20 Bí Mật Về Đồ Ăn Nhanh Bạn Chưa Từng Biết (P1)

Họ có vẻ tương đối vô hại, nhưng Ronald qua McDonald’s, Wendy, và anh chàng Burger King đó đều là thành viên của một xã hội ngầm gồm những ông chủ đồ ăn nhanh – một câu lạc bộ có nhiều bí mật hơn chính phủ Hoa Kỳ và nhiều mưu mẹo hơn Houdini. dường như khiến thức ăn của họ trở nên khó cưỡng lại, trong khi nó lại gây hại cho vòng eo và sức khỏe của bạn. Trong trường hợp bạn chưa biết, thức ăn nhanh đơn giản không phải là thứ tốt nhất cho sức khỏe tổng thể của bạn, đặc biệt nếu bạn ăn thường xuyên. Trên thực tế, thức ăn nhanh ngày nay đối với khách hàng tệ hơn nhiều so với những năm 1980, do khẩu phần ăn lớn hơn nhiều. Và đó mới chỉ là phần nổi của tảng băng bí mật khi nói đến chính xác thức ăn nhanh không tốt cho sức khỏe của bạn như thế nào.

Một khi bạn đã học được bí mật của ngành công nghiệp thức ăn nhanh, rất có thể bạn sẽ không bao giờ nhìn lại nó theo cách cũ nữa. Đọc để biết tất cả thông tin cần biết! Và trong khi bạn bị nhà hàng ăn hại não, hãy chắc chắn rằng bạn chưa bao giờ nhấm nháp bất kỳ loại nước ngọt phổ biến nào mà chúng tôi xếp hạng theo mức độ độc hại của chúng .

Kỳ lạ nhưng có thật: Ngay cả khi bạn thường ăn một chế độ ăn uống lành mạnh, tiêu thụ thức ăn nhanh có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh trầm cảm, theo một nghiên cứu về Dinh dưỡng Sức khỏe Cộng đồng với gần 9.000 người tham gia. Trên thực tế, những người ăn bánh mì kẹp thịt nhiều dầu mỡ, xúc xích và khoai tây chiên có nguy cơ mắc bệnh trầm cảm cao hơn 51% so với những người không ăn. Rất may cho những người chỉ thỉnh thoảng mới lên đường lái xe một lần, các nhà nghiên cứu đã quan sát thấy mối quan hệ giữa liều lượng và phản ứng giữa blues và bánh mì kẹp thịt. Almudena Sánchez-Villegas, tác giả chính của nghiên cứu, giải thích: “Càng tiêu thụ nhiều thức ăn nhanh, nguy cơ trầm cảm càng lớn. Bài học kinh nghiệm ở đây: Cố gắng hạn chế thói quen ăn nhanh của bạn tối đa một hoặc hai lần mỗi tháng.

Nếu bạn là người thích ăn cái này, không cái kia! độc giả, bạn có thể biết khá tốt bao nhiêu calo trong đơn hàng thức ăn nhanh mang đi của bạn. Nhưng phần lớn mọi người không hiểu biết nhiều, theo báo cáo của Trường Y Harvard. Để đi đến phát hiện này, các nhà nghiên cứu đã hỏi 1.877 người lớn, 330 trẻ em trong độ tuổi đi học và 1.178 thanh thiếu niên ăn uống tại Burger King, Subway, Wendy’s, KFC, Dunkin ‘Donuts và McDonald’s mà họ nghĩ rằng bữa ăn của họ như thế nào. So với các số liệu thực tế, những người tham gia đã đánh giá thấp hàm lượng calo trong bữa ăn của họ lần lượt là 175 calo, 259 calo và 175 calo. Nếu thông tin về calo được in trên thực đơn, hãy xem qua và tìm thứ gì đó có 500 calo hoặc ít hơn.

Người bạn tốt của bạn Ronald đã cố tình đặt nhà hàng của anh ta cạnh nhà bạn: anh ta muốn bạn, tệ thật. Và đó là bởi vì một trong những ảnh hưởng mạnh nhất đến việc tiêu thụ thức ăn nhanh là dễ dàng tiếp cận. Về cơ bản, nếu chúng ta nhìn thấy nó và có thể dễ dàng lấy được nó, chúng ta sẽ ăn nó. Trên thực tế, có một nhà hàng thức ăn nhanh cách trường học 0,10 dặm làm tăng khả năng béo phì ở học sinh lên 5,2%, theo một nghiên cứu chung được thực hiện bởi Đại học Columbia và Đại học California, Berkeley. Đối với phụ nữ mang thai, đi ăn nhà hàng trong vòng 0,50 dặm làm tăng 2,5% xác suất tăng trên 44 pound khi mang thai. (Các chuyên gia thường khuyến nghị phụ nữ có chỉ số BMI khỏe mạnh không tăng quá 25 đến 35 cân sau khi mang thai.) Để duy trì vóc dáng cân đối, hãy giữ đồ ăn nhẹ lành mạnh, mang theo trong xe hơi hoặc túi xách của bạn. Nếu bạn’ chuẩn bị sẵn sàng với giá vé lành mạnh của riêng bạn, bạn sẽ ít có xu hướng nhượng bộ trước sự cám dỗ khi bụng của bạn bắt đầu réo. Này25 Ăn cái này! – Đồ ăn nhẹ được phê duyệt đều là những lựa chọn chắc chắn.

Cho đến đầu những năm 1920, bánh mì kẹp thịt thường được coi là giá vé dành riêng cho hội chợ, rạp xiếc và xe đẩy ăn trưa; một bữa ăn chất lượng thấp được làm từ phế liệu của lò mổ và thịt gần như hư hỏng. Nhưng Walter Anderson và Billy Ingram, những người sáng tạo ra White Castle, đã bắt đầu thay đổi nhận thức của công chúng khi họ mở địa điểm đầu tiên ở Wichita, Kansas. Họ thiết lập nhà hàng để khách hàng có thể nhìn thấy thức ăn được chế biến và sơn tòa nhà màu trắng để gợi lên cảm nhận về sự sạch sẽ. Và nói về ăn uống sạch, hãy nhớ mang theo một số trong số 15 Thực phẩm Đông lạnh Mới Tốt cho Sức khỏe Giúp Ăn sạch Khoẻ mạnh này để bạn luôn chuẩn bị những món ăn lành mạnh — ngay cả khi bạn thiếu thời gian.

Mặc dù có một số ngoại lệ đối với quy tắc, nhưng thường thì không phải ở xứ sở của thức ăn nhanh, những thứ nghe có vẻ lành mạnh sẽ tệ hơn đối với bạn so với những món có vẻ như chúng sẽ gây sát thương nhiều nhất. Nếu bạn nhìn thấy bột yến mạch trong thực đơn, hãy biết rằng nó có thể chứa nhiều đường hơn bạn có trong một túi M & Ms. Và nói về đồ ngọt, hãy tìm hiểu tác dụng của nó đối với cơ thể bạn trong báo cáo độc quyền của chúng tôi, Điều gì xảy ra với cơ thể bạn khi bạn ăn đường .

Kentucky có thể được gọi là The Bluegrass State, nhưng có lẽ họ nên đổi biệt danh thành The
Fast Food State. Với hơn bốn cơ sở trên 10.000 cư dân, họ có nhiều khớp thìa dầu mỡ hơn bất kỳ nơi nào khác ở Mỹ! (Xem xét họ là quê hương của Papa John’s International Inc. và Yum! Brands Incorporated, công ty sở hữu những gã khổng lồ về thức ăn nhanh Taco Bell , Pizza Hut và KFC, chúng tôi không thể nói rằng chúng tôi hoàn toàn bị sốc.) Do đó, Kentucky cũng vậy. có tỷ lệ béo phì ở người trưởng thành cao thứ mười hai trên toàn quốc, theo tổ chức phi lợi nhuận Trust for America. Một vài lý do có thể giải thích tại sao lại có mối liên hệ:

Điểm chung của Ronald’s McNuggets và Filet-O-Fish với Chick-fil-A’s Spicy Chicken Sandwich Deluxe? Chúng được làm bằng dimethylpolysiloxane, một loại silicone được sử dụng trong mỹ phẩm, chất bịt kín bể cá, và bạn đoán đấy, Silly Putty. Uh, yum? Nó không gây ra bất kỳ rủi ro sức khỏe lớn nào, nhưng dù sao thì cũng có một chút đáng lo ngại.

Trái với suy nghĩ thông thường, ăn tối tại một chuỗi thức ăn nhanh không hề rẻ. Trên thực tế, chi phí khoảng 30 đô la cho một gia đình bốn người ăn tối tại cửa hàng McDonald’s địa phương của họ! Mặt khác, chỉ với $ 12, bạn có thể dễ dàng mua một pound kê, ($ 1,99) một pound gà tây xay ($ 5,99), và một hoặc hai túi rau đông lạnh ($ 2,00- $ 4,00) và nấu một bát lớn yum và dinh dưỡng. Để biết thêm nhiều cách khác để tiết kiệm bột khi mua hàng tạp hóa của bạn, hãy xem 17 hình thức hoán đổi đơn giản giúp tiết kiệm 255 đô la một tháng cho hàng tạp hóa này !

Nhận được điều này: Theo dữ liệu hành vi của người tiêu dùng từ công ty phân tích vị trí Placed, McDonald’s là nhà hàng thức ăn nhanh được ghé thăm nhiều nhất ở Mỹ. Vâng, rất nghiêm trọng! Mọi người có thể nói xấu về chuỗi trên reg, nhưng đó chỉ là vì nó quá phổ biến. (Kẻ ghét sẽ ghét!) Subway đánh cắp vị trí số hai, với 2 trong 5, tức 40% người Mỹ ghé thăm chuỗi chỉ trong tháng 4 năm 2013!

Bạn đã bao giờ tự hỏi làm thế nào mà món bánh mì kẹp thịt và bánh mì gà yêu thích của mình lại có được hương vị tươi ngon như thế ngay cả khi chúng được làm đông lạnh và nấu trong nhà? Chúng ta có. Và hóa ra, hương vị khói đó không hợp pháp. (Tuy nhiên, bạn có thực sự bị sốc không?) Khi một mặt hàng thức ăn nhanh có chứa thứ gọi là “hương khói tự nhiên”, nó có khả năng được tạo ra bởi Red Arrow Products Company, một công ty sản xuất hương liệu thương mại. Để tạo ra hương vị, công ty đốt củi, thu hương khói trong nước, đóng chai và bán cho những nơi như Burger King và Wendy’s. Chúng tôi cá rằng bây giờ bánh mì kẹp thịt có vẻ kém ngon hơn một chút, phải không?

Xem thêm bài viết:

• 50 Cách Để Giảm Cân Mà Không Cần Tập Thể Dục (P1)
• 50 Cách Để Giảm Cân Mà Không Cần Tập Thể Dục (P2)
• 9 Cách Giảm Cân Cho Cuối Tuần Này

Nguồn: Eat this, not that!