Quả mơ có hình tròn và vàng, chúng trông giống như một phiên bản nhỏ hơn của một quả đào nhưng chia sẻ sự chua chát của mận tím. Chúng rất bổ dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe, như cải thiện tiêu hóa và sức khỏe của mắt. Bạn cùng tìm hiểu công dụng của quả mơ với trẻ sau nhé!
Qủa mơ là gì?
Mơ còn có tên là ô mai, khổ hạnh nhân, tên khoa học Prunus arme-niaca L., thuộc họ Hoa hồng (Rosaceae). Từ xa xưa mơ được nhiều dân tộc trên thế giới, nhất là ở phương Đông biết đến. Mơ là loại quả có giá trị dinh dưỡng rất cao, chứa nhiều vitamin và những chất chống oxy hoá mạnh, không những được dùng làm thuốc, món ăn mà còn có công dụng làm đẹp.
Gía trị dinh dưỡng
Tương tự như các loại trái cây khác, quả mơ cung cấp nhiều vitamin, chất lỏng và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Trung bình 70 gram mơ (tương đương 2 quả) có thể cung cấp các thành phần dinh dưỡng sau đây:
- Kali: 4% nhu cầu hàng ngày
- Vitamin E: 4%
- Vitamin C: 8%
- Calo: 34 kcal
- Carbs: 8g
- Vitamin A: 8%
- Chất xơ: 1.5g
- Chất béo: 0.27g
- Protein: 1g
Công dụng của quả mơ với trẻ
1, Nhiều chất chống oxy hóa
Quả mơ là một nguồn tuyệt vời của nhiều chất chống oxy hóa, bao gồm beta carotene và vitamin A, C và E. Hơn nữa, chúng có hàm lượng chất chống oxy hóa polyphenol cao gọi là flavonoid, được chứng minh là có khả năng bảo vệ chống lại bệnh tật, bao gồm cả bệnh tiểu đường và bệnh tim.
Các hợp chất này có tác dụng trung hòa các gốc tự do, là những hợp chất có hại làm hỏng tế bào của bạn và gây ra stress oxy hóa. Stress oxy hóa có liên quan đến béo phì và nhiều bệnh mãn tính, chẳng hạn như bệnh tim.
Họ phát hiện ra rằng lượng flavonoid và anthocyanin cao có liên quan đến điểm viêm thấp hơn lần lượt là 42% và 73%. Lượng flavonoid cao cũng được gắn với điểm căng thẳng oxy hóa thấp hơn 56%.
2, Có thể tăng cường sức khỏe của mắt
Vitamin A đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa bệnh quáng gà, rối loạn do thiếu sắc tố nhẹ trong mắt, trong khi vitamin E là chất chống oxy hóa tan trong chất béo xâm nhập trực tiếp vào mắt bạn để bảo vệ chúng khỏi tổn thương gốc tự do.
Các carotenoit mơ quan trọng khác bao gồm lutein và zeaxanthin. Được tìm thấy trong các thấu kính và võng mạc của mắt bạn, chúng bảo vệ chống lại stress oxy hóa
3, Có thể tăng cường sức khỏe làn da
Ăn quả mơ có thể có lợi cho làn da của bé. Các nguyên nhân chính gây ra nếp nhăn và tổn thương da là các yếu tố môi trường, chẳng hạn như ánh nắng mặt trời, ô nhiễm và khói thuốc lá. Hơn nữa, nghiên cứu chỉ ra mối liên hệ trực tiếp giữa tiếp xúc với tia cực tím (UV), cháy nắng và nguy cơ mắc khối u ác tính, một dạng ung thư da chết người.
4, Có thể tăng cường sức khỏe đường ruột
Quả mơ có thể thúc đẩy sức khỏe đường ruột.t). Quả mơ chứa cả chất xơ hòa tan và không hòa tan. Hơn nữa, chất xơ làm chậm sự di chuyển của thức ăn qua đường tiêu hóa. Một hệ vi sinh vật đường ruột khỏe mạnh hơn có liên quan đến nguy cơ béo phì thấp hơn
5, Hàm lượng kali cao
Quả mơ có nhiều kali, một khoáng chất cũng phục vụ như một chất điện phân. Trong cơ thể bạn, nó có trách nhiệm gửi tín hiệu thần kinh và điều chỉnh các cơn co thắt cơ và cân bằng chất lỏng. Hai quả mơ (70 gram) cung cấp 181 mg khoáng chất này, chiếm 4% DV.
Uống đủ chất có thể giúp ngăn ngừa đầy hơi và duy trì huyết áp khỏe mạnh.
6, Bảo vệ gan của bạn
Một số dữ liệu cho thấy quả mơ có thể giúp bảo vệ gan của bạn khỏi stress oxy hóa.
Trong hai nghiên cứu trên động vật, chuột được cho ăn rượu và quả mơ có lượng men gan và chất đánh dấu viêm thấp hơn so với chuột được cho uống rượu nhưng không có quả mơ.
Nghiên cứu này cho thấy quả mơ có thể giúp ngăn ngừa tổn thương gan vì hàm lượng chất chống oxy hóa cao tự nhiên.
Qua những công dụng của mơ với trẻ, bảo vệ cả trí não lẫn tinh thần bé yêu. Mẹ có thể sử dụng mơ làm các món sirup mơ, sinh tố mơ,… để bổ sung cho bé
Medplus.vn hi vọng bé yêu nhà bạn luôn khỏe mạnh, bình an!
Xem thêm:
- Top 4 món ăn từ quả mơ dễ thực hiện tại nhà mà bạn nên biết
- Các món tráng miệng từ quả mơ thơm ngon hớp hồn
Nguồn: Tổng hợp