khoai lang có thể giảm gai đường trong máu. Đồng thời, cải thiện sức khỏe tiêu hóa và khả năng vận động.

Thực đơn cho những thực phẩm bà bầu nên ăn trong thai kỳ

Có thể kết hợp những thực phẩm bà bầu nên ăn trong thai kỳ, tạo thành một thực đơn lạ miệng nhưng không lại đủ dưỡng chất.

Trộn và nấu các loại rau củ quả yêu thích cùng với những loại không thích, thêm món nước sốt khoái khẩu.
Món súp kem rau củ tự làm ở nhà cũng là một lựa chọn khôn ngoan để có thể bổ sung nhiều rau hơn vào khẩu phần ăn.

Đừng quên ghé MedPlus.vn để cập nhật thêm nhiều tin tức tổng hợp mỗi ngày nhé!

Xem thêm bài viết: