Mua thực phẩm lành mạnh cho trẻ em

Đọc nhãn thực phẩm

Khi bạn tìm hiểu về thực phẩm lành mạnh và tránh đồ ăn vặt, bạn thực sự có thể áp dụng những mẹo đó khi mua hàng tạp hóa. Ví dụ: sau khi so sánh nhãn thông tin dinh dưỡng cho nước cam, bạn có thể chọn dùng nước cam nào bổ sung canxi và không có xi-rô ngô fructose cao.

Thật không may, các bậc cha mẹ thường vội vàng ở cửa hàng tạp hóa và không có thời gian để so sánh nhãn thực phẩm. Cách tốt nhất để tìm các loại thực phẩm lành mạnh và thậm chí là các phiên bản bổ dưỡng hơn của các loại thực phẩm bạn đang mua, bạn nên cân nhắc đi mua sắm mà không có con bạn để có thêm thời gian sắp xếp danh sách thực phẩm lành mạnh cho gia đình.

Mua hàng tạp hóa cho gia đình bạn

Nói chung, các loại thực phẩm lành mạnh trong danh sách thực phẩm dành cho trẻ em của bạn nên bao gồm:

• Thực phẩm ít chất béo, ít chất béo bão hòa và cholesterol
• Thực phẩm giàu chất xơ, bao gồm thực phẩm ngũ cốc nguyên hạt, rau và trái cây
• Thực phẩm chỉ có một lượng đường và muối vừa phải
• Thực phẩm giàu canxi, chẳng hạn như sữa ít béo, để đáp ứng nhu cầu canxi hàng ngày của trẻ
• Thực phẩm giàu chất sắt, bao gồm thịt nạc và ngũ cốc nguyên hạt tăng cường chất sắt, để đáp ứng nhu cầu sắt hàng ngày của trẻ
• Thực phẩm nguyên hạt khi có thể, thay vì đồ ăn nhẹ đã qua chế biến và thực phẩm có nhiều đường, chất béo (bao gồm chất béo chuyển hóa), muối, và những thứ khác được thêm vào làm giảm chất xơ và một số chất tốt khác.

Mặc dù bạn sẽ muốn mua những loại thực phẩm mà con bạn sẽ thực sự ăn, nhưng không có nghĩa là chỉ mua khoai tây chiên và gà viên.

Danh sách tạp hóa

Một số sản phẩm tạp hóa mà bạn có thể xem xét để đưa vào danh sách tạp hóa của riêng mình khi mua sắm bao gồm:

• Sữa ít béo (2%), ít béo (1%) hoặc không béo (tách béo): Chọn sữa không có hương vị sô cô la hoặc dâu tây vì chúng có thể đã được thêm đường và calo. Đối với bữa sáng, hãy thử sữa chua không béo hoặc ít béo. Nếu con bạn muốn có một món tráng miệng lành mạnh hơn, bạn có thể cho chúng ăn bánh pudding (không đường và không béo) mà bạn làm bằng sữa ít béo thay vì bánh pudding sô cô la thông thường.
• Bánh mì nguyên cám và các sản phẩm làm từ ngũ cốc nguyên hạt khác: Chúng bao gồm mì ống làm từ lúa mì nguyên cám, bánh làm từ lúa mì nguyên cám và gạo lứt. Nếu con bạn đòi ăn bánh mì trắng, hãy đảm bảo rằng nó được bổ sung nhiều vitamin và khoáng chất.
• Ngũ cốc ăn sáng nguyên hạt: Tránh ngũ cốc ngọt và thay vào đó hãy tìm ngũ cốc nguyên hạt có thêm vitamin và khoáng chất. Trong số các thương hiệu nổi tiếng nhất, một số lựa chọn tốt là Total, Multi-Grain Cheerios, Post Original Shredded Wheat Spoon Size, Kellogg’s Frosted Mini-Wheats và Total Raisin Bran.
• Trái cây và rau: Chọn nhiều loại trái cây và rau tươi theo mùa mà con bạn thích, cùng với một số loại trái cây và rau đông lạnh cắt sẵn để cho trẻ ăn nhanh chóng.
• 100% nước trái cây: Bạn có thể mua một lượng hạn chế nước trái cây 100%, nhưng tránh mua soda và đồ uống trái cây. Minute Maid Kids + hoặc Tropicana Healthy Kids Orange Juice là những lựa chọn tốt cho trẻ em vì ngoài vitamin C, folate và kali, chúng còn có nhiều canxi, vitamin A, B1, D và E hơn nhiều nhãn hiệu khác.
• Thịt nạc và thịt gia cầm: Bao gồm những miếng thịt bò nạc nhất, những lựa chọn thịt lợn nạc nhất, thịt bò xay thêm nạc, các bộ phận gà không da, ức gà không xương và cốt lết gà tây.
• Cá ngừ sáng đóng hộp: Cá ngừ nhạt được cho là có ít thủy ngân hơn cá ngừ albacore (‘trắng’). Theo hướng dẫn về thủy ngân và cá của Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ, bạn nên theo dõi và hạn chế tiêu thụ cá của trẻ nhỏ hơn.
• Dầu và chất béo: Dầu hạt cải, dầu ngô, dầu ô liu, bơ thực vật và sốt mayonnaise ít béo có thể là những lựa chọn nấu ăn lành mạnh hơn.
• Nước xốt salad không có chất béo hoặc ít chất béo: Nước xốt salad không chứa chất béo có thể tăng thêm hương vị cho món salad của bạn đồng thời giảm thiểu lượng calo bổ sung. Đây cũng có thể được sử dụng như một loại rau nhúng.
• Đồ ăn nhẹ lành mạnh: Bắp rang bơ, hạt và quả hạch không ướp muối, nước sốt táo, trái cây đóng hộp 100% nước trái cây, nho khô và bánh mì nướng ngũ cốc nguyên hạt với bơ đậu phộng có thể là những lựa chọn ăn vặt bổ dưỡng, thân thiện với trẻ nhỏ.

Danh sách hàng hóa không nên mua

Cũng quan trọng như hàng hóa mà bạn mua có thể là hàng hóa hóa mà bạn bỏ ra khỏi giỏ hàng của mình. Ngoài đồ uống trái cây và soda, khi mua hàng tạp hóa, bạn có thể bỏ qua việc mua:

• Các sản phẩm sữa đầy đủ chất béo.
• Nước trái cây: Hãy nhớ trừ khi đồ uống bạn mua có ghi 100% nước trái cây trên nhãn, thì khả năng đó không phải là trái cây 100%, điều này loại bỏ nhiều biến phổ nhãn, bao gồm hầu hết all Capri Sun, Hi-C, Kool- Aid, Hawaiian Punch, vv
• Các loại thịt đã qua chế biến như thịt nguội, xúc xích có thể chứa nhiều natri và nitrat. Bologna and Xúc xích đặc biệt không tốt cho sức khỏe vì chúng có nhiều chất béo hơn các loại thịt ăn khác.
• Cá mập, cá kiếm, cá thu và cá ngói, là những loại cá có hàm lượng thủy ngân cao và không nên cho trẻ nhỏ ăn.
• Thanh format, bơ, có thể chứa nhiều chất béo bão hòa và / hoặc chất béo chuyển hóa.
• Thực phẩm có thêm đường, có thể được xác định bằng cách xem thành phần cho đường, xi-rô ngô, xi-rô ngô có hàm lượng fructose cao, đường mật, v.v.
• Đồ ăn nhẹ có nhiều calo từ đường và / hoặc chất béo, bao gồm khoai tây chiên, bánh rán, bánh quy và kẹo.

Quan trọng nhất, đừng mua hàng tạp hóa giống như đồ ăn nhanh ở nhà, chẳng hạn như bánh pizza đóng gói sẵn, khoai tây chiên, xúc xích, gà viên và nước ngọt.

Xem thêm bài viết:

• Phương pháp giúp trẻ không ăn quá nhiều muối
• Tại sao nên cho trẻ uống sữa?
• 8 cách giúp trẻ ăn rau nhiều hơn

Nguồn: verywellfamily