Chế độ ăn lỏng có phù hợp với IBD của bạn không? [cập nhật mới 2023]

IBD là một dạng bệnh về viêm ruột, triệu chứng của bệnh như đau quặn bụng, tiêu chảy nặng, mệt mỏi và suy dinh dưỡng. Và các chuyên gia cho biết một số người trưởng thành mắc bệnh Crohn có thể được hưởng lợi từ chế độ ăn lỏng. Bên dưới là những gì bạn nên biết.

Phương pháp điều trị EEN có liên quan gì đến chế độ ăn lỏng?

Một số bệnh nhân của chứng bệnh Crohn có thể được hưởng lợi từ chế độ ăn lỏng. — Một số bệnh nhân của chứng bệnh Crohn có thể được hưởng lợi từ chế độ ăn lỏng

Ở trẻ em, một phương pháp điều trị được gọi là dinh dưỡng độc quyền qua đường ruột, hay EEN, được coi là liệu pháp đầu tay để điều trị bệnh Crohn. Đây là một chương trình điều trị ngắn hạn liên quan đến chế độ ăn uống hoàn toàn bằng chất lỏng nhằm làm thuyên giảm bệnh.

Phương pháp EEN sử dụng công thức dạng lỏng để cung cấp tất cả các nhu cầu dinh dưỡng của bệnh nhân. Không có thức ăn hoặc đồ uống nào khác ngoài nước được tiêu thụ. Stacy Cavagnaro, chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký của Nhà Y tế Bệnh Viêm ruột tại Phòng khám Cleveland cho biết đây là một liệu pháp ngắn hạn, từ 4 đến 12 tuần.

Một chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký sẽ tính toán số hộp sữa công thức mà bạn cần dùng mỗi ngày dựa trên nhu cầu về protein và calo của bạn. Sau khi quá trình EEN kết thúc, một bệnh nhân được chuyển sang PEN hoặc “dinh dưỡng qua đường ruột một phần”, trong đó 25 đến 50% nhu cầu calo của họ đến từ sữa công thức, phần còn lại đến từ thực phẩm.

Cuối cùng, bệnh nhân được cai sữa theo chế độ mà chúng tôi coi là chế độ ăn kiêng duy trì bệnh Crohn hoặc chế độ ăn Địa Trung Hải trong thời gian dài để tăng cường sức khỏe tổng thể.

Ai có thể hưởng lợi từ phương pháp EEN chế độ ăn lỏng?

Mặc dù hiện tại không có quy trình chuẩn nào về thời điểm bắt đầu EEN ở người lớn mắc bệnh Crohn, nhưng có những nghiên cứu nhỏ và báo cáo trường hợp phát huy hiệu quả của nó trong một số trường hợp phức tạp nhất định.

Lưu ý rằng những bệnh nhân mắc bệnh Crohn ruột non hiện đang trong đợt bùng phát cũng có thể được hưởng lợi từ EEN như một cầu nối để dùng thuốc giúp điều trị bệnh bùng phát. Khi bắt đầu sử dụng phương pháp EEN chế độ ăn lỏng có thể giúp giảm các triệu chứng và giúp bệnh nhân thuyên giảm nhanh hơn trong khi chờ đợi một loại thuốc sinh học bắt đầu có tác dụng, điều này có thể mất thời gian.

Chế độ ăn lỏng theo phương pháp EEN cũng được khuyên dùng cho những bệnh nhân trưởng thành trong tình trạng bùng phát mà steroid không khả thi, chẳng hạn như người mắc bệnh tiểu đường không kiểm soát được hoặc mất xương nghiêm trọng muốn ngừng sử dụng steroid.

Những điều cần cân nhắc trước khi dùng thử chế độ ăn lỏng theo EEN

Khi được thực hiện dưới sự giám sát của bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký, chế độ ăn lỏng theo phương pháp EEN thường có rủi ro thấp. Trong suốt quá trình điều trị, nên theo dõi khả năng dung nạp công thức, tình trạng cân nặng và các dấu hiệu hoạt động của bệnh. Bất kỳ dị ứng thực phẩm nào cũng nên được thảo luận trước khi bắt đầu trị liệu để có thể xem xét các thành phần của công thức.

Một điều khác cần xem xét là sự ngon miệng và sự mệt mỏi của vị giác. Việc uống cùng một loại sữa công thức trong nhiều tuần có thể khiến bạn mệt mỏi. Chính vì thế, khi bạn lựa chọn một loại sữa công thức mà bạn không ngại uống ngay từ đầu là vô cùng quan trọng.

Cuối cùng, các chuyên gia cho rằng những tác động tiềm ẩn đối với đời sống xã hội của một người nên được xem xét trước khi thử chế độ ăn lỏng theo phương pháp EEN. Lời khuyên dành cho bạn là nên trò chuyện thẳng thắn với bạn bè và gia đình về lý do tại sao bạn lại ăn kiêng bằng chất lỏng. Và hãy nhớ rằng, nó chỉ là tạm thời.