Ưu & Nhược điểm của chế độ ăn kiêng DASH 2023

Chế độ ăn kiêng DASH được khuyến nghị cho những người muốn giảm huyết áp nhưng nó cũng là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn áp dụng chế độ ăn uống lành mạnh. Và chế độ ăn kiêng này có những ưu & nhược điểm gì hỗ trợ cho sức khỏe của bạn, hãy cùng tìm hiểu nhé!

Ưu điểm có thể có của việc tuân theo chế độ ăn kiêng DASH

Một nghiên cứu cho thấy, vì nó nhấn mạnh đến các loại thực phẩm nguyên chất ít chất béo không lành mạnh và đường bổ sung, cũng như khẩu phần ăn vừa phải, nên nó cũng có thể dẫn đến giảm cân, giống như ở nhóm người mắc bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu. Và nó có một số lợi ích đối với chế độ ăn kiêng DASH.

Có xu hướng bền vững

Chế độ ăn kiêng cung cấp sự đa dạng và dễ thực hiện như một lựa chọn ăn kiêng suốt đời.

Giúp hạ huyết áp cao

Khi bạn thực hiện một chế độ ăn uống lành mạnh sẽ giảm chứng bệnh huyết áp

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người tuân thủ chế độ ăn kiêng này có thể hạ huyết áp. Ví dụ, một nghiên cứu cho thấy tác dụng hạ huyết áp rõ rệt nhất ở những người có huyết áp tâm thu trên 150 mmHg.

Giảm nguy cơ mắc một số bệnh

Một trái tim khỏe mạnh hơn có thể giúp cải thiện các khía cạnh sức khỏe khác của bạn, chẳng hạn như chức năng thận, kiểm soát lượng đường trong máu và sức khỏe của mắt. Một nghiên cứu cho thấy chế độ ăn kiêng DASH làm giảm nguy cơ phát triển bệnh thận mãn tính. Chế độ ăn kiêng DASH cũng có thể làm giảm nguy cơ đột quỵ.

Giúp tăng cường sức khỏe tim mạch tổng thể

Những phụ nữ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2 tuân theo chế độ ăn kiêng DASH có nguy cơ mắc bệnh tim mạch thấp hơn so với những phụ nữ không ưu tiên trái cây, rau và ngũ cốc. Trong khi đó, một nghiên cứu khác cho thấy chế độ ăn kiêng DASH với việc giảm natri làm giảm nguy cơ tổn thương và căng thẳng cho tim.

Cải thiện quản lý bệnh tiểu đường loại 2

Sự kết hợp với kế hoạch giảm cân và chế độ tập thể dục, chế độ ăn kiêng DASH có liên quan đến việc giảm tình trạng kháng insulin, đây là dấu hiệu đặc trưng của bệnh tiểu đường loại 2.

Dinh dưỡng tốt hơn

Chế độ ăn kiêng DASH nhấn mạnh việc ăn thực phẩm tươi và nguyên chất vì thực phẩm chế biến sẵn và đóng gói sẵn thường có nhiều muối nhất, chưa kể đến đường bổ sung. Một chế độ ăn nhiều thực phẩm như thế này được cân bằng về mặt dinh dưỡng và có xu hướng giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ.

Nhược điểm có thể xảy ra khi tuân theo chế độ ăn kiêng DASH

Việc giảm cân và không kiểm soát được chất xơ sẽ là khuyết điểm của chế độ ăn kiêng DASH

Có một số nhược điểm đối với chế độ ăn kiêng DASH. Nhưng một số người có thể gặp rắc rối bởi thực tế là nó không vạch ra một cách cụ thể để giảm cân. Bản thân nó không được thiết kế để giảm cân, nhưng nó cung cấp số lượng khẩu phần khác nhau cho các nhóm thực phẩm với các mức calo khác nhau, vì vậy bạn có thể tuân theo chế độ ăn kiêng giảm cân được nhắm mục tiêu nhiều hơn với kế hoạch này.

Những người khác có thể thấy khó điều chỉnh để ăn nhiều chất xơ như chế độ ăn kiêng DASH khuyến nghị. Hãy thử bổ sung dần dần các loại thực phẩm giàu chất xơ, chẳng hạn như ngũ cốc nguyên hạt, trái cây và rau quả, đồng thời uống nhiều nước trong khi bổ sung để tránh đầy hơi, chuột rút, đầy hơi và khó chịu về thể chất.

Các tác động ngắn hạn và dài hạn tiềm ẩn của chế độ ăn kiêng DASH

Một kế hoạch ăn uống thiết thực, bền vững và lành mạnh để giảm huyết áp và có khả năng giảm cân trong ngắn hạn và dài hạn.

Ví dụ, gắn bó với chế độ ăn kiêng DASH chỉ trong khoảng một tháng sẽ mang lại lợi ích cho sức khỏe. Theo chế độ ăn kiêng DASH có dấu hiệu sinh học liên quan đến chấn thương tim thấp hơn 18% và viêm nhiễm thấp hơn 13%, trong khi những người theo chế độ ăn kiêng ít natri (50 milimol mỗi ngày) thậm chí còn nhận được nhiều lợi ích hơn. Và giảm 23% dấu ấn sinh học đối với tình trạng căng cơ tim và 20% tổn thương tim.

Những lợi ích về tim đó sẽ tiếp tục nếu bạn duy trì chế độ ăn kiêng trong thời gian dài. Các nhà nghiên cứu nhận thấy chế độ ăn kiêng DASH giúp ngăn ngừa suy tim ở nhóm dưới 75 tuổi.