Ăn protein có thể khiến bạn cảm thấy no lâu hơn. Nó có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm tăng khối lượng cơ bắp.
Hầu hết mọi người ăn đủ protein để ngăn ngừa sự thiếu hụt, nhưng một số cá nhân sẽ làm tốt hơn với lượng protein cao hơn nhiều.
Hãy tiếp tục xem bài viết Lợi ích của protein bạn nên ăn nhiều hơn của Medplus để có thêm thông tin bạn đọc nhé!
Xem thêm một số bài viết có liên quan:
- 8 loại ngũ cốc không chứa gluten tốt cho sức khỏe
- Bột Whey có chứa Gluten không?
- Gluten là gì? Chế độ ăn kiêng không chứa Gluten là gì?
- Chế độ ăn EPI: Kế hoạch bữa ăn hằng ngày [cập nhật mới 2023]

1. Giảm mức độ thèm ăn và đói
Ba chất dinh dưỡng đa lượng – chất béo, carbs và protein – ảnh hưởng đến cơ thể bạn theo những cách khác nhau. Protein là chất làm no nhiều nhất, nó giúp bạn cảm thấy no hơn – với ít thức ăn hơn.
Điều này một phần là do protein làm giảm mức độ hormone đói ghrelin của bạn. Nó cũng làm tăng mức độ peptide YY, một loại hormone khiến bạn cảm thấy no.
Nếu bạn cần giảm cân hoặc mỡ bụng, hãy cân nhắc thay thế một số carbs và chất béo bằng protein. Nó có thể đơn giản như làm nhỏ khẩu phần khoai tây hoặc cơm của bạn trong khi thêm một vài miếng thịt hoặc cá.
2. Tăng khối lượng và sức mạnh cơ bắp
Protein là khối xây dựng cơ bắp của bạn. Do đó, ăn đủ lượng protein sẽ giúp bạn duy trì khối lượng cơ bắp và thúc đẩy sự phát triển của cơ bắp khi bạn tập luyện sức mạnh.
Nếu bạn đang hoạt động thể chất, nâng tạ hoặc cố gắng tăng cơ bắp, bạn cần đảm bảo rằng mình đang cung cấp đủ protein.
Duy trì lượng protein cao cũng có thể giúp ngăn ngừa mất cơ trong quá trình giảm cân.
3. Tốt cho xương của bạn
Những người ăn nhiều protein có xu hướng duy trì khối lượng xương tốt hơn khi có tuổi và có nguy cơ loãng xương và gãy xương thấp hơn nhiều.
Điều này đặc biệt quan trọng đối với phụ nữ, những người có nguy cơ loãng xương cao sau khi mãn kinh. Ăn nhiều protein và duy trì hoạt động là một cách tốt để giúp ngăn chặn điều đó xảy ra.

4. Giảm cảm giác thèm ăn vặt vào đêm khuya
Cảm giác thèm ăn có thể cực kỳ khó kiểm soát. Cách tốt nhất để khắc phục chúng có thể là ngăn chặn chúng xảy ra ngay từ đầu.
Một trong những phương pháp phòng ngừa tốt nhất là tăng lượng protein của bạn.
Điều này có thể được trung gian bởi sự cải thiện chức năng của dopamine, một trong những hormone não chính liên quan đến cảm giác thèm ăn và nghiện ngập.
5. Tăng cường trao đổi chất và tăng cường đốt cháy chất béo
Ăn uống có thể thúc đẩy quá trình trao đổi chất của bạn trong một thời gian ngắn.
Đó là bởi vì cơ thể bạn sử dụng calo để tiêu hóa và sử dụng các chất dinh dưỡng trong thực phẩm. Điều này được gọi là hiệu ứng nhiệt của thực phẩm (TEF).
Lượng protein cao đã được chứng minh là làm tăng đáng kể quá trình trao đổi chất và tăng số lượng calo bạn đốt cháy. Con số này có thể đốt cháy thêm 80–100 calo mỗi ngày.
6. Giảm huyết áp của bạn
Huyết áp cao là nguyên nhân chính gây ra các cơn đau tim, đột quỵ và bệnh thận mãn tính.
Việc tăng protein làm giảm huyết áp tâm thu (số đọc cao nhất) trung bình 1,76 mm Hg và huyết áp tâm trương (số đọc dưới cùng) 1,15 mm Hg (26).
Ngoài việc giảm huyết áo, chế độ ăn giàu protein còn làm giảm cholesterol LDL (có hại) và chất béo trung tính.
7. Giúp duy trì giảm cân
Bởi vì chế độ ăn giàu protein giúp tăng cường trao đổi chất và tự động giảm lượng calo hấp thụ và cảm giác thèm ăn, nên nhiều người tăng lượng protein nạp vào có xu hướng giảm cân gần như ngay lập tức.
Protein cũng có lợi cho việc giảm mỡ trong quá trình hạn chế calo có chủ ý.

8. Không gây hại cho thận khỏe mạnh
Nhiều người lầm tưởng rằng ăn nhiều đạm sẽ gây hại cho thận.
Đúng là hạn chế lượng protein có thể có lợi cho những người mắc bệnh thận từ trước. Không nên xem nhẹ điều này, vì các vấn đề về thận có thể rất nghiêm trọng.
Tuy nhiên, mặc dù lượng protein cao có thể gây hại cho những người có vấn đề về thận, nhưng nó không liên quan đến những người có thận khỏe mạnh.
9. Giúp cơ thể bạn tự phục hồi sau chấn thương
Protein có thể giúp cơ thể bạn phục hồi sau khi bị thương.
Điều này có ý nghĩa hoàn hảo, vì nó tạo thành các khối xây dựng chính của các mô và cơ quan của bạn.
10. Giúp bạn giữ dáng khi có tuổi
Một trong những hậu quả của quá trình lão hóa là cơ bắp của bạn dần yếu đi.
Các trường hợp nghiêm trọng nhất được gọi là thiểu cơ do tuổi tác, đây là một trong những nguyên nhân chính gây ra tình trạng yếu, gãy xương và giảm chất lượng cuộc sống ở người lớn tuổi.
Ăn nhiều protein hơn là một trong những cách tốt nhất để giảm tình trạng suy giảm cơ bắp do tuổi tác và ngăn ngừa tình trạng thiểu cơ.
Duy trì hoạt động thể chất cũng rất quan trọng và nâng tạ hoặc thực hiện một số bài tập thể dục kháng lực có thể mang lại hiệu quả kỳ diệu.
Nguồn tham khảo: 10 Science-Backed Reasons to Eat More Protein
Cảm ơn bạn đã dành thời gian đọc bài viết này của Medplus. Nếu bạn thấy bài viết này hữu ích, đừng quên chia sẻ và để lại bình luận bên dưới bài viết bạn nhé. Đội ngũ Medplus sẽ rất vui nếu nhận được những ý kiến đóng góp của các bạn.