Bà bầu ăn bánh hot dog được không?
Bánh mì hot dog là một loại thức ăn nhanh mới du nhập từ nước ngoài vào Việt Nam nhưng được nhiều người ưa chuộng. Bánh hot dog được chế biến từ bánh mì kẹp xúc xích bò, gà hoặc heo và ăn với sốt cà chua, phô mai, mayonnaise và xà lách. Không có thành phần nào ở trên sẽ gây hại cho thai nhi miễn là chúng được nấu đúng cách theo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm. Tuy nhiên, vẫn còn các nguy cơ tiềm ẩn khác dễ gây hại khi bà bầu ăn bánh hot dog.
Khi mang bầu, các mẹ dễ bị nghén và thu hút bởi bánh hot dog. Món ăn này không gây hại cho bà bầu nếu được nấu đúng cách và đảm bảo chất lượng nguyên liệu. Ngoài ra, vẫn có một số các tác hại tiềm ẩn to lớn mà bà bầu nên chú ý để tránh tác hại không mong muốn cho mẹ và bé.
Hàm lượng dinh dưỡng trong bánh hot dog
Hàm lượng dinh dưỡng có trong 1 bánh hot dog thịt bò được liệt kê như sau:
Năng lượng 200 Kcal
Protein 7gr
Chất béo 12gr
Natri 500mg
Carbohydrate
Tác hại khi bà bầu ăn bánh hot dog
Vấn đề với các loại thực phẩm đã chế biến sẵn như xúc xích là bà bầu không thể biết liệu nó chắc chắn đã được nấu chín hay chưa. Điều này có thể dẫn đến nhiều rủi ro, từ ô nhiễm vi khuẩn đến sử dụng chất bảo quản khi bà bầu ăn bánh hot dog.
1. Dễ nhiễm vi khuẩn có hại
Một số vi khuẩn như Listeria monocytogenes được tìm thấy trong thịt nguội, thịt ướp muối và pho mát mềm. Bà bầu ăn thức ăn chứa vi khuẩn này dễ mắc các vấn đề về đường tiêu hóa và các chứng bệnh giống như cảm cúm. Điều này có thể làm tăng nguy cơ sinh non, sảy thai và thai lưu.
2. Biến chứng do chất bảo quản
Chất bảo quản thực phẩm natri nitrat và natri nitrit thường được sử dụng để kéo dài hạn sử dụng và tăng độ bắt mắt của những bánh mì hot dog. Khi mẹ bầu ăn bánh hot dog có chứa 2 chất này khiến tăng nguy cơ ung thư tuyến tụy và tổn thương mạch máu. Bên cạnh đó, hàm lượng Natri cũng làm tăng nguy cơ huyết áp cao và các bệnh tim mạch ở cơ thể mẹ bầu.
3. Nhạy cảm với thành phần
Một số bà bầu có thể cho thấy sự nhạy cảm với một số thành phần trong xúc xích, chẳng hạn như gia vị và phô mai. Nhạy cảm với thực phẩm sẽ dẫn đến phản ứng dị ứng dẫn đến đầy bụng và ợ hơi ở mẹ bầu.
4. Dễ nhiễm khuẩn
Xúc xích trong món ăn này nếu ở dạng nguội dễ chứa Listeria monocytogenes hoặc một số loại vi khuẩn có hại khác. Do đó, bà bầu không được ăn nếu món ăn không được nấu chín đến 165 ° F hoặc nó được phục vụ nóng.
5. Tăng cân
Bà bầu ăn bánh hot dog nhiều sẽ nạp dư lượng calo nhưng lại ít chất dinh dưỡng. Điều này có thể dẫn đến tăng cân không lành mạnh.
Hướng dẫn bà bầu làm bánh hot dog an toàn
Nguyên liệu
- 40 gr phô mai cheddar
- 10 ml mù tạt
- 1 gr ớt bột
- 70 gr Khoai tây cọng
- 20 gr rau salad
- 40 ml Sốt mayonnaise
- 1 Xúc xích gà 7 inch
- 1 bánh mì
Cách làm
Bước 1: Chần xúc xích gà trong nước sôi trong 2 phút. Trong khi đó cắt bánh mì xúc xích làm đôi theo chiều dọc từ trên xuống và hâm nóng bánh.
Bước 2: Làm nóng chảo, đổ dầu vào và chiên nóng xúc xích. Sau đó vớt xúc xích ra ngoài và tiếp tục chiên khoai tây chiên cho đến khi có màu nâu vàng.
Bước 3: Cho mayonnaise và mù tạt vào giữa đường cắt lúc đầu, xếp xúc xích ở giữa và sau đó đổ lên trên khoai tây chiên và rắc bột ớt lên trên. Sau đó trang trí với phô mai.
Bước 4: Xếp xúc xích và rau salad vào đĩa. Sau đó, mẹ bầu có thể dùng món bánh hot dog.
Lưu ý khi bà bầu ăn bánh hot dog
Tuy bánh hot dog mang một nguy hại tiềm ẩn trên, các mẹ bầu đừng quá lo lắng vì bà bầu vẫn ăn bánh mì hot dog được nếu cẩn trọng với một số lưu ý sau:
- Các mẹ nên chọn mua bánh hot dog ở cửa hàng uy tín để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Bà bầu chỉ nên ăn thỉnh thoảng sẽ không gây hại cho sức khỏe.
- Mẹ bầu có thể hoàn toàn yên tâm ăn bánh hot dog nếu được nó nấu đúng cách ở nhiệt độ trên 165 độ F để diệt các vi khuẩn tiềm ẩn có hại nhé.
Đừng quên ghé medplus mỗi ngày để cập nhật thông tin về sức khỏe.
- Bà bầu ăn tiết canh được không? 4 tác hại tiềm ẩn
- Bà bầu ăn dâu tằm được không? 8 lợi ích cho mẹ và bé
- Bà bầu ăn bánh pía được không? 6 công dụng cho mẹ bầu
- Bà bầu ăn đậu ván trắng được không? 13 lợi ích tuyệt vời cho mẹ bầu
- Bà bầu ăn củ dong được không? 15 Lợi ích mà bà bầu không nên bỏ qua
- Bà bầu ăn nem rán được không? 5 tác hại cho sức khỏe của mẹ
Nguồn: Tổng hợp